花店老板的一天

Jasmine

如果你問某個(gè)人，當(dāng)一天花店老板會(huì)是怎樣的體驗(yàn)，這些年我最常聽到的答案是：“一整天都在玩花弄草，一定很有意思。”玩？誰說我是在玩花弄草？我認(rèn)為做花店老板是我的工作，而不是愛好。

大家還特別喜歡這樣回答：“各種各樣的花圍繞在身邊，一定讓人感覺平靜而又放松吧。”好吧，說這話的人肯定沒有試過站在齊膝深的殘花碎葉里，面前有一大摞訂單等著你去設(shè)計(jì)，耳邊還有送貨司機(jī)催促你快一點(diǎn)，再加上六部電話同時(shí)響起。啊……壓力讓我不敢懈怠！沒有壓力，我可怎么辦？

不過，花店總是這么忙碌嗎？當(dāng)然不是，不過事實(shí)是大多數(shù)人從未體驗(yàn)過這個(gè)行業(yè)的這一面。花店老板的一天可能比任何人想象的都要復(fù)雜得多。要訂花以及其他所需的東西，要擦櫥窗、清洗冷藏柜，要打氣球，要把花準(zhǔn)備好、搭配好，要給植物澆水，要給員工發(fā)工資，要付賬單、繳稅，更別提開發(fā)票了。訂單和顧客可不會(huì)就那么從天而降，要明智地把錢花在市場(chǎng)開發(fā)和廣告宣傳上，要更新網(wǎng)站，要接聽電話，需要做的事情還有很多很多。

現(xiàn)在，來說說基本工作。在一家花店里，有一些工作是每天都要完成的。早晨第一件事就是迎接從批發(fā)商那里運(yùn)來的鮮花。一箱又一箱的鮮花從世界各地送到我們花店門前。鮮花從箱子里取出來察看時(shí)，許多桶清水在一旁準(zhǔn)備就緒。在花莖處迅速剪一刀后，我們就把這些花放入水中吸收水分。我非常喜歡這個(gè)環(huán)節(jié)，看到所有的花兒都準(zhǔn)備就緒，等著在冷藏柜里就位就滿心歡喜。

在我的花店，對(duì)鮮花進(jìn)行處理是每天都要進(jìn)行的工作，而且鮮花的進(jìn)和出是一個(gè)循環(huán)往復(fù)的過程。現(xiàn)在，我們要到有趣的環(huán)節(jié)了，那就是巧妙地將花插在形狀、大小不一的漂亮容器里。以各種各樣的方式搭配枝葉、襯花和主花，然后把它們小心翼翼地裝上其中一輛送貨車，飛快地向收花人駛?cè)ァ]有什么能比得上從一位身著制服的司機(jī)手中收到花那樣美好了。

你或許想要知道：“人們?yōu)槭裁匆突兀俊被梢詣?chuàng)造回憶，會(huì)同時(shí)激發(fā)人的所有感官，顏色、香味以及卡片上的情感。我從事這一行太久，以至于有時(shí)很難像顧客甚至是收花人那樣去思考。但當(dāng)我能這樣思考時(shí)，我立馬又回到了五歲。那是我的第一次獨(dú)舞表演會(huì)，媽媽送給我一小束用粉色蝴蝶結(jié)扎在一起的康乃馨和滿天星，香味撲鼻。我如果閉上雙眼，還能聞到那些花的芳香，一回想起這一刻我就立即感覺非常幸福。

再回到花店里，樂趣還在繼續(xù)：花藝師雙手翻飛地插著花，后勤人員在打掃，銷售人員在為顧客們提供建議。花兒們被搬進(jìn)搬出，電話響個(gè)不停，電腦吐出一張張訂單，掃帚在不停地?fù)]動(dòng)。

關(guān)于在花店的工作，我最熱愛的那些方面是大多數(shù)人很可能會(huì)逃避的。從來不曾有哪兩天過得是一樣的，我永遠(yuǎn)都不知道這一天會(huì)發(fā)生什么。或許一位高中時(shí)的老朋友會(huì)走進(jìn)花店的門，請(qǐng)我為她設(shè)計(jì)婚禮上用的花；或許白宮或者某個(gè)名人會(huì)打來電話訂花。聽起來很瘋狂嗎？這些事在過去半年里都曾發(fā)生在我的身上。這就是我所熱愛的，每一天都不一樣！一個(gè)花店老板的生活并不總是稱心如意，但我就想過這樣的日子！