在自配生豬飼料中添加益生菌種可否增加收益探索

繆余洲 皋冬梅 掌海紅 顧子文 宋春輝

（1.江蘇省濱海縣畜牧獸醫站，江蘇濱海 224500;2.濱海縣順達生豬養殖有限公司，江蘇濱海 224563;3.濱海縣雅靜生豬養殖場，江蘇濱海 224563）

為了探索在自配生豬飼料中添加益生菌種是否可以增加收益，我們選取184頭斷奶轉群育肥豬，平均分成兩組，一組在飼喂的飼料中添加益生菌種，另組飼喂的飼料中則不添加益生菌種。在經過一定的飼養周期后，比較其在增重、耗料、料肉等方面的差異，以求在自配生豬飼料中添加益生菌種是否可以增加收益的結果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗用生豬在濱海縣雅靜生豬養殖場選取斷奶轉群準備育肥的生豬184頭作為試驗用生豬。育肥生豬飼喂的飼料為濱海縣雅靜生豬養殖場自配料。向試驗生豬飼料中添加的益生菌種選取的是江蘇遠山生物技術有限公司生產的“益生樂”育肥豬專用的益生菌種，其益生菌種主要成分為丁酸梭菌、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌，有效活菌總數≥1*109cfu/g。

1.2 試驗方法

首先將在濱海縣雅靜生豬養殖場選取的斷奶后184頭轉群準備育肥的生豬，平均分成二組，分別置于同等飼養條件的相鄰圈舍。然后，每組生豬逐頭稱重，記錄體重。將第一組設為試驗組，其基礎平均重量為14.98 kg，飼喂在自配的生豬飼料中添加江蘇遠山生物技術有限公司生產的“益生樂”育肥豬專用的益生菌種。第二組設為對照組，其基礎平均重量為15.75 kg，飼喂正常的自配的生豬飼料。在試驗過程中，兩組生豬使用相同的飼喂設備，由同一飼養員管理，使飼喂時的飼料浪費、生豬打斗應急等保持在同等水平。第一組在自配生豬飼料時，均勻添加“益生樂”育肥豬專用益生菌種，并按說明書要求，每1000kg生豬飼料中添加1kg“益生樂”。兩組每天稱重記錄生豬采食量及其他異常情況。到生豬出欄時逐頭稱重，統計、計算和比較試驗組和對照組在耗料、增重、料肉比方面有什么差異。

表1 生豬飼料添加與不添加“益生樂”菌種經158天飼養后平均增重、平均耗料、料肉比統計

2 結果與討論

2.1 結果

在從斷奶轉群到出欄，經過158d后，試驗組生豬出欄平均重量為122.52 kg，平均耗料為318.90 kg，平均增重為107.54 kg，料肉比為2.97，對照組生豬出欄平均重量為114.12 kg，平均耗料為347.63kg，平均增重為98.37 kg，料肉比為3.53。如表1所示。

2.2 討論

從表1中可看出，在自配料生豬飼養場，如在生豬飼料添加“益生樂”菌種與生豬飼料中不添加 “益生樂”菌種，在相同的飼養管理條件下，在增重、耗料、料肉比方面都有明顯差異。生豬飼料添加 “益生樂”菌種比生豬飼料中不添加 “益生樂”菌種，經158天飼養，出欄時平均增重9.16 kg，平均減少消耗飼料28.73 kg，料肉比提高15.42%。

3 結論

在自配料生豬飼養場，如在生豬飼料添加 “益生樂”菌種，在相同的飼養管理條件下，可提高增重、提高飼料轉化率，降低耗料、提高料肉比，對提高養豬經濟效益有一定幫助。