黃秋葵提取物對2型糖尿病的影響

羅金花

【摘要】目的：研究黃秋葵提取物對糖尿病大鼠血糖的影響。方法：高脂飼料聯合鏈脲佐菌素制備2型糖尿病大鼠模型，給藥4周后，檢測大鼠空腹血糖及血脂水平。結果：與空白對照組相比，模型組大鼠空腹血糖值、血脂顯著升高。與模型組相比，中高劑量組大鼠空腹血糖顯著降低，血脂（TC、TG）水平有降低趨勢。結論：黃秋葵提取物有降血糖作用。

【關鍵詞】黃秋葵;大鼠;2型糖尿病

[Abstract]Objective： To study the effect of okra extract on blood glucose in diabetic rats.Methods： A rat model of type 2 diabetes was prepared by high-fat diet combined with streptozotocin.After 4 weeks of administration，fasting blood glucose and blood lipid levels were measured.Results： Compared with the blank control group，the fasting blood glucose level and blood lipid of the model group were significantly increased.Compared with the model group，the fasting blood glucose was significantly decreased in the middle and high dose groups，and the blood lipid（TC，TG）levels were decreased.Conclusion： The extract of okra has hypoglycemic effect.

[Key words]Okra; Rat; Type 2 diabetes

【中圖分類號】R287【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-6851（2019）06-033-02

糖尿病及其并發癥已成為嚴重危害人類健康的世界性公共衛生問題。糖尿病的高致死、致殘率和治療的高額費用已經給社會、家庭帶來了沉重的負擔[1]。因此尋找天然食品輔助降血糖已經迫在眉睫。

黃秋葵為錦葵科秋葵屬植物，別名咖啡黃葵，廣泛生長于熱帶地區。黃秋葵作為營養豐富的新型保健型蔬菜，在美國被公認為純天然的“植物黃金”，在菲律賓被譽為國菜，在非洲及其他一些國家已作為運動員首選食品[2]。近年來，黃秋葵降血糖、提高免疫力等活性得到越來越多的關注，現已被開發為多種食品和保健食品。

1 材料和方法

1.1 材料與儀器

黃秋葵提取物：市售新鮮嫩果莢（初始含水量為90%左右），經漂洗、搗碎、水煮提取、濃縮、干燥、粉碎過篩等工藝制成黃秋葵提取物，得率為2%;

鏈脲佐菌素，購自Sigma公司，使用前用無菌檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液（PH4.4）溶解;全自動生化分析儀7020型，日本株式會社日立高新技術公司;

1.2 糖尿病大鼠模型的建立

清潔級SD大鼠58只，適應性喂養7d后，隨機選取10只大鼠為空白對照組，其余作為造模動物。空白對照組大鼠用正常普通飼料喂養，模型組及給藥組用高脂飼料喂養，4周后禁食24h，腹腔注射鏈脲佐菌素溶液（30mg/kg）進行造模。7d后檢測空腹血糖（FBG），以FBG≥11.1mmol/L為造模成功[3]。

2 分組及給藥

依據空腹血糖值，篩選出造模成功的40只大鼠，造模成功率為83.3%。將造模成功大鼠隨機分為模型組和給藥組（0.08g/kg、0.16g/kg、0.32g/kg），每組10只，給藥組給予等體積相應劑量黃秋葵提取物，空白對照組與模型組灌胃等體積生理鹽水，連續4周，測空腹血糖值，實驗期間各組大鼠均自由進水。

3 數據統計

實驗數據采用x±s表示，用SPSS19.0對實驗數據進行統計，組間比較采用單因素方差分析。

4 實驗結果與分析

4.1 空腹血糖

給藥后，低劑量組大鼠與模型組相比空腹血糖無顯著性差異，中高劑量組大鼠與模型組相比空腹血糖有顯著性差異（P<0.05，P<0.01）。

4.2 血脂

經過高脂飼料喂養后模型組及給藥組血脂（TC、TG）水平顯著升高（P<0.01）;給藥后，各劑量組血脂有下降趨勢，其中高劑量組的TC值與模型組相比具有顯著性差異（P<0.05）。

5 討論

本研究采用高脂飼料聯合鏈脲佐菌素（STZ）制備2型糖尿病模型，既包含高脂飲食這一重要致病因素，又能避免高劑量STZ對胰島B細胞過度損傷，表現為高血糖及胰島素抵抗，較為符合2型糖尿病的發展和特點[4]。通過研究發現，黃秋葵提取物能降低高脂引起的血糖升高，具有顯著性差異，而且對血脂的升高也有一定的抑制作用。

參考文獻：

[1]紀立農.糖尿病防治研究與時俱進、砥礪前行[J].中國糖尿病雜志，2017，25（1） ：1.

[2]高玲，劉迪發，徐麗.黃秋葵研究進展與前景[J].熱帶農業科學，2014，34（11）：22-29.

[3]操蘭潔，諸夔妞，蔣翠花，等.澤瀉提取物對STZ糖尿病大鼠的干預作用[J].中國藥科大學學報，2017，48（5）：601-608.

[4]陳旺，張禮行，陳小雪，等.貴州青錢柳對2型糖尿病大鼠血糖及血脂的影響[J].世界中醫藥，2018，13（10）：2590-2594.