豬鋅、銅、錳缺乏癥的發生、診斷和防治措施

周洪文

摘要：豬鋅缺乏癥又稱皮膚不全角化病，是體內鋅缺乏或不足而引起的一種營養代謝病，臨床主要以表皮增生和皮膚龜裂為特征；銅缺乏癥指豬體內銅缺乏或不足引起生長發育緩慢、下痢、貧血、被毛褪色、共濟失調、骨和關節腫大等的一種營養代謝性疾病，臨床上多發于生長發育期的仔豬；豬錳缺乏癥是較長期喂單一飼料，尤其在冬天飼喂引起的一種代謝病，臨診特征為骨骼畸形、繁殖機能障礙及新生仔豬運動失調。現闡述豬鋅缺乏癥、銅缺乏癥和錳缺乏癥的病因、癥狀與病變、治療和預防方法。

關鍵詞：豬；鋅；銅；錳；缺乏癥；診斷；預防；治療

中圖分類號：S858. 28

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）03-0050-01

1 鋅缺乏癥

病因。飼料內含鋅量不足或缺乏；或鋅吸收受到影響，如飼料中存在影響鋅吸收的物質（葉酸、高濃度鈣、低濃度游離脂肪酸的存在）、腸道菌群改變以及細菌與病毒性腸道病原體等均可影響鋅的吸收。此外，該病多發生于粉料飼喂的豬。

癥狀與病變。該病多發生于2-4月齡仔豬。患豬的食欲減退，精神萎頓，不愿走動；病豬先便秘后腹瀉，糞便混有較多的黏液；豬腹下、背部、股內側和肢關節等處的皮膚發生對稱性紅斑，很快表皮增厚、有裂隙和鱗屑而無癢感，常繼發皮下膿腫；口腔黏膜蒼白、增厚，似老繭樣，舌面開裂，附著灰褐色痂膜，不易剝離。母豬產仔減少，公豬精液質量下降。

治療。獸醫臨床上診斷該病為肺虛毛燥，治療宜對因施治、補氣利濕。

硫酸鋅或碳酸鋅注射液，按體重2-4 mg/kg劑量肌內注射，每天1次，10天為1療程。

內服硫酸鋅，仔豬0.2～0.5g，成年豬lg。如有皮膚化膿破潰，可局部涂擦1%龍膽紫或其他制菌油膏。

日糧中添加0. 02%的硫酸鋅（也可用碳酸鋅活氧化鋅），對皮膚開裂嚴重的病豬，皮膚涂擦10%氧化鋅軟膏。同時服用中藥補鋅湯：蒲公英、車前子各300 g，酸棗仁 240 g，小薊、側柏籽各200 g，黃連120 g，水煎，供60頭豬飲服，藥渣搗碎拌人料中喂服，每日1劑，連服4～5劑。

黨參、茯苓、山藥、白扁豆、白術、蓮子、薏苡仁、大棗各80 g，陳皮50 g，桔梗30 g，砂仁 15 g，煎汁兌少量稀粥，供8頭豬1日喂服，連服3～5天為1療程。

預防。預防該病首先要保證日糧中含有足夠的鋅，并適當限制鈣的水平，使Ca：Zn保持在（100 N150）：1，勿使Ca：Zn大于150：1。日糧中含鈣0.4%一0.6%時，料中50-60 mg/kg的鋅可滿足豬的營養需要，同時還要及時治療影響鋅吸收的腸道細菌性或病毒性疾病。

2 銅缺乏癥

病因。主要是土壤中缺銅、飼料中含銅不足或缺銅所致；銅的吸收利用受到干擾，如飼料中存在干擾銅吸收利用的物質鉬、硫等含量過大而降低銅的利用，或飼料中鋅、鉛、鎘、銀、鎳、錳等含量過多而拮抗銅，或飼料中的植酸鹽過高、維生素C攝食量過多等均能干擾銅的吸收利用。

癥狀與病變。病豬表現食欲減退或消失，生長發育緩慢，下痢，貧血，被毛脫色，運動不穩，喜啃泥土等異物；重者跗關節過度屈曲，呈犬坐姿勢。剖檢可見心肌萎縮、貧血，嚴重者動脈血管破裂等。

治療。獸醫臨床上認為該病多因氣血虛弱所致，治宜對因施治。

氯化鈷和硫酸亞鐵每千克體重各lg，硫酸銅0.5g，溶于1000 mL水中，供全窩仔豬內服。

硫酸亞鐵2.5 g，硫酸銅lg，開水1000 mL，混合后喂仔豬，或多次涂擦母豬奶頭，有較好防治效果。

硫酸銅按豬對銅的最小需要量（每千克干物質4—5 mg）添加入飼料中；或將銅制劑直接加到礦物質補充劑，使礦物質補充劑硫酸銅含量達3%～5%。

預防。確保豬飼料中有足量的銅，如處在缺銅地區，應在飼料中添加硫酸銅；合理調配飼料，各種礦物元素比例要恰當；盡可能降低飼料中影響銅吸收利用的因子的干擾；每千克日糧添加蛋氨酸銅10 mg也可預防銅缺乏癥。

3 錳缺乏癥

病因。由于日糧中飼料單一，青飼料缺乏，或冬季氣候不佳均是引發該病的主因。飼料中鈣、磷、鐵、鈷及植酸鹽含量過高，可影響機體對錳的吸收利用，從而發生繼發性的錳缺乏癥。以玉米、大麥和大豆作為基礎日糧時，因錳含量低也可引起錳缺乏。

癥狀與病變。病豬表現為僵直、強拘、跛行，不愿行走，喜臥，驅趕時尖叫，與佝僂病癥狀相似。骨端增大或骨頭變短，而佝僂病表現廣泛性軟骨增生，癥狀更為嚴重，應加以鑒別。

治療。適當給病豬飲用0.1%高錳酸鉀溶液，既可防治該病，又可作飲水消毒劑。

預防。當用錳含量低的玉米作為飼料時，應配合一定量的麥麩、魚粉和豆餅，用來維持日糧中錳的最適含量（25—30 mg/ kg）。必要時需要加入錳制劑。