黑水虻蟲粉對(duì)生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響

張 放 楊偉麗 楊樹義 于 震 劉春雪 洪 平

(太倉(cāng)安佑生物科技有限公司，太倉(cāng) 215437)

近年來(lái)，養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污染問(wèn)題已經(jīng)成為制約畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，如何將大量的糞污進(jìn)行有效處理和利用是當(dāng)下亟需解決的問(wèn)題。黑水虻可以在短時(shí)間內(nèi)消化大量有機(jī)廢棄物和畜禽糞便，其幼蟲以有機(jī)廢棄物、餐廚垃圾、食品下腳料、畜禽糞便等作為采食原料，黑水虻成蟲干燥后又能開發(fā)成營(yíng)養(yǎng)豐富的昆蟲蛋白質(zhì)飼料原料。成蟲體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，且纖維少，氨基酸種類齊全，還含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，是很好的動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料資源。但如何將其應(yīng)用到畜禽飼料中，仍然是一個(gè)需要探索的過(guò)程。張放等[1]通過(guò)使用餐廚飼養(yǎng)的黑水虻全蟲取代魚粉、豆粕進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其對(duì)育肥豬的生長(zhǎng)性能、養(yǎng)分消化率、機(jī)體免疫水平、腹瀉率均沒(méi)有負(fù)面影響，并有一定優(yōu)勢(shì)。黑水虻幼蟲作為一種取食非常廣泛的昆蟲，不但可以利用餐廚垃圾作為其食物來(lái)源，還可以很好攝食豬糞，形成的蟲蛹亦含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。豬糞養(yǎng)殖的黑水虻制成蟲粉，粗蛋白質(zhì)含量為35.36%，粗脂肪含量為18.8%，雖然其粗蛋白質(zhì)與粗脂肪含量低于餐廚飼養(yǎng)的黑水虻，但作為一種新型昆蟲蛋白質(zhì)原料，其不僅可以作為飼料蛋白質(zhì)原料，解決當(dāng)前蛋白質(zhì)飼料越來(lái)越緊缺的問(wèn)題，還可以較好的處理豬糞，解決豬場(chǎng)的部分糞便污染問(wèn)題。

本試驗(yàn)將豬……