莖瘤芥常見(jiàn)病害的發(fā)生及防治

莖瘤芥又名青菜頭，以瘤狀膨大莖供食用，其腌制品為榨菜。莖瘤芥既是重要的鮮食蔬菜，也是較好的特色加工蔬菜。現(xiàn)將莖瘤芥栽培過(guò)程中常見(jiàn)的病害特點(diǎn)及防治措施介紹如下：

一、立枯病

1.發(fā)病癥狀

立枯病主要危害幼苗。病苗基部產(chǎn)生暗褐色凹陷病斑，嚴(yán)重時(shí)縊縮腐爛，發(fā)病初期幼苗白天萎蔫，夜間恢復(fù)，以后隨病情加重而萎蔫枯死。幼苗初期發(fā)病倒伏，中后期發(fā)病不倒伏。

2.發(fā)病條件

病原菌寄主廣泛，主要由土壤、種子、未腐熟有機(jī)肥等帶菌傳播。高溫、高濕條件下發(fā)病嚴(yán)重，發(fā)病適溫24℃，在13～42℃條件下均可發(fā)病。

3.防治措施

（1）苗床要求深溝窄畦。選擇疏松肥沃、保水、排水性較好的沙壤土，提前清潔田園，每畝施生石灰100～150公斤后深翻改土。曬土20～30天后，按照畦寬1.5米，溝寬、深各0.3米做畦。（2）做好苗床消毒。苗床施足底水底肥后（注意增施磷、鉀肥），每平方米澆施95%惡霉靈可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液3～5公斤。（3）稀播勻播。每畝苗床播種500克，均勻撒播，適時(shí)間苗，避免幼苗擁擠。（4）適度控制肥水。苗期施足底水底肥后，只要不出現(xiàn)嚴(yán)重缺水缺肥，就不再追施肥水，以防止幼苗徒長(zhǎng)；（5）苗期用58%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液噴施1～2次。

二、病毒病

1.發(fā)病癥狀

病毒病俗稱縮葉病、半邊瘋，表現(xiàn)為葉片皺縮、花葉，植株矮縮、黃化、壞死。發(fā)病初期心葉葉脈褪綠或半透明，隨后葉色濃淡相嵌，葉脈背面生褐色壞死條斑，并出現(xiàn)裂口，葉面出現(xiàn)褐色壞死小點(diǎn)。根發(fā)黑腐爛，須根少。嚴(yán)重時(shí)瘤莖不能正常膨大，病株矮縮或半邊歪縮，最后黃化枯死。

2.發(fā)病條件

由蚜蟲傳播毒源作物或雜草上的病毒致病，種子不傳毒。苗期易感病，早播、蚜蟲多、高溫干旱時(shí)發(fā)病重。9-10月、苗期至瘤莖膨大前易流行。

3.防治措施

（1）適期播種，遇高溫干旱天氣，適當(dāng)延遲播種；（2）嚴(yán)格防治蚜蟲，清除苗床周邊雜草，遠(yuǎn)離毒源作物，消除毒源；（3）發(fā)病初期用20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑600倍液，或2%寧南霉素水劑500倍液噴霧，每10天左右噴1次，連噴3～4次。

三、根腫病

1.發(fā)病癥狀

植株根部著生腫瘤，幼苗2片真葉時(shí)即可發(fā)生，苗期腫瘤只有米粒大小，不易被覺(jué)察，幼苗往往帶病定植。隨著植株長(zhǎng)大，根瘤顏色變深、直徑增大（可達(dá)2.5厘米以上），最后表面呈黑褐色、粗糙龜裂，幾乎無(wú)側(cè)根。植株地上部生長(zhǎng)緩慢、矮小，葉色變暗、變黃，瘤莖個(gè)小筋多，嚴(yán)重時(shí)植株萎蔫枯死。

2.發(fā)病條件

病原菌主要通過(guò)帶菌土壤、種苗以及灌溉水和農(nóng)事操作傳播。土壤酸性重（pH值5.4～6.5）、濕度大（70%～90%）、適溫（17～23℃）條件下適宜發(fā)病。夏秋季，十字花科作物連作、有機(jī)肥用量少、土壤濕度大的地塊發(fā)病嚴(yán)重。

3.防治措施

（1）加強(qiáng)苗期預(yù)防（參照立枯病防治措施），杜絕幼苗帶病定植；（2）加強(qiáng)田間排水，降低田間濕度；（3）增施有機(jī)肥，施用生石灰降低土壤酸度，防止土壤板結(jié)；（4）實(shí)行水旱輪作和非十字花科作物輪作，減輕土壤病源傳播；（5）發(fā)病初期用10%氰霜唑懸浮劑1500～2000倍液，或15%石灰乳澆根，及時(shí)拔除病株，在病株穴撒施生石灰消毒。

四、霜霉病

1.發(fā)病癥狀

病斑初期呈黃綠色，近圓形，逐漸變?yōu)辄S色多角形，著生于葉片正、背面。濕度大時(shí)，葉背病斑出現(xiàn)白色霉層；嚴(yán)重時(shí)，葉片皺縮褐變枯死。

2.發(fā)病條件

病菌卵孢子在土壤中或種子上越冬，孢子囊隨風(fēng)、雨等傳播，經(jīng)3～5天潛育期后，又產(chǎn)生孢子囊反復(fù)侵染。低溫（15～25℃）高濕（70%以上）條件下易發(fā)病。植株衰老、營(yíng)養(yǎng)不良、偏施氮肥也是發(fā)病的重要原因。

3.防治措施

（1）選用抗病良種，用種子重0.3%的25%甲霜靈懸浮種衣劑拌種；（2）采用深溝窄畦，加強(qiáng)田間排水，合理密植，降低田間濕度；（3）平衡施肥，增施磷、鉀肥，防止偏施氮肥；（4）與非十字花科作物進(jìn)行2年以上的輪作；（5）發(fā)病初期用250克/升嘧菌酯懸浮劑1000倍液，或60%丙森·霜脲氰可濕性粉劑700倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600～700倍液噴霧，連噴2～3次。

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