1961年5月3日至6日,周恩來來到河北省武安縣伯延公社,主要就農村公共食堂問題進行蹲點調研。雖然只有短短的4天,但可以從細節中解讀周恩來恪守的基層調研的5項規矩。
第一天中午,由于社隊領導的精心安排,周恩來沒有看到社員吃飯的真實情況。第二天中午,周恩來突然提出,還要到社員食堂去吃飯,而且要去另一家昨天沒有去過的食堂。周恩來來到食堂后,徑直奔向灶臺揭開鍋蓋,看到鍋內只剩下一些玉米糊糊。這次突擊,周恩來吃上了真正的社員食堂飯,了解到了農村公共食堂的真實情況。在尊重基層調研安排的同時,周恩來常常采用“突然襲擊”的辦法,到那些事先沒有得到通知安排、沒有做過手腳的地方去調查,從中發現問題。他說:“你想摸到真實情況,就不要老是圍著別人挑好的地方轉,要多到那些事先沒有得到通知的地方走一走,在那里你才會看到、聽到最為真實的情況。”
周恩來看到村民胡銀福兩口子正在杏園的空地栽紅薯秧,便邊看邊問他們紅薯怎么栽法。老胡的妻子李善琴告訴周恩來他們經過實踐總結出來的斜插紅薯秧經驗,周恩來聽后連聲說:“對,對,就是得學經驗。”周恩來說過,“領導地位并不能使你得到知識和經驗,所以面向群眾,汲取群眾經驗,十分必要”,“到人民中去生活,才能取得經驗,學習到本事”。他一生堅持虛心向群眾學習,在下基層調研中他隨時隨地留心觀察群眾,一有機會就躬身向群眾求教。……