新政出臺發出奶業振興強烈信號

本刊訊（記者 周圓圓）5月25日上午，國務院新聞辦公室舉行國務院政策例行吹風會，農業農村部副部長于康震介紹了加快推進奶業振興發展的有關情況，并答記者問。

《意見》出臺推動奶業高質量發展

于康震介紹，黨的十八大以來，我國奶業的規模化、標準化、機械化、組織化水平大幅提升，龍頭企業發展壯大，品牌建設持續推進，質量監管不斷加強，產業素質日益提高。同時，奶業仍然面臨著產品供需結構不平衡、產業競爭力不強、消費培育不足等突出問題。目前，我國牛奶的消費水平還不高。2017年，人均乳制品消費量折合成生鮮乳是36.9公斤，是世界平均水平的1/3，我國奶業發展潛力和空間十分巨大。

黨的十九大作出了深化供給側結構性改革、實施鄉村振興戰略等一系列重大部署，2017年中央經濟工作會議和中央農村工作會議又進一步明確了相關要求，今年中央1號文件提出要實施質量興農、做大做強民族奶業。面對這種新形勢新任務，迫切需要出臺一個指導奶業振興發展的綱領性文件，向全社會發出奶業振興的強烈信號，著力解決奶業發展中的薄弱環節和突出問題，全面推動奶業高質量發展。

在此背景下，5月23日國務院常務會議審議通過了《關于加快推進奶業振興和保障乳品質量安全的意見》，圍繞奶源基地建設、乳制品加工流通、乳品質量安全監管以及消費引導等方面作出全面部署，是指導今后一個時期我國奶業發展的綱領性文件。……