林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)缺陷及建議

馬翠玲 王軍玲 孫李興

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越青睞綠色食品。林下養(yǎng)雞，即充分利用林地、果園等地的青飼料和昆蟲(chóng)等飼料資源，以放牧為主、補(bǔ)飼為輔的方式在林下生產(chǎn)。所產(chǎn)雞肉綠色、無(wú)公害，具有廣泛市場(chǎng)前景。但是仍存在諸多技術(shù)操作缺陷問(wèn)題。

1.1 林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)缺陷

1.2 缺乏對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的重視，養(yǎng)雞選址不規(guī)范

根據(jù)林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理實(shí)際過(guò)程來(lái)說(shuō)，存在很多環(huán)境衛(wèi)生方面的問(wèn)題，很多養(yǎng)殖戶不能充分重視飼養(yǎng)管理的衛(wèi)生及防疫工作，養(yǎng)殖區(qū)也并沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的處理和消毒工作，有的養(yǎng)殖戶更是把病死雞全部堆放在養(yǎng)殖區(qū)的某個(gè)角落，沒(méi)有對(duì)病死雞進(jìn)行無(wú)害化處理，致使養(yǎng)殖區(qū)域受到了更加嚴(yán)重的污染，從而引起雞群的疾病。另外，在養(yǎng)殖場(chǎng)的選址過(guò)程中，并沒(méi)有按照相應(yīng)的要求進(jìn)行布局，沒(méi)有將雞的生活區(qū)與飼養(yǎng)區(qū)劃分開(kāi)來(lái)，相應(yīng)的雞棚和雞舍也沒(méi)有構(gòu)建。

1.3 藥物的濫用及消除處理不到位

在出現(xiàn)病雞時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)在用藥的過(guò)程中任意使用過(guò)多的抗生素，不能根據(jù)病情對(duì)病雞采取特定藥物。有的養(yǎng)殖場(chǎng)為了節(jié)約養(yǎng)殖過(guò)程中的自己投入，病情剛剛緩解還沒(méi)有完全康復(fù)時(shí)，就草草的進(jìn)行停藥處理，從而導(dǎo)致病情反反復(fù)復(fù)，不能及時(shí)解決，影響了雞的生長(zhǎng)發(fā)育。在養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒處理過(guò)程中，沒(méi)有制定相應(yīng)的消毒計(jì)劃，消毒的隨意性很強(qiáng)，并且對(duì)于消毒劑的使用非常單一。另外病死雞的處理不夠妥當(dāng)，不能按要求進(jìn)行無(wú)害化處理，病死雞的消毒液做得不夠到位。

1.4 養(yǎng)殖技術(shù)水平低，雞的檢疫不科學(xué)

在林下養(yǎng)雞的生產(chǎn)管理過(guò)程中，很多養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)知識(shí)非常匱乏，把雞放養(yǎng)到林中便聽(tīng)之任之，做不到合理養(yǎng)殖。同時(shí)對(duì)雞的檢疫工作也不夠重視，疫苗使用和保存不規(guī)范、未能購(gòu)買(mǎi)正規(guī)渠道疫苗等問(wèn)題，都導(dǎo)致了雞的免疫能力低下，注射后不但沒(méi)能產(chǎn)生抗體，反而有病死的情況，造成了經(jīng)濟(jì)上的損失。

2 林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)建議

2.1 雞舍的搭建

雞舍的選址對(duì)林下養(yǎng)雞起著非常重要的作用，通常雞舍選擇背風(fēng)向陽(yáng)的安靜環(huán)境，具有良好的通風(fēng)條件，保持雞舍內(nèi)的清潔，夏季和冬季養(yǎng)殖過(guò)程要及時(shí)進(jìn)行保溫及降溫工作。雞舍的周?chē)沫h(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，為林下養(yǎng)雞創(chuàng)造良好的居住環(huán)境。雞舍和周?chē)M(jìn)行相應(yīng)的消毒處理。

2.2 雞的疫情防治工作

雞在養(yǎng)殖過(guò)程中要有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員飼養(yǎng)，運(yùn)送飼料所用的工具也要進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理。及時(shí)對(duì)病死雞進(jìn)行處理，以免帶來(lái)更嚴(yán)重的疫情。做好雞的飲水消毒工作，可以在飲用水中加入少量的高錳酸鉀和蒜水，殺死水中的病原體，從而提高雞的免疫能力。

對(duì)雞進(jìn)行疫苗注射時(shí)，要選用正規(guī)渠道的疫苗，保證藥品的質(zhì)量。對(duì)于林下養(yǎng)雞，要重視球蟲(chóng)病和腸道蟲(chóng)病的防治。可以將0.01%左右的土霉素?fù)饺腚u飼料中來(lái)預(yù)防呼吸道疾病以及腸炎。預(yù)防球蟲(chóng)病可以在15日齡雞中加入球蟲(chóng)痢靈，并在35日時(shí)再進(jìn)行一次，此后則每鎘一個(gè)月進(jìn)行一次驅(qū)蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)可以用驅(qū)蟲(chóng)靈等藥物。

2.3 雞飼料的篩選

存儲(chǔ)飼料的倉(cāng)庫(kù)要進(jìn)行通風(fēng)，保持環(huán)境干燥，要定期檢查存儲(chǔ)飼料的房間溫度以及濕度等，避免飼料發(fā)潮發(fā)濕，時(shí)常將飼料進(jìn)行日曬和消毒。嚴(yán)禁使用發(fā)霉的飼料、鮮果等作為飼料，水果成熟的季節(jié)減少對(duì)雞的放養(yǎng)，腐爛掉落的水果被雞食用會(huì)可能導(dǎo)致中毒。輕度發(fā)霉的飼料，一定要處理好，在與其他飼料摻雜時(shí)，可以通過(guò)放入一定的維生素B來(lái)增強(qiáng)及干仗的解毒功能，這樣可以減少中毒的機(jī)會(huì)。中度重度發(fā)霉的飼料必須廢棄，以免造成不必要的損失。

2.4 防疫制度的規(guī)范

在放養(yǎng)的過(guò)程中，要建立規(guī)范的防疫制度。雞的生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)一定要區(qū)分明確，這樣在出現(xiàn)疫情的時(shí)候才能有效控制，確保雞的健康。飼養(yǎng)人員要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的防疫和工作培養(yǎng)，在遇到突發(fā)問(wèn)題的時(shí)候，能夠及時(shí)采取有效的措施。

2.5雞的出欄工作

嚴(yán)格控制雞的進(jìn)出控制，成熟的雞要成批出售，整進(jìn)整出。林下養(yǎng)雞比較分散，因此要把不同來(lái)源的雞分開(kāi)管理，減少交差感染問(wèn)題。在雞出欄之后，要將雞舍內(nèi)的物品進(jìn)行消毒和日曬處理，減少細(xì)菌和病毒，保持環(huán)境的整潔，并徹底清理周?chē)沫h(huán)境，對(duì)草地等進(jìn)行噴藥消毒等處理。一片土地在進(jìn)行2～3批養(yǎng)殖后，最好另?yè)Q一塊土地進(jìn)行養(yǎng)殖，將原來(lái)的土地進(jìn)行翻土和處理，這樣養(yǎng)殖的效果會(huì)更好。建議將土地圈出，并進(jìn)行規(guī)劃，循環(huán)養(yǎng)殖。

總之，林下養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工作在的養(yǎng)殖過(guò)程中需要投入大量的精力，以科學(xué)合理的方法放養(yǎng)殖雞，可以保證雞的健康，從而達(dá)到穩(wěn)定的收益。在出現(xiàn)大規(guī)模的疫情時(shí)，要保持沉著冷靜的態(tài)度，對(duì)病雞死雞及時(shí)處理，做好雞的防疫工作。各養(yǎng)殖戶要通過(guò)增加防疫工作來(lái)提升雞的免疫能力，這樣在雞群遇到大型的禽流感病毒侵襲時(shí)，也能保證較低的死亡率，不會(huì)造成過(guò)大的經(jīng)濟(jì)損失。

（作者單位：726100陜西省洛南縣城關(guān)街道辦農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站；726100陜西省洛南縣四皓街道辦農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站；726100陜西省洛南縣畜牧獸醫(yī)中心）