分體式降溫油煙機

摘要：本文討論一種分體式空調扇，特別指一種具有輸送涼風功能的抽油煙機內置式水循環制冷模塊的制備方法。其可安裝固定在抽油煙機的箱體中，尤其在夏天天氣炎熱，廚房沒有降溫條件時，打開空調扇就可使溫度下降到6～8攝氏度。

關鍵詞：抽油煙機；內置冰水混合物制冷模塊

眾所周知，廚房做飯過程中的爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的有害的油煙等雖然可以通過安裝在廚房的吸油煙機迅速抽走，排出室外但做飯過程中產生的熱量卻沒有辦法排走。特別在夏天，原本炎熱的天氣加上做飯過程中產生的熱量以及灶具發出的熱量，讓整個廚房內的工作環境變得十分嚴酷。

當前解決方案主要有：在廚房中安裝風扇或者空調。空調吹出是機器風，一般需要在一個封閉的環境里。另外廚房安裝空調存在成本問題，而且廚房環境油煙大存在難以清洗的問題，空調換熱器表面附著油煙后，還存在制冷效果下降的問題。風扇雖然是自然風，但制冷效果一般，且風太大容易將爐灶火吹滅，存在安全隱患，另外如果所處的環境油煙大，吹出的風也一樣有油煙。而且一般風扇使用一段時間后，風扇附著大量的油灰，很難清洗，也造成廚房環境的污染。

一、方案設計

本論文提供一種抽油煙機內置水循環制冷模塊，通過在抽油煙機內部嵌入水循環空調扇降低室溫，從而解決做飯過程中產生的熱量及灶具發出的熱量讓整個廚房內溫度過高的問題。有效避免空調成本高需封閉空間制冷效果好，以及風扇等在廚房這種環境油煙大，風扇附著大量的油灰，很難清洗造成廚房環境的污染的這些缺點。整個設備成本低、加工制作簡單、環保無污染、效率高。

（一）油煙機安裝固定部分如下圖1，圖2所示

在抽油煙機外裝飾罩7內部中空腔體上部放置用發泡絕緣紙包裹的保溫水箱1。

并將外裝飾罩7上部10作為加入水和冰的投放口。

外裝飾罩內部的安裝支架B（即C型的花鐵安裝架）上安裝軸流風機22，作為強制換熱風機使用。

在外裝飾罩內部安裝支架B上軸流風機正前方用4個螺桿固定主換熱器5。（使管子內部的水和外界空氣進行熱交換。）

在外裝飾罩7下部9處開100*100的口做為換熱器的涼風出口。

（二）油煙機的防溢出模塊

在保溫水箱1的側壁處開口，增設冰水混合物的自動溢流管21，將水導出保溫箱體外部的儲水盒2里。通過連接管23將儲水盒2里的水送到主換熱器5前端的纖維水蒸發布上，這樣吹出的涼風將水帶走，進一步降低出風口的溫度。

（三）油煙機的水循環制冷模塊

在保溫水箱1中投入冰塊，可以使水箱中的水溫快速下降至0攝氏度，水箱中低溫冰水混合物作為冷媒，通過水箱1底部銅管3上連接的微型水泵4，將冰水混合物強制打入主換熱器5，冰水混合物在管翅式換熱器中通過傳導作用，將低溫傳遞給換熱器5外管及管上的熱交換翅片。同時固定在換熱器后側安裝支架B的軸流風扇22將強風吹向主換熱器5，加速空氣強制對流，室溫空氣被換熱器5出口的冷風迅速冷卻，從而達到制冷效果。

（四）油煙機的通電回路

當啟動涼風開關11后，通過涼風開關11、軸流風機22、水泵4和油煙風機供電回路接通，整個涼風系統工作，關閉開關11系統停止送涼風。

采用上述方案后，本實用新型抽油煙機內置式利用冰水混合物的水循環制冷模塊制備方法通過上述制備步驟可得到抽油煙機內置水循環制冷模塊，其加工制作過程簡單，制備出的制冷模塊結構簡單，且制備成低廉制冷效果好。

吹涼風的油煙機外右剖面如圖3所示。

二、效果比較

通過將這種內置水循環制冷模塊的抽油煙機應用到廚房后，在夏天一個月室溫的比較，明顯發現油煙機內部嵌入水循環空調扇降低室溫的溫度在4°～8°之間，基本緩解整個廚房內溫度過高的問題，給炎熱廚房帶來一絲涼意。而且該設備有效避免空調成本高需封閉空間制冷，以及風扇等在廚房這種環境油煙大，風扇會附著大量的油灰，很難清洗造成廚房環境的污染的這些缺點。不足之處，要人工投放冰塊，尤其在炎熱夏季冰塊量投放合適，涼風功能才能更好實現。

參考文獻：

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作者簡介：費維科（1987），女，漢族，陜西咸陽人，碩士，助教，研究方向：控制工程。