最愛雞血藤的百歲老人

周一海

2018年1月17日，廣西象州縣水晶鄉水晶村委河甫村的云自蘭老人家里熱鬧非凡，一家人圍坐在一起為老人慶祝110歲的生日。

冬日里的陽光灑在身上暖洋洋的。云自蘭老人獨自走向門口自家的菜園，匐下身子采摘地里新鮮的青菜。摘萊、洗萊、切菜，準備工作就緒后，只聽“滋滋滋……”油熱后老人將青菜下鍋，翻炒、加鹽、燜鍋，動作嫻熟，有條不紊，不一會兒，一盤香噴噴的有機青菜新鮮出鍋?？粗胰顺缘孟忝溃先四樕蠘烽_了花。云自蘭老人生于1908年，膝下育有三個兒子。大兒子和二兒子相繼去世，如今和小兒子生活在一起。

說起母親年輕時的故事，云自蘭的小兒子謝爾高嘆了口氣介紹說：由于父親去世得早，母親云自蘭一個人養育3個孩子和家里的兩位老人。大哥和二哥相繼去世后，3個侄子和1個侄女的養育重擔，又落到母親一個人的身上。老人家堅強面對生活的困難，一個人撐起三個家。雖然歷經了那么多的苦難，但母親始終沒有向困難低頭，樂觀向上的心態卻讓她生活得更加健康。

生活的艱辛造就了云自蘭老人堅韌、寬厚的性格。能在苦難中保持堅韌，得益于云自蘭有一種樂觀開朗、心地善良、為人隨和的天性，更得益于老人樂天知命、隨遇而安、與世無爭的心理平衡。云自蘭壽星身上，表現出了忍辱負重、包容寬恕的博大情懷；盡人事、樂天命、守孝道、適自然、重民俗、厚人倫的生存智慧；不以物喜、不以己悲的超脫心態；儉以養德、勤以治家的傳統美德，充分體現了珍惜生命、熱愛生活、崇尚勞動、創造幸福的曠達胸襟。

采訪中謝爾高還告訴我們說：“我母親已有50余年沒去過醫院啦，平常傷風感冒之類的小毛病都沒有。”據了解，云白蘭老人作息規律，飲食清淡，一般早上7點多起床，晚上8點多睡下。生雞蛋打到一碗燙白粥里，就是老人最喜歡的早餐。午飯和晚飯老人進食自家種的青菜，常吃蒸豬肉，也愛吃雞肉。在平時做飯時，云白蘭常用到一味中藥——雞血藤，用雞血藤入菜和煲湯是老人多年來的最愛。

提到雞血藤，云自蘭老人一個勁兒稱好。雞血藤具有補血、活血和通絡的作用，還有抑制心臟、降低血壓和抗癌作用，雞血藤對動脈硬化也有治療作用。平常用雞血藤煲湯對健康就大有好處，例如雞血藤豬蹄湯，具有祛風通絡、補血活血、強筋壯骨的功效，特別適宜腰膝酸軟、關節疼痛、肢體麻痹的人飲用；雞血藤竹絲雞湯的功效是補血活血；雞血藤當歸雞肉湯長期飲用可起到補血調經、舒筋活絡的效果，對腰酸肢麻、筋骨酸痛、行走無力也有很好的功效。云自蘭老人說，餐前喝一碗湯，胃也跟著暖起來了。

如今云自蘭老人身體狀況良好，耳聰目明，平常仍然堅持自己洗衣做飯、打掃衛生，做一些力所能及的家務勞動。她還能穿針引線、縫補衣服。老人喜歡看電視，經常關心國家大事。前不久由中央宣傳部、中央電視臺聯合制作的六集電視紀錄片《輝煌中國》在央視播出時，云自蘭老人就看得津津有味，她感概地說：“祖國的強大和希望，人民生活富裕都離不開中國共產黨的正確領導，有了黨才有今天的一切。”

醫學研究發現，我們每一個人都可能活到百歲。人的健康、性格、壽命雖與遺傳有關，但更取決于人們所選擇的價值觀、人生觀、世界觀以及由此派生的生活方式、心態模式和道德取向，而遵循“道法自然、天人合一”的養生法則是關鍵。

“天人合一”是傳統中醫養生的核心理論，實質上就是人與自然的和諧。云自蘭老人的養生之法就是順應自然。每日看到太陽升起來的時候，就起床；每天看到太陽落下去的時候，就休息，不要再去做別的事情。這樣，身體自然與天地同步，真正的養生就開始了。而云自蘭老人的護身之法則是“道法自然”，飽受生活艱辛、歷盡塵世劫難，最終時來運轉、苦盡甘來，活出了草根生命的風流。