愛德華：開放的市場讓葡萄酒生意更順暢

莫倩

法國人愛德華（Edouard Duval）在中國做進口葡萄酒生意已十余年。

“這十幾年，中國的進口葡萄酒市場變化很大——從一個小市場，迅速成長為巨型消費市場。2017年，中國的葡萄酒進口量達到7.46億升。而中國也將成為全球第二大葡萄酒消費國。我可以說是見證了這一發展過程，所以我來中國是正確的。”由西往東美酒公司聯合創始人愛德華說。

愛德華來自法國杜洛兒香檳家族，其家族酒莊擁有約160年的歷史。至他，已是家族企業的第六代。

21世紀初，愛德華參觀了中國的一些葡萄酒廠、進口港岸，也咨詢過業內人士，了解中國葡萄酒潮流，算是初識當時的中國葡萄酒市場。也是那個時候，這位法國人意識到中國正在進行的改革開放給中國葡萄酒市場帶來了巨大潛力。

隨后，愛德華與友人一同加入了由西往東美酒公司的創立團隊。公司的英文名表達了他的心聲：為中國消費者提供優質進口葡萄酒，將自己對葡萄酒的熱愛帶到中國，并與中國的葡萄酒愛好者們分享葡萄酒文化。

愛德華總結了中國葡萄酒市場的一些特征。“比如說，市場相當分散。中國有約4000個在冊葡萄酒進口企業，市場銷售量前10名的公司，銷售量之和也不過占市場整體的6%，即使我們這樣一個連續七年獲得‘最佳進口商稱號的中型企業，市場份額也只有1%；同時，99.5%的中國消費者喜歡擁有中文譯名的葡萄酒，因為他們在乎名字承載的中國文化及品牌意義；此外，中國的網上商城發達，為此，我們也建立了微店。”愛德華說，中國葡萄酒市場依然會快速增長，而中國葡萄酒市場所呈現出的特征，公司需要適應和應對。

十幾年中，中國葡萄酒市場的體量與消費者群體均發生了許多變化。以由西往東美酒公司為例，2003年，公司從5個國家進口葡萄酒，進口量約為3個集裝箱；2008年，實現了約60個集裝箱的銷售量；今年，由西往東美酒公司實現了從法國、意大利、西班牙、奧地利、澳大利亞、新西蘭等15個國家進口葡萄酒，進口量達到了約250個集裝箱。“我們從一個新生的葡萄酒進口商，成為了如今擁有超過200名員工的進口葡萄酒市場引領者。”愛德華說，中國葡萄酒市場消費者的年齡更加年輕，更多的女性成為消費者。“十幾年前中國的葡萄酒消費群體年齡在40歲至45歲，現在要年輕得多。這個年齡與中國境外旅游群體主體的年齡相當。因為去往國外的旅行者，探索當地文化的同時，也會帶回海外相關的酒文化。”而同時，市場關于葡萄酒美容養生功能的宣傳，使得女性消費群體崛起。

在愛德華看來，在中國做生意正變得越來越順暢。

雖然中國的葡萄酒產業產生于19世紀末，但中國真正實現葡萄酒的消費增長是在改革開放后。改革開放的40年中，中國良好而穩定的國內經濟增長、關稅和貿易壁壘下降等中國貿易的自由化，及消費者對進口葡萄酒的偏好，都深刻影響了中國進口葡萄酒市場。

2018年4月，中國海關關檢合并。原出入境檢驗檢疫系統統一以海關名義對外開展工作。兩部門合并后的中國海關，進口商品的企業無需分別向海關和檢驗檢疫局申報并經歷兩次查驗，實現“一次申報一次辦理”，提高了通關時效，也降低了企業進口的通關成本。愛德華深有同感：“更快，更有效率了。”

將國外優質佳釀進口中國的同時，愛德華還希望幫助中國葡萄酒實現更大的出口。“銷售中國葡萄酒，這是我一開始就明確的目標。我們從中國最好的葡萄酒地區獲得原料，比如說寧夏，持續釀造高質量的中國葡萄酒在中國及國外售賣。如今，我們已將中國的葡萄酒在中國香港、澳門，以及新加坡、馬來西亞、菲律賓、法國、德國等國家和地區銷售。出口中國葡萄酒，是一個很大的挑戰，因為中國葡萄酒在國際上的知名度并不高，但在如今華人遍布全球的情況下，這也是一個機遇。”

“對于外國的生意人來講，中國提供了許多機會，這也讓我對未來充滿信心。”愛德華說。