飼料中添加復方中草藥超微粉對斷奶仔豬生長性能與免疫機能的影響

李艷榮

（河北省滄州市滄縣畜牧水產管理中心，河北滄縣 061000）

仔豬早期斷奶可以提高母豬的繁殖率，在生產實踐中仔豬早期斷奶受到環境、營養、應激等多方面因素的影響，導致斷奶后的仔豬發生腹瀉、生長遲滯、食欲差、消化功能紊亂、飼料利用率低等“仔豬早期斷奶綜合征”（姚維平，2016；杜海江，2016；張世昌，2010）。在養豬生產中，不合理使用抗生素等藥物，導致細菌產生很強的耐藥性，還造成嚴重藥物殘留，給人類健康帶來嚴重威脅（丑有財，2010）。中草藥不僅具有營養與防病雙重作用，還具有毒副作用小、無耐藥性和殘留等優點，可以提高機體免疫力，促進生長發育，減少應激和腹瀉，被廣泛應用于畜禽養殖中 （王曉姍，2015；習男，2014）。復方中草藥制劑是根據藥理學性質和特異的加工方法制成不同的劑型。本試驗在斷奶仔豬的基礎日糧中添加不同濃度的復方中草藥超微制劑，通過檢測其斷奶仔豬的生長指標和免疫機能指標，探討復方中草藥超微制劑對斷奶仔豬的影響，為進一步研發斷奶仔豬復方中草藥超微添加劑提供理論基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 黃芪、黨參、當歸、甘草購于滄州市同仁醫藥有限公司，IgG、IgM、IgA ELISA試劑盒購于伊萊瑞特生物科技有限公司（Elabscience）；總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）檢測試劑盒均購于南京建成生物工程公司；隔水式恒溫培養箱購自上海一恒科技儀器有限公司；全波長酶標儀購自德國EPPENDOR公司；自動生化檢測儀購自德國Thermo公司生產；常規試劑及儀器由本實驗室提供。

1.2 試驗動物及設計 試驗選擇80只 （35±2）日齡三元雜交健康斷奶仔豬 （由河北省滄縣養豬示范基地提供）。按照體重隨機分成4組，每組20只，1組為空白對照組飼喂基礎日糧，第2～4組分別在基礎日糧中添加0.5%、1.0%、1.5%復方中草藥超微粉制劑，試驗期為28 d。每個試驗組一個圈舍，每個組單獨給料飼喂，自由采食飲水，按常規的免疫程序進行免疫。

1.3 復方中草藥制備 黃芪50 g、黨參40 g、當歸25 g、甘草25 g、白術20 g按照藥理性質及比例組合成復方中草藥，烘干、粉碎、制成超微粉劑型。

1.4 試驗日糧 斷奶仔豬日糧配比參照NRC（1998）推薦的斷奶仔豬營養需要進行配制，具體見表1。

表1 斷奶仔豬基礎日糧組成與營養水平

1.5 指標測定及方法

1.5.1 生產性能指標的檢測 試驗1 d和28 d測定生長指標（平均日采食量、日增重、料重比），仔豬稱重前需要提前斷料12 h，記錄試驗開始、結束時試驗仔豬重量及每個試驗組的飼料消耗量。

平均日增重=（試驗末平均體重-初期平均體重）/試驗天數；

1.5.2 免疫機能指標的檢測 在試驗后的1、14、28 d，每個試驗組隨機抽取10只試驗仔豬，前腔靜脈采血5 mL，分離血清，-20℃保存。按照試劑盒說明書檢測血清中 TP、ALB、GLB含量，按照ELISA試劑盒說明書進行檢測血清中IgG、IgM、I-gA含量。

1.6 數據分析 試驗結果以 “平均值±標準差”表示，試驗數據采用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析，采用Duncan’s法進行均值比較，以P＜0.05表示差異顯著。

2 結果與分析

2.1 復方中草藥超微粉制劑對斷奶仔豬生長性能的影響 由表2可知，2～4組仔豬末重均高于1組（P＞0.05）；3組和4組日增重與1組相比，提高了 7.3%、7.3% （P ＜ 0.05），但是 2組、3組、4組各組之間無明顯變化（P＞0.05），2組高于1組（P＞0.05）；2～4組仔豬采食量均高于1組，3組和4組較1組分別提高了2.4%、3.6% （P＜0.05），與2組相比差異性不顯著（P ＞ 0.05），2組、3組、4組料重比均低于1組，其中，3組和4組料重比與1組相比分別降低了 3.9%、3.3%（P＜0.05），3組和 4組之間差異性不顯著（P＞0.05）。

表2 復方中草藥超微粉對斷奶仔豬日增重、采食量、料重比的影響

2.2 復方中草藥超微粉制劑對斷奶仔豬免疫機能指標的影響 由表3可知，在試驗后的14 d，2組和3組血清中TP含量與第1組相比，分別提高10.3%、10.8%（P＜0.05），2組和3組血清中GLB含量與第1組相比，分別提高7.2%、7.8%（P＜0.05）；2組和3組之間差異性不顯著（P＞0.05）。在試驗后的28 d，2組和3組血清中TP含量與第1組相比，分別提高 11.5%、11.2% （P ＜ 0.05）；2組和3組血清中GLB含量與第1組相比，分別提高8.6%、9.1% （P＜0.05）。2組和3組之間、1組與4組之間差異性不顯著 （P＜0.05）。在試驗后的1、14、28 d，2組、3組、4組仔豬血清中 ALB 含量均高于 1組，差異不顯著（P ＞ 0.05）。

由表4可知，在試驗后的14 d時，3組和4組血清中IgG含量與第1組相比，分別提高37.9%、39.7%（P＜0.05）。3組和4組血清中IgM含量與第1組相比， 分別提高 18.5%、22.2%（P＜0.05）；1組和2組之間、3組和4組之間差異性不顯著 （P＞0.05）。在試驗后的28 d時，3組和4組血清中IgG含量與第1組相比，分別提高10.2%、9.8% （P＜0.05）。3組和4組血清中IgM含量與第1組相比，分別提高17.1%、12.5% （P＜0.05）；1組和2組之間、3組和4組之間差異性不顯著（P＞0.05）。在試驗后的14、28 d時，2組、3組、4組仔豬血清中IgA含量均高于1組，但差異性不顯著（P＞0.05）。

表3 復方中草藥超微粉制劑對斷奶仔豬血清中TP、ALB、GLB含量的影響 g/mL

表4 復方中草藥超微粉制劑對斷奶仔豬血清中IgG、IgM、IgA含量的影響mg/mL

3 討論

3.1 復方中草藥超微粉制劑對斷奶仔豬生長性能的影響 中草藥中富含多種生物活性成分，其對動物機體具雙向調節作用，可調整機體的免疫機能，增強機體的抵抗力，補充營養（雷莉輝，2013）。因此，在動物日糧中添加適量的中草藥制劑可以提高動物體內的新陳代謝，促進動物生長發育。本試驗結果顯示，在仔豬的基礎日糧中添加1.0%、1.5%復方中草藥超微粉制劑能顯著提高仔豬的日增重、采食量（P＜0.05），顯著降低料重比 （P＜0.05）；其中以1.0%添加效果較好。本研究改變中草藥的制備工藝，使用了中草藥的超微粉碎技術，中草藥經過超微粉碎后，可以提高中草藥在動物體內的利用率，使之更好地被消化與吸收，從而增加采食量，促進飼料的吸收，提高仔豬的生長性能。姚維平（2016）研究表明，在仔豬的日糧中1.0%紫錐菊復方中草藥可以提高斷奶仔豬的生長性能。杜海江（2016）報道，在日糧中添加復方中草藥超微粉能顯著提高斷奶仔豬日增重，降低料肉比。

3.2 復方中草藥超微粉對對斷奶仔豬免疫指標的影響 動物血清中TP主要包括GLB、ALB、GLB，其在動物機體營養物質新陳代謝過程中起著重要的作用，其中，TP是評價動物機體物質代謝機能和免疫機能重要指標之一，ALB與動物運輸營養物質和調節代謝有關，GLB與動物免疫機能有關（呂春炎，2017）。本試驗結果顯示，2組和3組仔豬血清中TP含量與1組相比差異性顯著（P＜0.05），2組、3組、4組仔豬血清中ALB含量均高于與1組，差異不顯著（P＞0.05）。2組、3組、4組仔豬血清中GLB含量均高于1組，其中，2組和3組與1組相比差異性顯著 （P＜0.05），1組與4組之間差異性不顯著（P＜0.05）。從而證實了復方中草藥能促進動物體內主要營養物質的分解與吸收，促使肝臟合成TP、GLB和ALB，促進蛋白質合成與代謝，進而促進機體的物質代謝，提高動物的免疫機能。此結果與姚維平 （2016）報道的在仔豬日糧中添加1.0%紫錐菊復方中草藥可以提高斷奶仔豬的血清中白蛋白的含量一致。

動物體內體液免疫蛋白主要包括IgG、IgM、IgA等，這些免疫球蛋白是誘導動物機體體液免疫的主導效應分子，并在動物體液免疫中發揮非常重要的作用（陳貫巢，2012）。IgG由脾臟和淋巴組織中的漿細胞產生，在抵抗感染中起著重要作用，是介導體液免疫應答產生的主要抗體；IgA以黏膜免疫為主，含有多種抗體活性；IgM具有抗菌、中和毒素等多種作用，是體液免疫出現最早的免疫球蛋白（習男，2014）。本試驗結果顯示，在試驗每個階段，2～4組仔豬血清中IgG、IgM的含量均高于1組，差異性顯著（P ＜ 0.05），2組、3組、4組仔豬血清中IgA含量呈上升趨勢，在試驗后的14、28 d時，2組、3組、4組仔豬血清中IgA含量均高于1組，但是差異性不顯著（P＞0.05），因此，證實了在斷奶仔豬日糧中添加1.0%的復方中草藥超微粉制劑能顯著提高斷奶仔豬血清中免疫球蛋白的含量，從而達到抗病目的，促進生長發育，提高生長性能。杜海江（2016）報道日糧中添加中草藥制劑可以提高斷奶仔豬的免疫力。陳貫潮（2016）研究表明，女貞枸杞散能顯著提高斷奶仔豬血清中免疫球蛋白的含量。

4 結論

在本試驗條件下，在基礎日糧中添加1.0%復方中草藥超微粉制劑可以提高斷奶仔豬的生長性能和免疫機能。

[1]陳貫潮.女貞枸杞散對斷奶仔豬生長性能和免疫力的影響[D].鄭州:河南科技大學，2012.

[2]丑有財.復方女貞子和益生菌對犢牛生長性能和免疫功能的影響[D].哈爾濱:東北農業大學，2010.

[3]杜海江.自擬復方中草藥超微粉對斷奶仔豬生長性能、豬瘟免疫效果、抗氧化性、血液生化指標等影響[D].福州：福建農林大學，2016.

[4]杜海江.自擬復方中草藥超微粉對斷奶仔豬生長性能、豬瘟免疫效果、抗氧化性、血液生化指標等影響[D].福州:福建農林大學，2016.

[5]雷莉輝，郭彤，曹授俊，等.復方中草藥對肉雞生產性能、免疫功能及抗氧化作用的影響[J].飼料研究，2013，2（4）：55 ～ 57.

[6]呂春炎.黃芪、女貞子與益生素合用對肉雞部分免疫指標及生產性能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫，2017，10：149 ～ 151.

[7]王曉珊.“紫黃散”抗病毒作用及對雞免疫功能免疫功能影響的研究[D].秦皇島:河北科技師范學院，2015.

[8]習男.黃芪莖葉超微粉對雞免疫功能的影響[D].保定:河北農業大學，2014.

[9]姚維平，馬少朋，李婷婷，等紫錐菊復方對斷奶仔豬生產性能和免疫功能的影響[J].中國獸醫雜志，2016，52（8）：105 ～ 107.

[10]張世昌.復方中草藥添加劑對斷奶仔豬的應用效果研究[D].鄭州:河南農業大學，2010.