佛山花開艷 鵝業展新顏—全國鵝產業發展聯合會第一屆四次會議舉辦

文│本刊記者 亦戈

4月23日，全國鵝產業發展聯合會第一屆四次會議、養鵝企業南北經驗交流會暨廣東省鵝產業示范基地考察活動在廣東佛山市三水區成功舉辦。

本次會議由中國農業科學院家禽研究所副所長戴有禮研究員主持、廣東省佛山市任氏機械科技有限公司承辦。

廣東省家禽業協會會長陳迎豐、秘書長陳麗琴、貴州省錦屏縣人民政府副縣長閔啟富、華南農業大學教授楊琳、西南大學教授黃偉、黑龍江省農業科學院畜牧研究所研究員劉國君、廣東海洋大學教授賈汝敏、廣東仲愷農業工程學院教授黃運茂、中國農業科學院家禽研究所研究員章雙杰、江蘇省農業科學院獸醫研究所副研究員張敬峰、江蘇農牧科技職業學院副教授張蕊等行業領導和專家蒞臨現場，來自全國主要產區的種鵝、商品鵝養殖、飼料加工、孵化設備制造、生物制品生產等企業代表近200人參加了本次會議。來賓們暢所欲言，共同探討了當前鵝產業現狀、存在的問題以及未來發展思路。

會后，代表們還參觀了佛山市任氏機械科技有限公司、肇慶市蜆崗鎮種鵝養殖企業、開平優之名馬岡鵝有限公司，品味鵝肉美食，體驗美食文化，對廣東省鵝產業鏈運行情況有了較客觀和深入的了解。

陳迎豐在大會致辭中指出：廣東省是全國家禽生產大省，2017年家禽出欄量近10億只，其中雞為1億只左右，主要是黃羽肉雞，鴨出欄量為2億只左右，鵝出欄量為1億只左右，高產蛋雞存欄量近2000萬只。廣東養鵝業規模化、產業化水平走在全國前列，同時廣東也是鵝肉產品消費大省，有無鵝不成宴的習俗，餐飲業帶動作用明顯，但是養殖生產方式相對落后，需要加快轉型升級的步伐。

—說經驗、談教訓、提疑惑，企業家們大會坦誠交流

會上，來自全國多個地區的27位養鵝企業家就各自的養鵝業實際情況、經驗教訓進行了交流并對行業未來發展進行了探討。

他們說，目前養鵝業仍然存在以下突出問題：由于鵝種雜交現象普遍，很多品種的生產性能并不穩定；生產中種鵝繁殖、孵化技術、商品鵝的成活率制約產業發展；采用“公司＋農戶”形式經營的企業，如何保證農戶的利益是難題；在整個產業鏈條中，孵化企業很重要，不理性的盲目擴張會影響整個產業發展；由于南北方自然環境條件不同，養殖模式差異很大，在環保要求不斷提高的情況下，養殖模式的選擇很重要。

—找平衡、促發展、專家們紛紛獻計獻策

在本次會上，針對大家在交流中提出的各種問題，與會專家們紛紛發言，為養鵝業發展獻計獻策。

本次會議有效探討水禽產業未來發展思路，討論了促進南北方養鵝業協調發展的方法。特別是在當下國家經濟轉型發展的關鍵節點，在改革開放的前沿陣地廣東省舉辦的此次活動，通過現場交流和參觀考察，學習借鑒了廣東省先進的鵝業養殖理念和具體方法，對推動養鵝產業高質量發展，促進養鵝業在產業扶貧、鄉村振興戰略中起到有效的作用。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）