新形勢下加強動物檢疫工作的思考

（江蘇省鹽城市阜寧縣農業委員會，江蘇阜寧 224400）

目前，我國已經逐漸出臺了一些關于動物檢疫的法律，這對動物的檢疫工作起到了相應的指導作用，同時其包含了一些管理方法和工作中的要求，各地區應該積極貫徹落實國家和畜牧業方面的新政策，深入展開對動物管理體制的改革方案，不斷創新工作機制以及加強組織領導工作，同時也應該不斷完善動物衛生監督機構的建設，做到與時俱進，這樣才能夠使我國畜牧業得到良好、穩定的發展，同時也能夠保障食品安全。

1 動物檢疫工作的現狀

在當前基層從事檢疫工作的隊伍主要是鄉鎮動物衛生監督分所，外埠肉批發到本地也比較多，相關管理部門要求全縣白肉經營人員收購生豬集中屠宰，統一檢疫，分散經營。就阜寧縣來講，全縣只有兩個屠宰場，有十九個鄉鎮，做到一頭不漏管，根本不可能，故私屠亂宰的情況就會經常發生，縣和各鄉鎮執法人員每天需要很早到各鄉鎮的二十多個肉案（有的鄉鎮更多）執法檢查，通常情況下鄉鎮檢疫員都是身兼數職，不但管理鄉鎮動物以及食品安全，同時還需要管理畜禽防疫、獸藥飼料、規模戶監管、“瘦肉精”檢測等方面工作。在產地檢疫工作方面，一些村莊流通的畜禽通常都是來自個人養殖戶的分散飼養，他們的規模大小不一，飼養條件十分簡陋，相關設施也并不全面，這給檢疫工作帶來了不小的難度，需要檢疫的動物品種較少，范圍也較小，屠宰點的部分條件和設施也受到限制，這也會給食品安全問題帶來隱患[1]。

2 動物檢疫工作中存在的問題

2.1 宣傳力度不夠

在鄉鎮地區，沒有落實好對我國動物防疫法以及動物檢疫管理辦法的學習工作，同時其宣傳力度也沒有達到規定標準，工作落實程度較差，沒有做到每家每戶每個豬肉經營戶都對動物防疫法和檢疫管理辦法有清晰的認識。

2.2 養殖戶對動物檢疫的重視程度不足

一些鄉鎮地方因為環境和地理位置較差，同時交通也極其不便利，動物養殖戶對于動物檢疫工作和展開對原產地動物檢疫工作的認識程度嚴重不足，一些養殖戶出售動物時，經常的逃避檢疫，從而造成地區動物檢疫率下滑的情況。

2.3 工作責任方面感到力不從心

鄉鎮檢疫人員嚴重欠缺，一個鄉鎮正常兩個官方獸醫，有的鄉鎮只有一個，對于檢疫工作存在顧頭顧不了尾、心有余而力不足等情況，這一定會影響鄉鎮地區檢疫工作的開展，也感到肩上壓力重大。

2.4 檢疫人員儲備較低，存在理論和實踐不能相結合

基層動物檢疫人員的檢疫水平有著一定差距，現在的動物檢疫要求已經遠遠超過以前，原來的動物檢疫理論和操作不能適應現在的動物檢疫工作并且無法跟上當前階段的發展需求，尤其是缺乏從正規院校畢業的專業學生，部分檢疫員都是從父輩工作者進行接班，因為缺少專業和系統的培訓，所以檢疫人員的基本素質普遍不高。應該多舉辦動物檢疫方面的培訓，讓新的理論知識較好地運用到實踐當中去。

3 新形勢下做好動物檢疫工作的思考

3.1 加強宣傳力度，提升養殖人員的思想意識

可以通過廣播、報紙、電視、宣傳單等形式來宣傳《中華人民共和國動物防疫法》以及相關法律法規，并且讓鄉鎮乃至整個社會都能夠關注和關心動物的防疫和建議工作，推動動物檢疫工作的相關經驗，不斷樹立檢疫行業在社火中的形象，營造良好的群眾支持、社會重視的氛圍[3]。

3.2 建立工作制度，規范工作行為

進一步加強和完善動物檢疫員的相關工作制度、衛生監督工作制度、動物檢驗工作制度、市場準入制度和動物衛生責任追究制度，這樣建立每一層的動物衛生監督并且應該簽訂安全管理目標責任書，嚴格保障牲畜產品的質量安全性。

3.3 嚴格遵守法律法規

當地工商局、公安部門以及衛生部門應該積極聯合開展一些執法活動，嚴厲處罰違法活動，從而保證廣大人民群眾的權益不收侵犯，進一步加強動物診療活動的規范性，對無證治療等違法行為一定要堅決打擊，同時也應該注意鄉鎮動物治療活動方面的監督力度和管理力度。

3.4 做好檢疫人員的培訓工作

按照我國農業部頒發的相關法律規定來看，應該采用：辦培訓班、召開會議等方法來促進動物檢疫人員不斷提高專業技能水平，從而使得每一位動物檢疫人員都能夠掌握相關檢疫流程，從而做好動物檢疫工作。

3.5 加強體系建設力度

結合地方的具體情況，改進鄉鎮地區的工作方法，積極開展調查調研工作，制定科學合理的機構設施，合理配置設備，并且做出真正可行的建設方案，積極向政府或者相關管理部門進行匯報，最大程度上獲得當地政府或者來自社會方面的關注，逐漸解決建設體系中相關人員編制和經費等問題。

4 總結

在新形勢、新環境之下，需要對動物衛生監督引起足夠的重視，應該提升衛生監督和檢疫工作水平，這樣才能有效降低食品安全事故的發生率，相關管理部門一定要加強衛生監督執法力度，不但要加大宣傳力度，獲得人民群眾的配合，同時也要保證動物衛生監督工作能夠有法可依。