油菜高產綜合栽培技術

摘要：我國菜油的種植面積和總產量均居世界第一。油菜不僅營養價值很高，還是主要的生活用油，同時也是重要的工業原料，在冶金、機械、化工、紡織、醫藥方面都有廣泛應用。本文主要介紹了油菜的高產栽培技術。

關鍵詞：油菜；高產；栽培技術

中圖分類號： S565.4 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.10.051

油菜是劍閣縣的主要糧油作物之一，全縣年總產量居四川省第四位，被列為全國油料生產基地縣，同時隨著市場前景的不斷走好，已成為農民增收的重要項目，本文主要介紹油菜高產栽培技術。

1油菜品種選擇與種子處理

宜選用抗（耐）病較強、耐漬，豐產穩產性好、綜合性狀好的優良品種，如川油37號、油研10、德油6號、中油雜11號、川油58號等，均為近年通過審定的良種。品種選定后，要在播種前將種子進行鹽水消毒和除雜，鹽水選種可以淘汰菌核和雜物、秕粒，從而提高種子質量。

2 苗床地選擇與育苗

2.1選留苗床

選肥力中等、排水方便、靠近水源的地塊作苗床，一般可選用玉米地、花生地或其他早收夏作物的土地作苗床。苗床地要求選擇土地平整、土質肥力中等、疏松、向陽背風，且1～2年內未種過油菜或其他十字花科蔬菜的田塊。一般苗床與大田面積的比例為1∶5較適宜。

苗床整地要平整，表土層細碎、犁底層緊實，以利于幼苗根系生長和扎根。若天氣干旱，土壤干燥，耕翻前2～3天進行灌水，待土壤宜耕時抓緊整地，搶摘播種；苗床要施足底肥，以有機肥為主，氮、磷、鉀、硼相結合，可施用優質農家肥150～250公斤/分以上，結合整地翻入土內，耙細混合均勻，播種前再用過磷酸鈣2～3公斤/分、硼砂0.05～0.75公斤/分，氯化鉀0.5～0.8公斤/分作底肥，撒施土面，與表土層混合，再用人畜糞尿100公斤/分加水施下，使苗床充分濕潤，供給種子吸收發芽。苗床施肥翻耕后，要開溝作畦，一般可開1～1.5米寬的畦，畦溝寬25厘米左右，溝深15～25厘米，溝溝相通，以利排水。

2.2適時播種

選用當年收獲的新種子播種。播種期應根據品種特性、當地氣溫以及栽培制度和病蟲害發生情況合理安排，適時播種，以減輕凍害和病害，一般以9月中旬為宜。

2.3苗床管理

2.3.1間床定苗 要求早間苗，稀定苗。間密留稀，去弱留壯，調整株間距離。一般分2次間苗，第1次在齊苗后1片真葉期進行，做到苗不擠苗。第2次間苗在2片真葉時進行，做到葉不搭葉，約10厘米留1株，3葉期定苗，每平方米留苗110～120株。

2.3.2追肥澆水 在油菜育苗季節，常遇干旱，播種后不能齊苗，因此，在干旱季節播種前，苗床要先澆水而后播種，出苗后視土壤墑情，傍晚澆水。齊苗后，減少澆水次數，以促根系下扎。一般在1～2葉期結合間苗澆稀糞水，3～4葉以后，如果生長遲緩，葉片發紅，即應追肥。如果底肥足、長勢旺盛的，在4～5葉期不宜追肥，應進行練苗，防止長高腳苗。移栽前1周內施好送嫁肥，可用碳銨0.5公斤/分左右，兌水施肥，移栽前1天再澆1次水，便于取苗。

3油菜移栽及管理

3.1整地做畦

大田整地的目的在于加厚土壤疏松層，改善土壤理化性狀，有利于排水和灌溉。提高土溫和加速微生物活動，為移栽后油菜根系生長創建良好的土壤條件。整地一般要求在前期作物收獲后，及時精整土地，做到土粒細碎，土粒均勻疏松，干濕適度；圍溝、腰溝、畦溝配套，做到溝渠相通，雨停田干。一般畦寬1.3～1.6米，溝深30厘米左右。

3.2適時移栽

劍閣縣移栽的苗齡在35～40天，一般情況下，移栽1周后才能恢復正常生長，每棵苗還要枯黃2～3片葉子。因此，掌握好移栽技術環節，促進早成活，減少葉片枯黃，保證安全越冬極為重要。可采取大小苗分批起苗，分期移栽，對病蟲苗、高腳苗和瘦弱苗要及時淘汰，底腳苗要堅決不栽。移栽時株行距可為25厘米×30厘米、33厘米×33厘米等，穴深10厘米左右，且可將土雜肥、灰糞、磷肥、硼肥充分拌勻后施入穴中。移栽時用鏟刀扒開肥土，然后移栽，覆土蓋根。

3.3栽后管理

油菜移栽后5～7天，追施活棵肥，在天氣少雨或土壤溫度小的田塊，可用人糞尿500公斤/畝或尿素2～3公斤/畝加水澆肥，使根、土、肥融合，增加土壤溫度，天氣多雨或濕度大的田塊可選擇傍晚直接追施速效氮肥。油菜活棵后要早松土，勤中耕，除板結，疏松土壤，促使油菜根系發育良好。

4油菜的病蟲害防治及化學除草

4.1病蟲害防治

苗期主要應加強對菜青蟲、蚜蟲、地老虎、螻蛄等害蟲的防治。可畝用呋喃丹1公斤左右撒肥，并用500～800倍敵殺死和氧化樂果混劑噴肥1～3次。防治蚜蟲后可減輕苗期病毒的發生。苗期的另一種主要病害是霜霉病，通過清溝排漬或用波爾多液在10月中下旬至1月上旬噴施3～5次，或用300倍的霜霉威噴施1～2次，可防止病害發展。

青莢期主要是對蚜蟲和白銹病的防治。蚜蟲的防治應在大面積范圍內用高壓噴霧器噴300～500倍敵殺死和氧化樂果混合劑1～3次。銹病的防治要每隔5～10天交替噴施甲基硫菌靈、多菌靈3～5次。

4.2化學除草

防除油菜田禾本科雜草，每畝用5%精克草草能乳油20～35毫升，或高效蓋草能乳油20～25毫升，于雜草3～5葉期，加水40公斤莖葉噴霧；防除早熟禾、繁縷，禾草和闊葉草，每畝用36%廣滅靈乳油26～30毫升，于油菜移栽前2～3天，或90%禾耐期乳油45毫升，于油菜移栽前或移栽后5天內，加水50公斤莖葉噴霧；防除牛繁縷等闊葉雜草，每畝用50%高特克懸浮劑30～35毫升，或70%雷克拉可濕性粉劑150～200克，于油菜移栽活棵后，雜草2～3葉期，加水50公斤莖葉噴霧。

作者簡介：侯建紅，本科學歷，中級農藝師，研究方向：土地流轉和農作物栽培技術。