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要聞

2018年第一季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平穩(wěn)向好

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織完成了2018年第一季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)。

2018年例行監(jiān)測(cè)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，重點(diǎn)增加了農(nóng)藥和獸用抗生素等影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的監(jiān)測(cè)指標(biāo)。監(jiān)測(cè)參數(shù)由2017年的94項(xiàng)增加到2018年的122項(xiàng)，監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性和針對(duì)性進(jìn)一步增強(qiáng)。一季度共監(jiān)測(cè)了31個(gè)省（區(qū)、市）和5個(gè)計(jì)劃單列市，153個(gè)大中城市452個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、156個(gè)生豬屠宰場(chǎng)、545輛（個(gè)）水產(chǎn)品運(yùn)輸車或暫養(yǎng)池、1494個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)和超市，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品78個(gè)品種9686個(gè)樣品，監(jiān)測(cè)農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)119項(xiàng)，抽檢總體合格率達(dá)到97.3%。其中，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為96.2%、96.9%、98.3%和98.6%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署2018年草原鼠蟲害防控工作

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在貴州省凱里市召開了全國(guó)草原鼠蟲害防控工作部署會(huì)議，分析草原鼠蟲害發(fā)生趨勢(shì)，部署2018年防控工作。

會(huì)議指出，當(dāng)前各地草原陸續(xù)進(jìn)入返青季節(jié)，害蟲害鼠也陸續(xù)進(jìn)入出蟄階段，預(yù)計(jì)2018年重點(diǎn)草原有害生物發(fā)生互有增減，防控形勢(shì)較為嚴(yán)峻。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)草業(yè)技術(shù)推廣部門要堅(jiān)持“屬地責(zé)任和聯(lián)防聯(lián)控、標(biāo)本兼治和科學(xué)防控、預(yù)防為主和應(yīng)急防控、提升能力和創(chuàng)新機(jī)制”四個(gè)相結(jié)合；圍繞“全面治理重點(diǎn)發(fā)生區(qū)鼠害，確保災(zāi)害不蔓延、不擴(kuò)散”和“飛蝗不起飛成災(zāi)、土蝗不擴(kuò)散危害、入境蝗蟲不二次遷飛”的防控目標(biāo)，切實(shí)做好今年的草原鼠蟲害防控工作。

會(huì)議要求，各地要進(jìn)一步建立健全防控指揮機(jī)構(gòu)，完善應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，逐級(jí)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，促進(jìn)牧民減災(zāi)增收。加強(qiáng)關(guān)鍵時(shí)期重點(diǎn)區(qū)域鼠蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警，做好有害生物宜生區(qū)域常年觀測(cè)，應(yīng)急值守和數(shù)據(jù)定期報(bào)送工作，保障災(zāi)情暢通。積極開展綠色防控技術(shù)試驗(yàn)示范推廣和新型生物藥劑篩選測(cè)試，提升綠色防控水平。加大宣傳力度，宣傳典型經(jīng)驗(yàn)做法，妥善處置輿情，營(yíng)造良好氛圍（杜桂林 全國(guó)畜牧總站）。

縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人輪訓(xùn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展班在京舉辦

4月23日，縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專題輪訓(xùn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展班在北京舉辦。

培訓(xùn)班指出，黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展既是重要任務(wù)，也是重大機(jī)遇。新時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展要立足全球化競(jìng)爭(zhēng)的大趨勢(shì)，突出解決好產(chǎn)業(yè)效率低、資源利用率低的問題；要著眼興農(nóng)強(qiáng)牧的整體格局，突出解決好體系不完善、機(jī)制不健全的問題；要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的基本戰(zhàn)略，突出解決好結(jié)構(gòu)不平衡、環(huán)境市場(chǎng)不匹配的問題。

培訓(xùn)班強(qiáng)調(diào)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要聚焦實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和建設(shè)美麗中國(guó)的新目標(biāo)新任務(wù)，以“增效”為著力點(diǎn)加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，以“增值”為著力點(diǎn)加快塑造產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，以“增綠”為著力點(diǎn)加快重構(gòu)新型農(nóng)牧關(guān)系。重點(diǎn)抓好畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、重構(gòu)新型種養(yǎng)關(guān)系、推進(jìn)奶業(yè)振興、發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)、改造提升中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶等五方面工作，全面推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

各地

河南加快畜牧業(yè)向綠色優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)型

為引導(dǎo)河南省畜牧業(yè)加快向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，日前，河南省畜牧局印發(fā)了《河南省2018年畜牧業(yè)質(zhì)量年行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）。《方案》提出在質(zhì)量安全上，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上；在轉(zhuǎn)型升級(jí)上，打造綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，全省肉蛋奶產(chǎn)量增速高于全國(guó)平均水平；在清潔生產(chǎn)上，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配套率達(dá)到82%以上，畜禽糞便綜合利用率達(dá)到68%以上。

《方案》要求，加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)。推進(jìn)全省由種養(yǎng)業(yè)大省向種養(yǎng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變，打造綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地。實(shí)施肉牛奶牛“雙百萬千億級(jí)”產(chǎn)業(yè)化工程，全年新增優(yōu)質(zhì)肉牛20萬頭、奶牛5萬頭。搞好畜牧業(yè)空間規(guī)劃，實(shí)行以發(fā)展空間確定養(yǎng)殖規(guī)模、以養(yǎng)定種的種養(yǎng)良性循環(huán)發(fā)展。加快糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大青貯玉米種植面積，全年完成糧改飼種植面積80萬畝，示范帶動(dòng)全省優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積發(fā)展到260萬畝。

上海恢復(fù)活禽交易

5月1日起，上海活禽交易全面恢復(fù)，上海共有117家活禽定點(diǎn)零售交易點(diǎn)，可以購(gòu)買活禽。

據(jù)介紹，對(duì)恢復(fù)活禽交易的原有定點(diǎn)零售交易點(diǎn)，上海將嚴(yán)格把控，堅(jiān)決執(zhí)行《上海市活禽交易管理辦法》和《活禽市場(chǎng)交易規(guī)范》的要求，對(duì)不符合要求的，不予恢復(fù)交易。對(duì)恢復(fù)活禽交易的場(chǎng)所，執(zhí)行嚴(yán)格的環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生制度，落實(shí)驗(yàn)證索票、休市消毒、信息上報(bào)等各項(xiàng)管理制度和預(yù)案措施，建設(shè)和使用活禽流通安全信息追溯系統(tǒng)，落實(shí)追溯系統(tǒng)運(yùn)維，提升活禽質(zhì)量安全保障能力。

哈爾濱市草原監(jiān)理站開展大美草原守護(hù)行動(dòng)

為加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，深入貫徹落實(shí)國(guó)家和黑龍江省《“大美草原守護(hù)行動(dòng)”方案》，黑龍江省哈爾濱市草原監(jiān)理站以“加強(qiáng)草原管護(hù) 推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)”為主題，于5月1日前完成第一批督導(dǎo)宣傳任務(wù)。該站先后赴呼蘭、雙城、通河、木蘭、巴彥等地開展草原法律法規(guī)及政策“宣傳行動(dòng)”、 草原執(zhí)法監(jiān)督檢查“綠劍行動(dòng)”、草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察整改“護(hù)衛(wèi)行動(dòng)”，加大宣傳，強(qiáng)化監(jiān)督，專項(xiàng)整改，扎實(shí)推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，營(yíng)造草原生態(tài)保護(hù)的良好氛圍。

新化縣強(qiáng)化飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節(jié)監(jiān)管

日前，從湖南省新化縣飼料管理辦公室了解到，為進(jìn)一步做好飼料監(jiān)管工作，新化縣畜牧水產(chǎn)局重點(diǎn)做好飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用三個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管檢測(cè)等工作，做到轄區(qū)內(nèi)飼料產(chǎn)品“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁藥物檢出率為0，飼料生產(chǎn)企業(yè)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》實(shí)施達(dá)到100%，企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查率100%，飼料經(jīng)營(yíng)門店建立購(gòu)銷臺(tái)賬100%，飼料違法案件查處率100%。確保飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全和畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

汾西縣開展飼料獸藥執(zhí)法檢查

近日，山西省汾西縣畜牧獸醫(yī)局對(duì)縣城范圍內(nèi)的獸藥經(jīng)營(yíng)店和飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查。重點(diǎn)檢查是否銷售已被禁用的獸藥、飼料和飼料添加劑，以及無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無產(chǎn)品質(zhì)量合格證和無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”產(chǎn)品。

此次檢查未發(fā)現(xiàn)獸藥違禁藥物，也未發(fā)現(xiàn)銷售違禁飼料和飼料添加劑的現(xiàn)象。但個(gè)別獸藥經(jīng)營(yíng)店臺(tái)賬登記不全，進(jìn)出庫(kù)和銷售記錄也不完善。對(duì)此，執(zhí)法人員告知其法律后果，并責(zé)令其改正。同時(shí)，執(zhí)法人員向各獸藥經(jīng)營(yíng)店普及相關(guān)法律知識(shí)，引導(dǎo)他們樹立法治意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，自覺抵制上門推銷或販?zhǔn)圻`禁藥物和非法添加劑的行為，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。

青島畜禽強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”信息化管理系統(tǒng)上線運(yùn)行

目前，由山東省青島市畜牧獸醫(yī)局設(shè)計(jì)建設(shè)的國(guó)內(nèi)首個(gè)畜禽強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”信息化管理系統(tǒng)完成全部功能開發(fā)，通過軟件評(píng)測(cè)和人員應(yīng)用培訓(xùn)，正式上線運(yùn)行。

據(jù)介紹，2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部率先將吉林省和青島市列入首批畜禽強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”信息化系統(tǒng)試點(diǎn)地區(qū)。因此，青島市畜牧獸醫(yī)局安排專項(xiàng)資金，依托青島市畜牧業(yè)安全監(jiān)管信息平臺(tái)創(chuàng)新性設(shè)計(jì)開發(fā)了青島市畜禽強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”信息化管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)建設(shè)主要?dú)w納為畜禽存出欄信息登記、免疫疫苗購(gòu)入及同國(guó)家獸藥產(chǎn)品追溯新系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)疫苗出庫(kù)信息的同步真?zhèn)伪葘?duì)、當(dāng)?shù)鼗鶎觿?dòng)監(jiān)站初步核實(shí)、區(qū)市動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)審核、青島市動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)審核并進(jìn)行經(jīng)費(fèi)核發(fā)。該系統(tǒng)的成功開發(fā)和上線運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了畜禽強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”工作線上線下一體化監(jiān)管，養(yǎng)殖場(chǎng)戶可足不出戶領(lǐng)取補(bǔ)貼，從而提高了財(cái)政資金的使用效果和動(dòng)物防疫監(jiān)管工作效率。

市場(chǎng)

生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過剩苗頭

1月中旬以來，受多方面因素影響，生豬價(jià)格出現(xiàn)較快下跌。據(jù)國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)監(jiān)測(cè)，全國(guó)平均生豬出場(chǎng)價(jià)格為10.89元/千克，比春節(jié)前高點(diǎn)累計(jì)下跌29.0%，比上年同期累計(jì)下跌33.2%，一些地方生豬出場(chǎng)價(jià)格跌破每千克10元。同期，玉米價(jià)格有所上漲，衡量生豬養(yǎng)殖盈虧狀況的豬糧比價(jià)（生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格之比）指標(biāo)大幅回落。全國(guó)平均豬糧比價(jià)約為5.45∶1，進(jìn)入國(guó)家《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》設(shè)定的藍(lán)色預(yù)警區(qū)域（5∶1～5.5∶1），顯示生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過剩苗頭。

國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，將會(huì)同相關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，認(rèn)真執(zhí)行好《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，著力防止生豬價(jià)格持續(xù)過度下跌，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。同時(shí)，建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶增強(qiáng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，合理安排生產(chǎn)，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，避免發(fā)生大的虧損。

毛雞貨源持續(xù)不足 5月產(chǎn)品市場(chǎng)或有利好

夏季是肉類需求的旺季，雞肉價(jià)格或?qū)⒂瓉硪徊ㄉ蠞q行情。不過，終端需求漸旺，毛雞貨源出現(xiàn)了持續(xù)不足的態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)形成市場(chǎng)供需兩淡局面，這導(dǎo)致了毛雞價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中震蕩。

由于近期毛雞飼養(yǎng)難度較大，5月下旬毛雞出欄量可能增幅有限，企業(yè)足額收購(gòu)仍有難度。再加上，隨著夏季“燒烤季”的來臨，市場(chǎng)對(duì)雞產(chǎn)品需求量將有所增加，經(jīng)銷商拿貨意向也會(huì)有好轉(zhuǎn)，需求面利好市場(chǎng)，預(yù)計(jì)5月中下旬，雞價(jià)有小幅走高可能。5月份整體市場(chǎng)行情向好，在雞苗價(jià)格尚且不高，飼料價(jià)格略有下滑的情況下，建議養(yǎng)殖戶可以適量補(bǔ)欄，產(chǎn)品中間商、貿(mào)易商可以提前低價(jià)補(bǔ)貨。

企業(yè)

武鄉(xiāng)縣大山禽業(yè)簽約300萬只蛋雞項(xiàng)目

4月3日，山西省武鄉(xiāng)縣大山禽業(yè)有限公司與德國(guó)大荷蘭人國(guó)際公司就300萬只蛋雞自動(dòng)化設(shè)備合作項(xiàng)目舉行簽約。該項(xiàng)目總投資6.8億元，分兩年完成，項(xiàng)目以農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)為出發(fā)點(diǎn)，建設(shè)集全自動(dòng)化蛋雞養(yǎng)殖、200萬只生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)、10萬噸有機(jī)肥全封閉式生產(chǎn)車間建設(shè)及電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)和推廣綠色種植基地。項(xiàng)目的建設(shè)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、設(shè)施現(xiàn)代化、畜禽良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、防疫制度化、糞污資源化、管理科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)循環(huán)化。

光明食品臨西縣百萬頭生豬養(yǎng)殖基地項(xiàng)目奠基

4月28日，河北省臨西縣舉行百萬頭生豬養(yǎng)殖基地及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目奠基。據(jù)悉，該項(xiàng)目是集生豬養(yǎng)殖及屠宰、飼料和有機(jī)肥生產(chǎn)、冷鏈物流等為一體的大型現(xiàn)代化綜合性項(xiàng)目，由上海光明食品集團(tuán)控股建設(shè)。

據(jù)了解，百萬頭生豬養(yǎng)殖基地項(xiàng)目總投資20億元，總占地面積5200畝，建設(shè)年上市生豬百萬頭的養(yǎng)殖基地及相關(guān)配套設(shè)施，計(jì)劃2020年9月完成全部投資，年銷售收入可達(dá)20億元。該項(xiàng)目一期建成后，年上市優(yōu)質(zhì)生豬55萬頭，年產(chǎn)值逾10億元；年消耗玉米40多萬噸，可帶動(dòng)玉米種植戶增收1700萬元；可提供就業(yè)崗位600余個(gè)，同時(shí)帶動(dòng)餐飲、住宿、商業(yè)等服務(wù)業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益非常可觀。

大偉嘉啟動(dòng)臨縣生態(tài)循環(huán)生豬養(yǎng)殖扶貧項(xiàng)目

4月28日，北京大偉嘉山西省臨縣生態(tài)循環(huán)生豬養(yǎng)殖扶貧項(xiàng)目啟動(dòng)儀式在城莊鎮(zhèn)舉行。

北京大偉嘉臨縣50萬頭生態(tài)循環(huán)生豬養(yǎng)殖扶貧項(xiàng)目是臨縣人民政府為了實(shí)現(xiàn)“一村一主體”開展產(chǎn)業(yè)扶貧的重要舉措，項(xiàng)目建設(shè)主體為以貧困戶為主的專業(yè)合作社，具體運(yùn)作模式為組織貧困戶注冊(cè)成立專業(yè)合作社進(jìn)行豬舍等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，由北京大偉嘉股份投入生物性資產(chǎn)進(jìn)行合作。北京大偉嘉對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶實(shí)行“五統(tǒng)一、一確保”服務(wù)，確保貧困戶實(shí)現(xiàn)保底收益，使參與養(yǎng)殖的貧困戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定増收脫貧。該項(xiàng)目總投資規(guī)模預(yù)計(jì)8.9億元，建成后年可出欄生豬50萬頭，可帶動(dòng)5000多戶貧困戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧。項(xiàng)目一期在城莊鎮(zhèn)后南峪村建設(shè)存欄為萬頭擴(kuò)繁場(chǎng)一座，同步建設(shè)存欄為千頭規(guī)模的育肥場(chǎng)100個(gè)。

科技

牧醫(yī)所科學(xué)家為提高羊繁殖力提供新視角

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所苗向陽(yáng)研究員及團(tuán)隊(duì)，發(fā)現(xiàn)了調(diào)控羊繁殖力的關(guān)鍵功能基因和甲基化基因、新的lncRNAs、miRNAs及其靶基因，為提高動(dòng)物繁殖力和探尋更科學(xué)的生殖調(diào)控途經(jīng)提供了新的視角和新的方法。

該團(tuán)隊(duì)采用功能基因組學(xué)、表觀遺傳學(xué)、高通量測(cè)序及生物信息學(xué)等系統(tǒng)生物學(xué)方法，對(duì)不同繁殖力羊的基因表達(dá)情況進(jìn)行系統(tǒng)研究，發(fā)現(xiàn)了羊繁殖力的信號(hào)調(diào)控通路，構(gòu)建了其基因表達(dá)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，系統(tǒng)深入地揭示了羊高繁殖力性狀的表觀遺傳調(diào)控機(jī)制，為羊優(yōu)良種質(zhì)資源的創(chuàng)新利用和分子育種提供了科學(xué)依據(jù)，對(duì)于我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

中國(guó)本地水牛保種育種工作取得成效

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院水牛研究所通過參與全國(guó)畜牧總站主持的“家畜遺傳物質(zhì)制作保存和遺傳距離測(cè)定”項(xiàng)目，成功完成了對(duì)我國(guó)兩個(gè)地方水牛品種的胚胎生產(chǎn)和保存工作。

項(xiàng)目組在兩年多的時(shí)間里，分別對(duì)江蘇地區(qū)的海子水牛和廣西本地的富鐘水牛進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)，共采集公牛精液17批次，生產(chǎn)370余支凍精；利用供體牛30頭，開展了50多批次的活體采卵，回收卵母細(xì)胞1700多枚，其中可用卵母細(xì)胞850多枚，生產(chǎn)出165枚A級(jí)胚胎。通過項(xiàng)目的實(shí)施，成功建立了一套本地水牛活體采卵—體外受精技術(shù)體系，摸索出了本地水牛胚胎冷凍方法與解凍方法，為保護(hù)我國(guó)地方水牛品種提供了一種新途徑，也為日后開展品類更多的中國(guó)地方水牛保種育種工作提供了有效的技術(shù)保障。

國(guó)內(nèi)首個(gè)肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟成立

日前，國(guó)內(nèi)首個(gè)肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟在北京正式成立。

目前，我國(guó)雞肉主要來自于白羽肉雞和黃羽肉雞兩大體系，其中占我國(guó)肉雞出欄量50%的白羽肉雞完全依賴進(jìn)口，一旦供應(yīng)鏈斷裂，我國(guó)肉雞市場(chǎng)必然受到嚴(yán)重的打擊。事實(shí)上，我國(guó)擁有著非常豐富、優(yōu)秀的肉雞基因資源。肉雞全基因組選擇育種新技術(shù)的應(yīng)用，可以將我國(guó)的肉雞資源充分利用起來，快速、精準(zhǔn)地實(shí)現(xiàn)定向選擇、培育出我國(guó)自己的高品質(zhì)肉雞新品種，有效提升國(guó)產(chǎn)品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。雖然我國(guó)肉雞全基因組選擇育種技術(shù)已經(jīng)成熟，具備投入市場(chǎng)應(yīng)用的條件，但科研機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用還存在著十分嚴(yán)重的技術(shù)脫節(jié)問題。肉雞全基因組選擇育種聯(lián)盟的成立，正是為了加快推動(dòng)全基因組選擇育種技術(shù)在肉雞產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。聯(lián)盟中各企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)間努力做到緊密溝通、資源共享，加速培育出更多肉雞新品種。

昆山市提出的2個(gè)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲中國(guó)地方標(biāo)準(zhǔn)備案

由江蘇省昆山市畜牧獸醫(yī)站提出的江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《昆山麻鴨》《梅山豬（中型）》，經(jīng)江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公示后獲中華人民共和國(guó)地方標(biāo)準(zhǔn)備案。

一直以來，昆山麻鴨、梅山豬（中型）既沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，又沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有地方標(biāo)準(zhǔn)，在一定程度上影響和制約了昆山麻鴨和梅山豬（中型）的品種評(píng)價(jià)。為此，昆山市畜牧獸醫(yī)站提出并負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制定，開展調(diào)研、資料收集、體尺測(cè)定和屠宰測(cè)定等工作，草擬了地方標(biāo)準(zhǔn)《梅山豬（中型）》草案。經(jīng)過多次討論、修改，編寫說明等，通過幾年的努力，最終形成了《昆山麻鴨》《梅山豬（中型）》省地方標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的頒布，將規(guī)范昆山麻鴨、梅山豬（中型）在規(guī)模養(yǎng)殖模式下的品種評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，有利于穩(wěn)定種鴨、種豬及其產(chǎn)品質(zhì)量昆山麻鴨、梅山豬（中型）的保存與推廣，形成品牌特色。

國(guó)外

印度研究發(fā)現(xiàn)食物樣品中有抗生素抗性基因

印度的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌能抵抗雞肉、魚肉和蔬菜等新鮮食品中最強(qiáng)大的抗生素。科學(xué)家們還破譯了一個(gè)負(fù)責(zé)使致病菌對(duì)強(qiáng)力抗菌藥物產(chǎn)生抵抗的基因可以傳染給人類的機(jī)制。

關(guān)于存在對(duì)黏菌素耐藥的細(xì)菌有新發(fā)現(xiàn)，目前是食品樣品中最新的一種抗生素，抗病基因插入細(xì)菌，稱為克雷伯氏肺炎桿菌（導(dǎo)致人類感染范圍）。這兩項(xiàng)研究都是阿波羅癌癥研究所的阿卜杜勒·蓋爾福爾博士提出。阿卜杜勒·蓋爾福爾博士稱，目前這種情況非常令人擔(dān)憂，一個(gè)可能的來源是黏菌素作為畜牧業(yè)增長(zhǎng)促進(jìn)劑的猖獗使用，家禽糞便在農(nóng)場(chǎng)中用作肥料，導(dǎo)致蔬菜污染。已有30多個(gè)國(guó)家報(bào)告生食品樣本中存在黏菌素耐藥菌。他建議采取緊急措施，如遏制獸醫(yī)部門使用黏菌素。

（漫畫│青菜）