文/肖凌霄 圖/喬啟明

◎王政興
王政興外表很年輕,一點也看不出有三十五歲,更不要說他已經在老酒收藏這個行當里摸爬滾打了十多年。
作為貴陽茅臺收藏館館長、中國國際酒類收藏委員會副會長、國家一級品酒師,王政興收藏有上千瓶茅臺老酒。在他位于貴陽市左藏三庫二樓的茅臺酒收藏館里,各種老酒陳列其中,散發出讓人沉醉的醇香。每一瓶老酒,背后都有一個醉人的故事。
王政興是土生土長的酒鄉仁懷茅臺人。不到二十歲,他被父親托人安排到茅臺酒廠釀酒車間工作,報酬高但是非常辛苦。家里是做酒生意的,給了他一些資金支持,他就來到貴陽從事茅臺酒銷售工作。
年輕的王政興愛鉆研、肯吃苦,隨著閱歷的增加,漸漸對酒文化、酒歷史和酒收藏產生了興趣。尤其是接觸到諸多圈內藏家,讓他在酒收藏知識上受益匪淺。他一邊銷售茅臺酒,一邊進行老酒尤其是茅臺老酒收藏。十多年來,他見證了茅臺從高峰到低谷又到高峰的波動,對茅臺酒產生了深厚的感情,漸漸摸索出一套鑒酒絕技。
為了讓賣家信任,王政興的收購方式透明公開。他在貴陽有兩個茅臺酒藏館,一個是位于貴陽市藝校立交橋左藏三庫古玩城二樓25號的茅臺酒收藏館,一個是位于黔靈公園美食廣場一樓17號的茅臺酒收藏體驗館,除了陳列各類老酒,還進行評估和交易。
他經常通過傳統媒體打廣告,然后坐鎮館里,現場進行老酒鑒定、評估和收購。有些比較大的活動,他在左藏三庫古玩城一樓大廳開展,現場展示自己的老酒藏品,宣傳推廣貴州酒文化,讓藏家和專家面對面交流。
貴州作為茅臺酒的發源地,民間有不少珍貴的老茅臺資源。但是很多人因為缺乏收藏知識,導致老酒品相破損,價值大打折扣。曾有位藏家帶來兩瓶80年代的老茅臺,鑒定其保存不當酒受潮,外包裝破損,本來價值上萬元的酒失去了收藏價值,讓人惋惜。
為了充分挖掘茅臺酒的歷史文化,做大做好文化酒、收藏酒市場,王政興經常舉行免費鑒定活動,把每周日定為免費鑒酒日。作為一家以茅臺收藏為主題的專業酒類收藏館,其專業和權威吸引了很多市民前來參與,更有不少人拿著家中珍藏多年的寶貝來鑒定和估價出售。
王政興舉辦的系列“名酒品鑒大會”活動,不僅有多種年代、多種品牌的陳年老酒出現,還涌現出不少“美酒背后的收藏故事”。

◎王政興收藏的老酒

◎每一瓶老酒,背后都有一個動人的故事
2017年元旦前日,在黔靈公園茅臺老酒收藏館里,一瓶包裝早已泛黃的老茅臺引發了現場的一陣驚呼。據專家鑒定,市民何先生帶來的這瓶1953年的老茅臺,品相完美,保存完好。

這瓶老酒何先生已經收藏了半生,不單是他的藏品,還是他父親留給他的珍貴的禮物。
何先生的父親一生非常愛喝酒,也愛收藏酒,除了茅臺之外,家中還有各種老酒。這瓶1953年的茅臺酒是父親多年的珍藏,也可以說是家中的傳家寶。何先生一直想請人鑒定和估價,可是考慮到這瓶酒價值不菲,不敢輕易托付于人,所以這瓶老酒也一直“藏在深閨中”。

當他從報紙上得知有“老茅臺免費鑒賞”的活動后,就一直十分關注;了解到主辦方的專業背景后,他才和家里人放心地把酒拿出來參加活動。


“這瓶酒絕對可以說是酒王了!”王政興非常激動。1953年的老茅臺可以說是茅臺酒的始祖,是當之無愧的第一代茅臺酒,在茅臺收藏界久負盛名,幾乎很難現身,這一次能在活動中見到,也算是一種福氣。
最終這瓶1953年份品相完好的老茅臺成交價達到200萬元。


2018年1月9日,第二屆(貴州)名酒品鑒大會正式拉開序幕?;顒娱_始不久,王政興與專家組成員在“名酒品鑒大會”活動現場,就收藏到了一瓶品相完好的、極其珍稀的1957年茅臺酒。
王政興小心翼翼地從酒的主人張先生手里接過此瓶茅臺酒,經過再三仔細辨別,并與各專家進行了充分的討論、鑒別,最后一致鑒定此瓶茅臺酒為1957年出產,系真品原裝50年代茅臺酒。并當即評估此瓶茅臺酒目前價值為85萬元人民幣(市場平均價),愿以現金的方式當場收藏此酒。
茅臺酒主人、來自貴陽市云巖區的張先生感謝“名酒品鑒大會”讓閑置家里的“寶貝”體現了它應有的價值。這瓶酒是張先生的爺爺與奶奶1957年結婚時朋友送的禮物,一直舍不得喝,珍藏到現在,一放就是61年。把家中的陳年老酒交到專業人士手中,讓它繼續有序傳承下去,是最好的選擇。

王政興曾經在貴陽促成了六瓶50年代品相極好的茅臺酒收藏,成交額達380萬。這樣大批量、品相極好的茅臺藏酒交易,在王政興十多年的收藏生涯中屬首次,甚至在他身邊的收藏圈都是罕見的?;貞浧饋?,他還十分激動。
王政興就目前陳年茅臺的行情發表了自己的觀點:從2016年下半年開始,陳年茅臺酒的價格一路上漲,幾乎沒有停歇,這是市場的選擇。陳年茅臺酒越來越受到人們的認可,“酒越陳越香”這個理念已經深入人心。春節期間加速上漲,三四月份又有所回落,這是市場規律。

◎貌不起眼的茅臺老酒,卻都是“天價”
王政興說,目前陳年茅臺酒的存量越來越少,特別是七八十年代的老茅臺,價格比去年的收購價翻了一番,現在收到最多的是90年代的茅臺。與其它省份相比,貴州作為茅臺酒的故鄉,民間藏酒還是豐富得多,而且假酒少,品相多數也不錯。因此,他們自2016年下半年以來,持續舉辦茅臺酒收售大會,都取得很大成功。一瓶1956年的老茅臺以150萬元成交,一瓶保存完好的1960年茅臺以35萬元成交,這樣的大手筆時不時出現。
“貴州不缺好酒,缺的是有經驗,有實力的收藏者?!蓖跽d說,一般老百姓家中收藏的老酒,已經放了二三十年甚至更長,舍不得喝,但往往容易因為沒有專業的儲存條件而讓酒標褪色、酒體揮發,大大降低了老酒的價值,不如借此機會交給專業藏家打理,這不失為一種明智的做法。