客家文化在有機農產品品牌設計中的創新運用

王昕霞 劉維浩

（南昌大學藝術與設計學院，江西南昌 330031）

1 對贛南客家文化精髓的提煉

1.1 民俗文化：是本課題研究的重點，民俗文化的傳統元素在包裝設計中可以最為直觀、最為生動的提煉出來加以運用，客家民俗文化是以其古樸和充滿濃郁的鄉土氣息而為世人所矚目。在工藝美術方面：剪紙與紙扎藝術在贛南古代就廣泛流行于民間的各種喜慶、娛樂活動中，起著寓意和裝飾作用。常見的有"五谷豐登"、"三星高照"、"八仙過海"、"歲寒三友"、"喜上眉梢"等，在春節、喜慶、廟會、宗族活動中廣泛流行。雕刻藝術中，在贛南主要有木雕和石雕。木雕以贛州、龍南、贛縣藝人較多，善雕花板，廣泛用于家俱、建筑之中。許多通雕、浮雕多在牌坊、民居祠堂、廟宇建筑中應用，即是一件藝術品又充當實用構件。刺繡藝術在贛南客家地區有著悠久的歷史。多應用在衣、鞋、帽、裙、肚兜、荷包、床簾、轎簾等生活用品和服飾上。做工精細，風格古樸，立意多為吉祥與美好生活，色彩以紅、黑、黃為多，風格獨特。古代贛南盛產瓷器，唐宋達到高峰。以宋代贛州七里鎮窯最為出名。七里鎮窯產品以青白釉瓷、薄胎赭者色釉瓷、黑釉窯變為典型產品，瓷品紋飾以團菊、花卉卷草。圖案豐富生動的黃陂窯青白釉瓷和以印花戲劇故事裝飾為代表的固厚元窯及色澤烏黑光亮的東山壩窯黑釉瓷，還有釉色青白淡翠的尋烏上甲窯等，這些都是當時贛南質量優秀的瓷器。從瓷器的裝飾藝術上看贛南瓷器多以花卉、人物的刻花或少數印花、窯變為主要表現手法，以龍窯燒造為主。……