早熟富士蘋果新品種—‘煙農(nóng)早富’

孫燕霞 宋來慶 唐 巖 趙玲玲 劉學卿 劉美英 李元軍 姜中武*

（山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院，煙臺市蘋果種質(zhì)創(chuàng)新與品質(zhì)調(diào)控重點實驗室，煙臺265500）

早熟富士品種作為富士品種的一個重要類型，由于成熟期早，果實品質(zhì)優(yōu)良，成為我國生產(chǎn)上主要栽培的蘋果品種類型。但我國栽培的早熟品種‘紅將軍’‘弘前富士’等多是日本選育出的早生富士芽變。為選育具有我國自主知識產(chǎn)權的早熟富士新品種，煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院蘋果課題組廣泛開展了富士芽變選優(yōu)工作，成功選育出早熟條紋富士芽變新品種 ‘煙農(nóng)早富’，并通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。現(xiàn)將‘煙農(nóng)早富’的選育過程及品種特點簡要介紹如下。

1 ‘煙農(nóng)早富’品種選育過程

2005 年，煙臺市農(nóng)科院蘋果課題組，在煙臺市牟平區(qū)呂格莊鎮(zhèn)院下村發(fā)現(xiàn)1 棵長富2 結果樹一主枝上所結果實比普通果實早熟1 個月左右。2006 年采集該主枝的接穗，在煙臺市農(nóng)科院品種資源圃內(nèi)的12 年生大樹上進行高接。2007 年少量結果，2008 年大量結果，經(jīng)連續(xù)高接觀察，該芽變早熟性狀十分穩(wěn)定，2010 年暫定名為‘煙農(nóng)早富’。以八棱海棠和M9 為砧木繁育苗木，在煙臺及周邊地區(qū)建立新品種試驗園，進行新品種區(qū)域試驗。2019 年該品種通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號為“GPD 蘋果（2018）370060”。

2 ‘煙農(nóng)早富’品種特性

2.1 生長結果習性

該品種1 年生枝條紅褐色，斜生，皮孔近圓形，大小稀密不規(guī)則，茸毛中多，節(jié)間平均長度2.5 cm；多年生枝粗壯，灰褐色；葉片橢圓形，綠色，葉面光滑，先端漸尖，基部較圓，葉緣復鋸齒，葉背面茸毛較多，黃褐色，葉脈突起；花芽圓錐形，中大，葉芽三角形，一般每花序5 朵花，開花較整齊，中心花比邊花早2～3 d。該品種樹體強健，樹冠中大，樹姿開張；枝條成枝力強，萌芽率72%，一般抽3～4 個枝；高接樹第2 年開始少量結果， 第3 年即大量結果，坐果率高，豐產(chǎn)性能好；高接第3 年，‘煙農(nóng)早富’ 蘋果樹枝類組成為短枝65%、中枝16.0%、長枝19%。以腋花芽和短果枝結果為主，果臺副梢連續(xù)結果能力中等，第3 年平均株產(chǎn)65.2 kg。

圖1結果狀

表1 ‘煙農(nóng)早富’與母樹植物學性狀比較

2.2 果實經(jīng)濟性狀

‘煙農(nóng)早富’果個大，平均單果重261.5 g，果實近圓形，果形指數(shù)0.89。 果面光滑，底色黃綠，全面著條紋狀紅色，果點中大、中密；梗洼中深、中闊，萼洼中深、中闊，萼片宿存、半開；果柄平均長度為2.8 cm，柄粗0.29 cm。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，口感甜酸、多汁，果實心室閉合，五心室，7～9 粒種子，種子褐色。果實耐貯性較好，自然條件下貯藏期可達40 d，可冷藏至翌年3 月。

2.3 物候期

圖2 果實切面圖

經(jīng)連續(xù)幾年對 ‘煙農(nóng)早富’‘長富2 號’的主要物候期進行調(diào)查，結果表明，‘煙農(nóng)早富’與‘長富2 號’的萌芽期、初花期、開花期和盛花期等基本一致，唯有成熟期較‘長富2 號’提前30 d 左右。

表2 ‘煙農(nóng)早富’與母樹果實經(jīng)濟性狀比較

表3 ‘煙農(nóng)早富’與母樹物候期比較 單位：日/月

2.4 抗逆性與發(fā)展前景分析

經(jīng)多年栽植試驗，‘煙農(nóng)早富’植株生長勢強，且煙臺地區(qū)多選用八棱海棠作砧木，苗期生長較旺盛，需要注意拉枝控制長勢。該品種抗腐爛病、斑點落葉病和枝干輪紋病能力中等，抗旱、抗寒能力中等，但對早期落葉病抗性較強。果實大型，外觀、口感和晚熟富士蘋果品種很相近，成熟期在9月中上旬。此時蘋果市場需求量大，果品價格高，種植效益好，因此有著良好的市場開發(fā)前景。

3 主要栽培技術要點

經(jīng)多年苗木繁育試驗和栽培，‘煙農(nóng)早富’與我國常用的實生砧八棱海棠、平邑甜茶等以及自根砧M9-T337、MM106 等的嫁接親和性較好。在平原地或水澆條件很好、適宜發(fā)展矮砧的地區(qū)，可發(fā)展M9-T337 苗木的“矮砧寬行集約”栽培模式，栽培株行距為1.5 m×4.0 m，采用高紡錘形；在土層比較瘠薄、水澆條件缺乏的山區(qū)、丘陵，發(fā)展八棱海棠等實生的深根系的砧木苗木，采用“喬砧寬行高干集約栽培”模式，株行距3.0～4.0 m×5.0 m，采用自由紡錘形。注重夏、秋季樹上管理，拉枝開角，促進花芽形成，實現(xiàn)早果、豐產(chǎn)。冬剪以疏枝和緩放為主，注意加強層間光照。

‘煙農(nóng)早富’屬于早熟富士系品種，沒有自花結實能力，建園時應配置合適的授粉樹，可選用專用的蘋果授粉品種，也可與紅露、美八、維納斯黃金等互作授粉樹。建園時采用起壟栽培，行間種植黑麥草或鼠茅草，有條件的果園可安裝微噴灌溉設施或肥水一體化設施，從而提高肥水利用率。果實管理方面，應嚴格進行疏花疏果，合理控制產(chǎn)量，進行套袋栽培，果袋選用內(nèi)紅外褐的雙層紙袋，果實采收前10～15 d 摘袋。