兩種飼料添加劑對斷奶仔豬生長性能和腹瀉率的影響研究

（遼寧省朝陽市龍城區動物疫病預防防控中心，遼寧朝陽 122000）

腹瀉是畜牧養殖產業中的最常見的一種病癥，對于仔豬腹瀉的防治最常見的是在飼料中添加抗生素來進行預防，提高仔豬生長。但是如果長期使用抗生素類飼料會使病菌產生抗性，造成對自身的免疫力下降和高殘留等問題，因此利用無公害、無殘留的綠色飼料添加劑已成近年來學者們研究熱點[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗驗動物

選擇仔豬胎次相近和體重差異小的二元雜交21日齡未斷奶仔豬66頭，平均體重5.56kg/頭。

1.1.2 飼料添加劑

低聚木糖（含量≥ 35%），酪酸梭菌（活度為 1×1010CFU /g）。基礎飼糧為玉米－豆粕型，組成及營養水平見，參照參考文獻[2]。

1.2 試驗設計

斷奶的仔豬隨機分成7組，每組重復三次，共計66頭。分別為對照處理（基礎飼糧+抗生素），低聚木糖和酪酸梭菌處理都設為100mg/kg、250mg/kg和500mg/kg試驗在當年6月1日開始進行，先對全區仔豬進行三天的預飼，然后進行周期為14D飼養試驗。仔豬保育舍采用漏縫地板保育設備，舍溫控制在 25℃～27℃，相對濕度50%～70%之間，每天定時投4次料，采用自由式飲水方式。

1.3 指標測定

生長性能和腹瀉率測定，參照參考文獻[3]。

2 結果與分析

2.1 兩種飼料添加劑對斷奶仔豬生長性能的影響

由表1可知，在平均日采食量方面，低聚木糖250mg/kg處理最高，為156.45g/d；低聚木糖1000mg/kg處理最低，為128.21g/d；其中低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌100mg/kg處理與其他處理間差異性顯著（P＜0.05），分別較對照處理下降了16.93%和7.07%。

在平均日增重方面，酪酸梭菌500mg/kg處理最高，為72.28g/d；酪酸梭菌100mg/kg處理最高，為52.62g/d；其中酪酸梭菌500mg/kg處理和低聚木糖250mg/kg處理對照處理和其他處理間差異性達到了顯著水平（P＜0.05），分別比對照處理提高了17.78%和11.41%。

在料重比方面，酪酸梭菌100mg/kg處理最高，為2.73；低聚木糖100mg/kg處理最低，為2.06。酪酸梭菌100mg/kg處理比值最高，料肉轉化率最低，與對照處理差異性顯著（P＜0.05）；低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg處理比值最低，料肉轉化率最高，與對照處理差異性顯著（P＜0.05）。

2.2 兩種飼料添加劑對斷奶仔豬腹瀉率的影響

由表2可知，低聚木糖的腹瀉率隨著用量的升高而升高，酪酸梭菌的腹瀉率隨著用量的升高而下降。所有處理中，酪酸梭菌100mg/kg處理腹瀉率最高，為12.21%；酪酸梭菌500mg/kg處理腹瀉率最低，為8.89%；兩個處理都與對照處理間的差異性達到了顯著水平（P＜0.05），其他處理與對照處理間差異性不顯著（P＞0.05）。

酪酸梭菌100mg/kg處理腹瀉指數最高，為3.27，與對照處理提高了38.11%，差異性達到了顯著水平（P＜0.05）；酪酸梭菌500mg/kg處理腹瀉指數最低，為1.39，與對照處理降低了43.03%；低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg處理差異性達到了顯著水平（P＜0.05）。其他處理與對照處理間的差異性不顯著（P＞0.05）。

3 結論

試驗結果可知，平均日采食量和平均日增重除了低聚木糖和酪酸梭菌100mg/kg處理外，都較含有抗生素的對照處理間沒有差異或者提高；在料重比中低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg處理比值最低，料肉轉化率最高，所以添加水平的高低對飼料轉化率的影響不是起決定作用的。低聚木糖低劑量和酪酸梭菌高劑量處理的防治效果較對照處理有顯著提升。

表1 兩種飼料添加劑對斷奶仔豬生長性能的影響

表2 兩種飼料添加劑對斷奶仔豬腹瀉率的影響

綜上所述，低聚木糖和酪酸梭菌兩種添加劑能很好地代替添加抗生素的飼料，但是酪酸梭菌高劑量500mg/kg處理在日增重、料重比和腹瀉防治的效果最佳。