段麗
[摘 要] 隨著我國社會經濟的發展和鄉村振興戰略的實施,鄉村旅游業成為拉動鄉村經濟發展的新產業,但是鄉村旅游業發展體系仍不夠完善,水平和質量不高,這在很大程度上和鄉村旅游人才的缺失有關,著重在培養鄉村導游人才方面進行探索并提出自己的建議。
[關 鍵 詞] 鄉村旅游;新型鄉村導游人才;問題
[中圖分類號] G715 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603(2018)32-0289-01
黨的“十九大”做出的重大決策部署是實施鄉村振興戰略,是新時代三農工作的總抓手。鄉村是一個可以大有作為的地方,也迎來了前所未有的發展機遇。抓住國家實施鄉村振興的戰略機遇,大力發展鄉村旅游產業,是新時代旅游職業教育必須面對的一個課題。
一、發展鄉村旅游產業的重要意義
2015年中央提出,要積極開發農業多種功能,挖掘鄉村生態休閑、旅游觀光、文化教育價值。2016年中央強調,大力發展休閑農業和鄉村旅游,扶持休閑農業與鄉村旅游業發展。2018年甘肅省人民政府辦公廳《關于加快鄉村旅游發展的意見》提出,到2020年全省新創建10個全國休閑農業與鄉村旅游示范縣、10個達到國家4A級景區標準的田園綜合體、100個達到國家3A級景區標準的鄉村旅游景區或度假區,全省累計建成鄉村旅游專業村1000個、品牌農家樂20000戶,吸納農村50萬勞動力就業。鄉村旅游接待人數年增長25%以上,超過一億人次;鄉村旅游綜合收入年增長30%以上,力增達到300億元。按照國家、省、市大力發展鄉村旅游產業的戰略部署,旅游職業教育要進一步優化辦學方向和定位,讓鄉村旅游多樣化,為旅游產業提供技術技能型人才支持,為推進鄉村旅游產業發展作出積極貢獻。
二、鄉村旅游發展的現狀
關于鄉村旅游發展,國外有許多成功模式,如歐美的“度假農莊”、新加坡的“復合農業園區”等。目前,我國的鄉村旅游游客接待人數接近全國旅游業接待人數的1/10。我們應大力發展田園綜合體的鄉村旅游。在我國鄉村旅游成功的案例有很多,如我國第一個實踐了田園綜合體項目——無錫田園東方、成都花舞人間等,我市也有青城古鎮、什川鎮的梨花節、安寧區的桃花節等。
三、鄉村旅游人才培養存在的問題
(一)鄉村旅游從業人員缺乏專業、系統的培訓
一直以來,國家和政府各部門對鄉村旅游從業人員培訓工作不夠重視,培訓比例較低,對鄉村旅游業的發展缺乏全面系統的認識。
(二)缺乏專業的鄉村導游型人才
目前從事鄉村導游的旅游工作者一部分是業余的,他們都存在知識面不足的問題,當前鄉村旅游業缺乏專門的鄉村導游型人才,這就需要我們在培養導游專業學生時應學習農業方面的相關知識進行專業整合,確定專業方向,深化校本教材的探索與研究,培養適合鄉村旅游發展的導游型人才。
四、培養鄉村導游人才的幾點建議
蘭州現代職業學院旅游分院是一個省級現代服務業緊缺人才培訓基地,是市政府旅游培訓基地。導游專業作為省級骨干專業,參加全國導游資格證考試通過率始終高于全省平均通過率。作為中高職一體化辦學的新型職業院校,在國家鄉村振興戰略的引導下,應考慮在原有專業的基礎上,積極調整專業方向,大力培養適合省、市、鄉村旅游產業發展的專業導游人才。
(一)加強組織領導,大力開展鄉村導游型人才培訓
以旅游職業院校為依托,建立鄉村旅游人才培訓示范基地,組織、引導大中專學生、返鄉農民工投身鄉村旅游事業,進行鄉村旅游人才的一站式培訓服務,為鄉村旅游或旅游扶貧提供人才支撐。
(二)整合專業,大力培養鄉村旅游型人才
蘭州現代職業學院專業門類齊全,師資力量雄厚,在鄉村導游人才聯合培養方面優勢明顯,應在一、二、三產業方面融合發展、專業互補的基礎上進一步整合,由旅游專業牽頭,農林、衛生等相關專業參與,全方位聯合培養鄉村導游型復合人才,使學生在具備專業導游知識的基礎上有一定的農業基礎知識與衛生醫療基礎知識。
(三)以蘭州新區為依托建立鄉村導游型人才實訓基地
在產教融合、校企合作的方針下,依托蘭州新區農業產業園區,農業公園及旅游產業發展,積極開展校企合作、校校合作、政校合作,聯合建立校外鄉村導游人才實訓基地,使學生能夠通過實訓基地充分了解鄉村旅游服務流程,培養帶動一大批學生進行鄉村導游頂崗實習。
(四)建設鄉村旅游雙師型教師隊伍
依托蘭州現代職業學院,加強各分院(學校)之間的合作,大力培養鄉村導游雙師型教師,教師互派、學分互認,旅游、農林、衛生等相關專業教師結合各自的專業特點深入鄉村、園區進行實踐,全方位提升鄉村導游教師的專業素養。
(五)推進鄉村旅游與城市休閑有機對接
要依托“周末游甘肅”旅游品牌,開展與周邊省區的合作交流,編制旅游產品線路,推出優惠政策,打造鄉村旅游精品線路。所以我們在培訓學生時應加強“城市游”導游員與“鄉村周末游”導游員之間的有機對接。
總而言之,在大力發展鄉村旅游業的今天,蘭州現代職業學院應拓展辦學思路,各分院根據自身特點聯合辦學,根據社會需要合理設置專業,讓旅游分院導游專業的學生必須同時掌握一些生物基本常識和鄉村導游講解服務技能技巧,才能更好地提高鄉村旅游服務質量,做一名合格的全產業鏈相結合的鄉村導游。
參考文獻:
[1]姜大源,職業教育學研究新論[M].北京:教育科學出版社,2007.
[2]鄭國強,論高等職業技術教育人才培養模式[M].中央編譯出版社,2004.