兩種飼料添加劑對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉率的影響研究

（遼寧省朝陽(yáng)市龍城區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防防控中心，遼寧朝陽(yáng) 122000）

腹瀉是畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的最常見(jiàn)的一種病癥，對(duì)于仔豬腹瀉的防治最常見(jiàn)的是在飼料中添加抗生素來(lái)進(jìn)行預(yù)防，提高仔豬生長(zhǎng)。但是如果長(zhǎng)期使用抗生素類(lèi)飼料會(huì)使病菌產(chǎn)生抗性，造成對(duì)自身的免疫力下降和高殘留等問(wèn)題，因此利用無(wú)公害、無(wú)殘留的綠色飼料添加劑已成近年來(lái)學(xué)者們研究熱點(diǎn)[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)驗(yàn)動(dòng)物

選擇仔豬胎次相近和體重差異小的二元雜交21日齡未斷奶仔豬66頭，平均體重5.56kg/頭。

1.1.2 飼料添加劑

低聚木糖（含量≥ 35%），酪酸梭菌（活度為 1×1010CFU /g）。基礎(chǔ)飼糧為玉米－豆粕型，組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)，參照參考文獻(xiàn)[2]。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

斷奶的仔豬隨機(jī)分成7組，每組重復(fù)三次，共計(jì)66頭。分別為對(duì)照處理（基礎(chǔ)飼糧+抗生素），低聚木糖和酪酸梭菌處理都設(shè)為100mg/kg、250mg/kg和500mg/kg試驗(yàn)在當(dāng)年6月1日開(kāi)始進(jìn)行，先對(duì)全區(qū)仔豬進(jìn)行三天的預(yù)飼，然后進(jìn)行周期為14D飼養(yǎng)試驗(yàn)。仔豬保育舍采用漏縫地板保育設(shè)備，舍溫控制在 25℃～27℃，相對(duì)濕度50%～70%之間，每天定時(shí)投4次料，采用自由式飲水方式。

1.3 指標(biāo)測(cè)定

生長(zhǎng)性能和腹瀉率測(cè)定，參照參考文獻(xiàn)[3]。

2 結(jié)果與分析

2.1 兩種飼料添加劑對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響

由表1可知，在平均日采食量方面，低聚木糖250mg/kg處理最高，為156.45g/d；低聚木糖1000mg/kg處理最低，為128.21g/d；其中低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌100mg/kg處理與其他處理間差異性顯著（P＜0.05），分別較對(duì)照處理下降了16.93%和7.07%。

在平均日增重方面，酪酸梭菌500mg/kg處理最高，為72.28g/d；酪酸梭菌100mg/kg處理最高，為52.62g/d；其中酪酸梭菌500mg/kg處理和低聚木糖250mg/kg處理對(duì)照處理和其他處理間差異性達(dá)到了顯著水平（P＜0.05），分別比對(duì)照處理提高了17.78%和11.41%。

在料重比方面，酪酸梭菌100mg/kg處理最高，為2.73；低聚木糖100mg/kg處理最低，為2.06。酪酸梭菌100mg/kg處理比值最高，料肉轉(zhuǎn)化率最低，與對(duì)照處理差異性顯著（P＜0.05）；低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg處理比值最低，料肉轉(zhuǎn)化率最高，與對(duì)照處理差異性顯著（P＜0.05）。

2.2 兩種飼料添加劑對(duì)斷奶仔豬腹瀉率的影響

由表2可知，低聚木糖的腹瀉率隨著用量的升高而升高，酪酸梭菌的腹瀉率隨著用量的升高而下降。所有處理中，酪酸梭菌100mg/kg處理腹瀉率最高，為12.21%；酪酸梭菌500mg/kg處理腹瀉率最低，為8.89%；兩個(gè)處理都與對(duì)照處理間的差異性達(dá)到了顯著水平（P＜0.05），其他處理與對(duì)照處理間差異性不顯著（P＞0.05）。

酪酸梭菌100mg/kg處理腹瀉指數(shù)最高，為3.27，與對(duì)照處理提高了38.11%，差異性達(dá)到了顯著水平（P＜0.05）；酪酸梭菌500mg/kg處理腹瀉指數(shù)最低，為1.39，與對(duì)照處理降低了43.03%；低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg處理差異性達(dá)到了顯著水平（P＜0.05）。其他處理與對(duì)照處理間的差異性不顯著（P＞0.05）。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果可知，平均日采食量和平均日增重除了低聚木糖和酪酸梭菌100mg/kg處理外，都較含有抗生素的對(duì)照處理間沒(méi)有差異或者提高；在料重比中低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg處理比值最低，料肉轉(zhuǎn)化率最高，所以添加水平的高低對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率的影響不是起決定作用的。低聚木糖低劑量和酪酸梭菌高劑量處理的防治效果較對(duì)照處理有顯著提升。

表1 兩種飼料添加劑對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響

表2 兩種飼料添加劑對(duì)斷奶仔豬腹瀉率的影響

綜上所述，低聚木糖和酪酸梭菌兩種添加劑能很好地代替添加抗生素的飼料，但是酪酸梭菌高劑量500mg/kg處理在日增重、料重比和腹瀉防治的效果最佳。