不用烤箱也能做蛋糕？

傳言：

蛋糕永遠(yuǎn)都是愛吃甜食的姑娘不可抗拒的美味誘惑，炎熱的季節(jié)里，來一份甜而不膩的奶油蛋糕，看著書、聽聽音樂，度過一段美好的時(shí)光，是一件非常愜意的事情。但如果家里沒有烤箱怎么辦？有人說，只要有一顆想做蛋糕的心，即使沒有烤箱，也能做出好吃的蛋糕來，而且用料簡(jiǎn)單，操作也簡(jiǎn)單，是真的嗎？

求證：

大家平時(shí)做蛋糕一般都會(huì)用到烤箱，而且操作比較復(fù)雜，對(duì)于新手來說非常困難。但是，網(wǎng)上有傳聞?wù)f，無需烤箱就能做蛋糕。

按照網(wǎng)友的方法，準(zhǔn)備好做蛋糕所需的原料：淡奶油200克、牛奶50克、吉利丁片（又稱明膠或魚膠片）2片、可可粉30克、糖20克。

第一步：將牛奶煮熱，放入可可粉和吉利丁片，攪拌均勻，晾涼備用。

第二步：將糖放入淡奶油中，用打蛋器打發(fā)至黏稠后，加入晾涼的牛奶液，攪拌均勻。

第三步：將混合好的蛋糕液倒入容器里，然后放進(jìn)冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。

經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的冷藏，蛋糕液表面凝固了，用勺子按一下，發(fā)現(xiàn)軟軟的還有彈性。可以根據(jù)自己的口味撒一點(diǎn)兒巧克力餅干、花生碎等，香甜美味的蛋糕就完成了。

結(jié)論：

是真的。愛吃甜點(diǎn)又怕麻煩的朋友們可以嘗試著做一做，這樣的自制食品也更安全更衛(wèi)生哦。