在自配生豬飼料中添加益生菌種可否增加收益探索

繆余洲 皋冬梅 掌海紅 顧子文 宋春輝

（1.江蘇省濱海縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇濱海 224500;2.濱海縣順達生豬養(yǎng)殖有限公司，江蘇濱海 224563;3.濱海縣雅靜生豬養(yǎng)殖場，江蘇濱海 224563）

為了探索在自配生豬飼料中添加益生菌種是否可以增加收益，我們選取184頭斷奶轉(zhuǎn)群育肥豬，平均分成兩組，一組在飼喂的飼料中添加益生菌種，另組飼喂的飼料中則不添加益生菌種。在經(jīng)過一定的飼養(yǎng)周期后，比較其在增重、耗料、料肉等方面的差異，以求在自配生豬飼料中添加益生菌種是否可以增加收益的結(jié)果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗用生豬在濱海縣雅靜生豬養(yǎng)殖場選取斷奶轉(zhuǎn)群準備育肥的生豬184頭作為試驗用生豬。育肥生豬飼喂的飼料為濱海縣雅靜生豬養(yǎng)殖場自配料。向試驗生豬飼料中添加的益生菌種選取的是江蘇遠山生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的“益生樂”育肥豬專用的益生菌種，其益生菌種主要成分為丁酸梭菌、糞腸球菌、枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌，有效活菌總數(shù)≥1*109cfu/g。

1.2 試驗方法

首先將在濱海縣雅靜生豬養(yǎng)殖場選取的斷奶后184頭轉(zhuǎn)群準備育肥的生豬，平均分成二組，分別置于同等飼養(yǎng)條件的相鄰圈舍。然后，每組生豬逐頭稱重，記錄體重。將第一組設(shè)為試驗組，其基礎(chǔ)平均重量為14.98 kg，飼喂在自配的生豬飼料中添加江蘇遠山生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的“益生樂”育肥豬專用的益生菌種。第二組設(shè)為對照組，其基礎(chǔ)平均重量為15.75 kg，飼喂正常的自配的生豬飼料。在試驗過程中，兩組生豬使用相同的飼喂設(shè)備，由同一飼養(yǎng)員管理，使飼喂時的飼料浪費、生豬打斗應(yīng)急等保持在同等水平。第一組在自配生豬飼料時，均勻添加“益生樂”育肥豬專用益生菌種，并按說明書要求，每1000kg生豬飼料中添加1kg“益生樂”。兩組每天稱重記錄生豬采食量及其他異常情況。到生豬出欄時逐頭稱重，統(tǒng)計、計算和比較試驗組和對照組在耗料、增重、料肉比方面有什么差異。

表1 生豬飼料添加與不添加“益生樂”菌種經(jīng)158天飼養(yǎng)后平均增重、平均耗料、料肉比統(tǒng)計

2 結(jié)果與討論

2.1 結(jié)果

在從斷奶轉(zhuǎn)群到出欄，經(jīng)過158d后，試驗組生豬出欄平均重量為122.52 kg，平均耗料為318.90 kg，平均增重為107.54 kg，料肉比為2.97，對照組生豬出欄平均重量為114.12 kg，平均耗料為347.63kg，平均增重為98.37 kg，料肉比為3.53。如表1所示。

2.2 討論

從表1中可看出，在自配料生豬飼養(yǎng)場，如在生豬飼料添加“益生樂”菌種與生豬飼料中不添加 “益生樂”菌種，在相同的飼養(yǎng)管理條件下，在增重、耗料、料肉比方面都有明顯差異。生豬飼料添加 “益生樂”菌種比生豬飼料中不添加 “益生樂”菌種，經(jīng)158天飼養(yǎng)，出欄時平均增重9.16 kg，平均減少消耗飼料28.73 kg，料肉比提高15.42%。

3 結(jié)論

在自配料生豬飼養(yǎng)場，如在生豬飼料添加 “益生樂”菌種，在相同的飼養(yǎng)管理條件下，可提高增重、提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低耗料、提高料肉比，對提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益有一定幫助。