特色產業助脫貧

文/圖_當代貴州全媒體記者 / 華姝

2018年是麻江縣國家標準整縣脫貧摘帽年，為確保整縣能夠如期脫貧摘帽，全縣以開局就是決戰、起步就要沖刺的態勢，打響了 "春風行動"這場關鍵性的戰役。

謀規劃、調結構，為更好地鋪展“春風行動”，麻江以村為單位，編制了“一減四增”的產業結構調整作戰圖和鄉鎮產業結構調整的發展規劃，調減7.58萬畝玉米后，形成了6萬畝藍莓、2萬畝鋅硒米、2萬畝中藥材、1萬畝辣椒等“一鄉一特”，“一村一品”的發展格局，努力實現戶戶有增收項目、人人有脫貧門路的發展目標。

因地制宜發展特色產業

麻江縣被譽為“中國鋅硒米之鄉”。

來到宣威鎮威寧村，最先映入眼簾的是一大片水田，綠油油的秧苗已全部入田。

這延綿數里的水田便是麻江縣的鋅硒米種植示范基地。

“鋅硒米是麻江特有的一種大米，由于本地土壤富含鋅、硒等多種人體所需的微量元素，所以種出來的大米也富含鋅、硒等元素。”威寧村村支書柯生隆介紹，威寧村目前共有農田2144畝，絕大部分都分布在鋅硒礦帶上，全村主要產業就是鋅硒米。

記者見到蒙順國時，他正在水田里扶苗。今年52歲的蒙順國是威寧村的建檔立卡貧困戶，致貧原因是缺技術和缺資金。

“以前不懂技術，后來通過村里組織的鋅硒米種植技術培訓后，我也摸到了一些種植門路，而且秧苗、有機肥全部由合作社提供，這也為家里省出了一筆不小的開銷。”蒙順國信心滿滿地說，今年脫貧，沒問題！

“示范基地通過選種優良品種、測土配方施肥、缽體育秧及缽苗拋丟等技術，讓農戶在育秧階段便能節約一部分勞動力和資金成本，而且與散戶相比，平均每畝增收100公斤左右，新增純收益約700元。”麻江縣農推站高級農藝師陳永蓮向記者介紹，基地的優質稻米率現在已經達到了百分之百。

據了解，鋅硒米種植示范基地主要采用“麻江縣糧油購銷公司+村集體+貧困戶”的利益聯結機制，即以麻江縣糧食收儲公司為龍頭，以麻江鋅硒米品牌為引領，以示范基地建設為核心，實行訂單化、標準化、規模化生產，輻射帶動全縣發展鋅硒米種植，推動優質稻米產業發展。

2018年，麻江縣鋅硒米產業種植面積達1.89萬畝，同比增加0.3萬畝，新增收益1325.44萬元。全縣發放水稻栽培、病蟲害防控技術等相關資料20000多份；技術人員赴鄉鎮進行技術培訓及指導30余次。

“為壯大鋅硒米產業發展，加速農業產業化步伐，下一步，農業局將積極申報農業機械化設備，提高鋅硒米種植的機械化程度。”陳永蓮說。

明確供需落實產銷對接

記者見到金道汪時，他正在地里排水，“辣椒喜干，雨水過多，會使植株生長減慢，還容易引起其他病蟲害，這雨連續下了兩天，我每天都要到地里排水。”

金道汪是龍山鎮共和村的貧困戶，今年春耕時，在鄉鎮干部動員下，將自家兩畝地流轉出來，種上了商品辣椒。

“縣農業局統一發放辣椒苗和地膜，龍山鎮政府給我們送來了肥料，成熟后有公司直接到地里收購，種植過程有技術人員指導，我們只需要花點時間和勞力，扶貧政策好啊。”金道汪站在田壟上，望著成片的辣椒，臉上泛出笑意。

辣椒種上了，銷路怎么打開呢？

麻江縣明洋食品有限公司是一家以生產酸湯為主的農產品加工企業，辣椒是重要的原材料，每年至少收購2萬噸。目前，公司已經和麻江縣簽訂了1.3萬畝的收購協議，優先收購麻江辣椒。

“前期青椒價格高，農戶可以自行售賣，蓄成紅椒后，公司再以每斤1.3元的價錢到地里收購，貧困戶的辣椒收購價為每斤1.4元。”明洋公司董事長田其明說。

龍山鎮共和村的辣椒基地是麻江縣2018年“一減四增”產業示范點之一，256畝土地涉及種植戶182戶，其中有37戶貧困戶。據了解，基地主要采取“公司+合作社+農戶（貧困戶）”的種植銷售模式，辣椒收獲時，由合作社負責聯系公司進行保底收購。

“目前，全縣主要產業均已落實銷售渠道。”麻江縣農業局副局長金慶廣說，為提高訂單農業在全縣農業生產中的比重，擴大農業產業訂單生產的規模，麻江縣正在搭接企業，推廣“企業+合作社+農戶”的利益聯結機制，積極進行農校對接、農超對接、東西部對口幫扶城市訂單對接。

產業融合延伸產業鏈條

一縷縷薄霧縈繞在山頭，一抹抹紫色點綴著山間。在麻江縣宣威鎮翁保村的瑞澤藍莓基地，漫山的藍莓長勢喜人。眼下正是掛果期，再過幾天便進入了采摘期。

從“藍莓不能當飯吃”到“藍莓可以當飯吃”的轉變，宣威鎮翁保村烏羊麻組村民龍華清花了兩年時間。

兩年前，瑞澤藍莓發展農民專業合作社負責人楊啟勛第一次走進龍長清家中，發動他一起種藍莓時，他說：“藍莓不能當飯吃。”

兩年后，龍長清主動找到楊啟勛商量，要把自家土地全部拿出來種藍莓，他說：“藍莓可以當飯吃。”

龍長清的轉變是翁保村烏羊麻組許多村民的真實寫照。

麻江縣龍山鎮共和村的貧困戶金道汪正在辣椒地里排水。

“藍莓的收益遠遠高于傳統玉米種植。”楊啟勛給記者算了一筆賬：一畝地產1000斤玉米，每斤按1元計，除去200元成本，一畝地收益在800元左右；如果一畝地產1000斤藍莓，每斤按10元計，除去成本1500元左右，一畝地至少能收入8000元。

“由于藍莓品種和土質的差異，每畝產量略有不同，平均下來每畝產量在1500斤左右。”楊啟勛說，今年產業結構大調整，以前沒有種植藍莓的村民想流轉土地，加入合作社，參與種植，已經種植了藍莓的村民還想多拿一些土地來發展藍莓產業。

現在，瑞澤藍莓發展農民專業合作社從剛剛成立時候的8人發展到現在的246人，不僅種的人多起來了，村民的腰包也鼓起來了。

此外，圍繞農業增效、農民增收、農村發展，麻江縣的藍莓產業正向特色農副食品加工延伸，向農業觀光旅游休閑度假轉變，逐步實現農工一體、農文旅結合，形成“三個產業”相互支撐、互動融合的產業發展體，打通了一條集育苗、種植基地、鮮果供應、產品加工于一體的生態產業鏈。在2018年初，麻江縣農村產業融合發展示范園成功入選首批國家農村產業融合發展示范園。

“在產業發展過程中，麻江縣以現代山地特色高效農業為引領，把農民緊緊吸附到農業產業鏈中，確保農業產業全覆蓋，村級脫貧攻堅取得成效。”麻江縣副縣長王玲說，接下來，麻江縣將大力發展藍莓、蔬菜、烤煙、生豬養殖四大產業，提升鋅硒米、紅蒜兩個傳統農業產業品牌，加快產業園區建設，培育現代山地特色高效農業，讓產業發展成為助推脫貧攻堅的堅實陣地。