莆田印象

魏人彪

如果再有人問我，什么時(shí)候去莆田最好，我會(huì)毫不猶豫地告訴他，當(dāng)然是7月初。

這個(gè)時(shí)候，離莆田荔枝完全成熟大約還得10來天，“望荔生饞”，讓人感覺來得不是時(shí)候，但更讓人充滿期待和幻想。車子從莆田城區(qū)的街道上緩緩駛過，可以看見街兩邊高高的樹上掛滿了一粒粒棕紅的果子，像一盞盞小燈籠。那便是荔枝！正是午后，沒有風(fēng)，在夏日明凈的陽光中，一切都靜止了，因此那一行行樹的青枝綠葉中，點(diǎn)點(diǎn)棕紅綴飾，如一幅水彩寫生，非常美麗。

大巴是空調(diào)車，所有的氣息都被拒之窗外，但我還是感覺到一些膩膩的甜香在空氣中漸漸散開。

到了莆田，最應(yīng)該去看一看的，是那株在城區(qū)宋氏宗祠庭院里的“宋家香”，遺憾的是行程中沒有這一安排。這株荔枝樹已有1200多年的歷史了，至今仍枝繁葉茂，年年結(jié)果，且保持著核小肉厚、蒂實(shí)皆香的品質(zhì)和風(fēng)味。若是面對這樣一棵掛滿粒粒棕紅果子的古樹，我想，它那歷經(jīng)千秋的滄桑感、張揚(yáng)天地的古韻和雅意于我都已經(jīng)不重要了，我的內(nèi)心一定極其恬淡安寧，正如年幼時(shí)在祖輩們膝下對他們的仰望！

莆田荔枝歷史悠久，有荔州之稱。20世紀(jì)60年代初，郭沫若先生考察莆田時(shí)，留下了“荔城無處不荔枝”的詩句，可見荔鄉(xiāng)盛況。舊時(shí)興化署曾掛有一聯(lián)：“荔子甲天下，梅妃是部民”，這是莆田荔枝聞名遐邇的寫照。莆田荔枝品種多、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，其中“陳紫”“宋家香”“狀元紅”都是本地令人稱道的優(yōu)良品種，“陳紫”更是荔中絕品，成熟時(shí)散發(fā)出幽香陣陣，沁人心脾，果肉淡潤如玉，鮮甜爽口。

荔枝味美，又具滋補(bǔ)功效，素有“果中之王”的美譽(yù)，所以在唐代或更早就被列為貢品。在荔林走過，可以想象，那個(gè)時(shí)候，荔枝采摘恐怕不是簡單的一項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)，一定極具儀式感，十分的莊重。府署的官員在臨時(shí)搭建的亭子里品茶，錦衣衙役們四處巡察，裹著頭巾的男工爬上木梯，鉆進(jìn)樹的綠蔭之中，細(xì)心地將一粒粒荔枝剪下來，放入扎在腰際的小竹籮里。一籮滿了，男工溜下來，交給衣袂飄揚(yáng)的女工們進(jìn)行分揀、裝箱。快騎就等候在林子邊的驛道旁，接了荔枝，便絕塵而去。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，他們?nèi)找辜娉蹋值醚赝疽怀桃怀探恿Γ瑪?shù)千公里，不日即達(dá)。當(dāng)莆田荔枝送入宮中，擺在皇親貴族面前時(shí)，荔枝上隔天的瑩瑩晨露似乎還閃耀著潤濕的光澤，食之，與“離枝”時(shí)清沁鮮爽的口感想必也相差無幾！

我們禁不住眼前荔枝風(fēng)情萬種的招搖誘惑，本想體驗(yàn)采摘。可惜還沒到采摘期，只好退而求其次，一窩蜂地涌向當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場。

已是夜晚9點(diǎn)多了，市場里卻一片燈火明亮。不時(shí)有卡車駛進(jìn)來，停在一個(gè)個(gè)攤位前，便有等候著的工人跳上車去，將一筐一筐荔枝搬下來，也有火龍果、桂圓等果品。這時(shí)，同樣等候著的小商小販們一擁而上，這個(gè)拖了兩筐，那個(gè)拉了三筐，轉(zhuǎn)眼之間，一筐筐荔枝都已經(jīng)是“名花有主”了，接著，過秤、算賬、付款，小商小販們滿載的三輪車便陸陸續(xù)續(xù)消失在馨香馥郁的夜色中。

之前，導(dǎo)游曾告訴我們?nèi)绾伪鎰e是否本地荔枝，正宗的莆田荔枝，外形略呈橢圓，只有一粒雜交米飯那樣大小的核。但在當(dāng)時(shí)，哪容得我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)辨別，去計(jì)較是不是本地的、正宗的，只顧先搶了再說。到手了，才將筐蓋撬開一條縫，挖出兩三粒，急切地剝開，送入口中，果囊那異常的細(xì)軟和豐腴讓舌苔興奮不已，咬開，一股清香和稠濃的甜汁霎時(shí)鼓滿口腔，蕩漾著，瞬間便抵達(dá)了心窩和靈魂的最深處。“好吃！”大家情不自禁地贊嘆。哦，難怪當(dāng)年，蘇東坡發(fā)出“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的深情感嘆！

第二天早晨，我們作別莆田。車子再一次從莆田城區(qū)的街道上緩緩駛過，我看見街兩邊高高的樹上那一粒粒棕紅的果子，在微風(fēng)中迎風(fēng)起舞。這個(gè)樣子，就像被東升的旭日點(diǎn)燃的一簇簇小火苗，燃燒著，充滿動(dòng)感地跳蕩著，迎接新一天的來臨……

我知道，這樣美麗的景致，只有在荔枝將熟未熟的時(shí)候才會(huì)有的。