河南省泌陽縣芝麻集中產區高產栽培技術

王畫

泌陽縣位于河南省西南部，豫西南淺山丘陵區，為暖溫與北亞熱帶過渡地帶，屬大陸性季風氣候，雨熱同季；土壤類型多樣，多潮土類、黃棕壤類、黃褐土類的洪沖積黃褐土層；地勢較高，排水暢通，通透性較好，非常適宜芝麻生產。上世紀六七十年代，我縣是著名芝麻生產大縣，春、夏芝麻種植面積達0.93hm2左右，占耕地面積的12.17%，人們積累了豐富的種植經驗。但由于機械化程度低，費時費工，產量不高，經濟效益低，90年代以后，逐漸被其它秋作物代替。2012年，我縣被定為油料生產大縣，在種子、技術方面得到了國家一定程度的扶持，芝麻生產面積有所擴大。特別是2015年后，玉米價格下降，特色農作物品種恢復生產，芝麻成為我縣農業結構調整的主要經濟作物之一，加上近年來芝麻銷售價格上升和農業機械的推廣，芝麻生產面積有望進一步回升。我們對我縣芝麻生產進行總結，摸索出芝麻高產高效栽培技術，簡介如下。

1、整地

芝麻怕淹，需起壟種植。特別是夏芝麻，生育期多在7、8、9月份，此期正是我縣雨季，且常出現年最長降雨日數和年一日最大降水量，因此要改平作為壟作。選用地勢較高，土壤質地較輕，排水通暢的中高等肥力田，起壟，一般壟高13.2～14.85cm（4～4.5寸），壟上種芝麻。壟溝既能排明水，又能濾暗漬。由于芝麻種籽較小，頂土能力差，整地時，注意耕勻耙細，達到細、平、碎，有利于苗齊苗勻。

2、選種

選用高產、優質、抗病、耐重茬、含油量高的優良品種。如豫芝4號、駐芝14號、駐芝15號、駐芝16號、鄭芝98N09等。由于芝麻用種量較小，所選種子純度、凈度和芽率必須符合種子質量要求，且發芽勢較好的新種子，以保證出苗整齊健壯。

3施肥

由于芝麻需氮、鉀肥較多，需磷較少，微量元素中的硼肥和鋅肥對芝麻增產效果明顯。一般每畝施純氮12～16kg，五氧化二磷5～8kg，氧化鉀10～13kg，硼和鋅肥各1kg，混合后撒施。

4播種

使用芝麻播種機播種，省時省工，基本可單株出苗。春芝麻一般于4月下旬～5月上旬播種，夏芝麻一般于5月中旬～6月上旬播種，最晚不得晚于6月10日。播種量0.7～0.9kg，等行距條播。麥茬芝麻采用種肥同播，每畝施15%三元復合肥30kg。單桿型品種行距37～40cm，株距13.2～16.5cm，每畝10000～14000株；分枝型種植不宜過密，株距22～24cm，行距33cm，約8000～10000株/畝。水肥田宜稀，中低產田應密。

5田間管理

5.1及時間、定苗。出苗后，第1對真葉展開時就要進行第1次間苗，拔除過密苗，以葉不搭葉為度；到3～4片真葉時要進行第2次間苗，以促進芝麻幼苗的均衡健壯生長，到5～6片真葉出現、芝麻長至12～15cm時，要立即進行最后1次間苗并定苗。缺苗斷壟處，要及時帶土移苗補栽。

5.2中耕除草。芝麻生長季節，雨水較多，溫度較高，雜草生長旺盛。鋤地既可防除雜草，又可疏松土壤，有利于植物根系下扎、生長，提高通氣性。因此要堅持勤鋤、淺鋤原則。但操作時不要傷及芝麻根系。同時，要對芝麻根部進行培土，尤其是平作的芝麻地塊，以達到開溝起壟的作用。

5.3化學除草。播種結束后，可用72%的金都爾135ml兌水35kg噴霧，或使用“施田補”，每畝用量40～60ml，兌水40kg，或用乙丙甲草胺（金超爾、金都爾）每畝用量80～100ml，兌水40kg進行地面噴灑封閉防除雜草。苗后除草可選用10.8%高效蓋草能乳油每畝用 20～30ml或 15%精穩得殺乳油40～50ml或5%精禾草克乳油70～100ml，加水40～50kg稀釋后，選擇雨后初晴或早、晚有露水時噴灑。土壤干旱時要加大稀釋用水量。由于夏季雨水較多，一次除草效果不佳時可用藥2次。

5.4追肥。現蕾后，芝麻進入快速生長期，吸收水肥能力增大，每畝應追施尿素5～8kg，或復合肥10kg，同時加入鋅肥和硼肥各200g混合施用。至開花盛期可葉面噴灑微量元素鋅和硼，同時加入0.4%磷酸二氫鉀，以提高品質和單產。

5.5適時打頂 打頂是減少花器脫落，增強抗性，增加結實粒和粒重，提高產量的重要方法。一般春芝麻和夏早茬芝麻在7月30日之前，麥茬芝麻在8月8日立秋之前，即盛果期后，當主莖近乎停止生長時，選晴天上午摘除頂芽1～2cm。打芝麻葉是我縣芝麻生產中的陋習，要堅決制止。

5.6促控技術。芝麻苗期為促根與控制苗高，一般在定苗后，噴灑100～150ppm的多效唑1～2次，同時促苗全齊均旺與早發；7月中旬前后，促控結合，適度噴灑磷酸二氫鉀和葉面寶、微肥等，以補充營養，延緩葉片衰老，以保障生育后期落色正常、粒重籽飽，活熟到老。

6、病蟲害防治

6.1芝麻最忌重茬種植。我縣為芝麻集中產區，重茬是引起芝麻病蟲害的主要原因，一般實行三年輪作制，以預防莖點枯病、青枯病、疫病等。前茬以高粱、玉米、小麥、谷子為宜。

6.2小地老虎、蟋蟀是我縣主要地下害蟲，可于苗期使用毒死蜱防治。主要害蟲為棉鈴蟲、斜紋夜蛾等，可于終花期用25%氯氰菊酯防治棉鈴蟲、斜紋夜蛾等。

6.3我縣主要病害有莖點枯萎病、青枯病、疫病等，可于苗期使用50%多菌靈防治枯萎病兼治立枯病，于終花期使用25%阿米西達、50%多菌靈防治莖點枯病、疫病、葉斑病。

7收獲

春芝麻一般在8月中下旬成熟，夏播芝麻在9月上旬可以收獲。由于葉片脫落后，芝麻的灌漿仍在進行，所以不要過早收獲；但目前芝麻仍為人工收獲，動作較大，為防止籽粒脫落，可于植株下部果節蒴果微裂時，先收熟株，然后收大田。運至場院后，小捆架曬，完成后熟，再進行脫粒。

（作者單位：463700河南省泌陽縣銅山鄉農業服務中心）