油茶種植前景與營造林技術研究

摘 要：油茶有著較高的綜合利用價值、經濟效益和較為廣闊的市場前景，大力發展油茶種植，利于實現林農增收致富，維護了地區生態環境建設，促進賀州地區社會經濟的可持續發展。

關鍵詞：油茶；種植前景；營造林技術

一、 油茶種植前景

油茶又名茶油樹、茶子樹，屬山茶科，是我國特有的木本油料植物樹種，也是世界四大名優食用油料植物之一，栽培歷史長達2000多年，主要分布在我國南方的山地及丘陵地帶。油茶畏寒喜溫，對光照及水分要求較高，適宜在土層深厚的酸性土壤栽種。油茶中可提取的豐富木本油料適用于食品加工、醫療、化妝品等諸多行業，可生產茶油、營養保健品、護膚品等產品，其加工的剩余物還可用于提煉茶皂素，制造洗滌清潔劑、肥料、飼料等，有著較高的綜合利用價值、經濟效益和較為廣闊的市場前景。茶油富含極高的營養價值和保健作用，其不飽和脂肪酸含量大于90%，被稱為“東方橄欖油”，茶油還可用于預防高血壓、抗抑郁，提高免疫力，緩解心腦血管疾病及冠心病等，同時還具有美容養顏、保護皮膚等功效，其優質性及環保性受到市場的追捧。油茶根系發達，適應環境及抵抗自然災害能力強，還能起到保持水土、涵養水源等作用。發展種植油茶能大大提升我國食用植物油的生產能力，緩解糧油供需矛盾，促進農民增收致富，還能保護維護生態平衡，促進生態建設，實現人與自然的和諧發展。賀州市位于廣西壯族自治區東北部，地處湖南、廣東、廣西三省交界，屬南嶺山系之中段南部，屬南嶺山地丘陵范疇，山多平地少，土壤呈微酸性，氣候溫暖濕潤，光照充足，適宜種植油茶。本著因地制宜的原則，賀州積極建構山區經濟發展模型，大力發展油茶種植產業，積極挖掘油茶的多重效益及價值功能，不僅維護了地區生態環境建設，而且實現林農增收致富，促進賀州地區社會經濟的可持續發展。

二、 油茶營造林技術

1.良種培育

保證油茶種子的質量，并推廣應用良種，是進行油茶營造林，提高油茶產量的基礎。當前油茶的種植面積日益擴大，油茶業逐漸壯大，培育優良的油茶品種變得尤為重要。根據適地適樹的原則，遵循審定機制和認定機制，集中進行選種，有效處理并管控油茶的種子信息。油茶選種過程中，需有效劃分其優質標準與豐產標準，積極改進選育良種的方式方法，篩選出適宜本地的優良油茶品種，以推廣應用生產。

2.選地整地

結合賀州地區實際情況及需求，選擇海拔低于600米的陽坡、南坡或東南坡等地，坡度不宜超過30度，或是平緩山地的其他坡向。選擇土質肥沃、疏松、透氣型號，石礫含量低于20%，具有良好保水排水性能的土壤，土壤的pH值在4.8-6.3之間，深度宜在60cm以上。造林前進行充分整地，結合本地林地條件、生態環境保護、油茶經營水平，采取全墾、塊狀、帶狀等的整地方法，保證土壤疏松、熟化。如油茶造林地坡度小于15度，土壤肥沃，可進行全墾，油茶造林地坡度在16—25度，可進行帶狀整地，如進行零星造林，或是造林地的坡面較為破碎，可進行塊狀整地。在進行造林前，可挖出大小約為50厘米*50厘米*40厘米的栽植穴，每個穴坑施放1kg的磷肥，1-2kg的麩餅或是3-7kg農家肥作為底料，和泥土進行混合，利于造林。

3.栽植管理

最適宜栽植油茶的時機是早春回暖的第一場透雨后的陰天，一般是立春到驚蟄之間。多采用插條或嫁接育苗進行栽植， 結合實際管控管理要求，將根系發達、莖干粗壯、苗高為30厘米以上的油茶幼苗種入植穴中，種植后立即澆定根水，提升幼苗的成活率。苗木種植后，每年進行兩次到三次地撫育，定期清除雜樹雜草、老殘病蟲油茶植株，深墾翻耕。結合油茶的生長規律及需求，合理予以施肥，靈活采用葉面噴施、環狀溝施、條狀溝施等辦法，春季主要施速效氮肥，輔以適量鉀肥、磷肥，以促進春稍及幼果發育，夏季多施鉀肥、磷肥，輔以適量氮肥，以促進花芽分化、壯果增長。冬季多施基肥，輔以適量磷肥、氮肥，以達到防寒固果的目的。油茶成林后，于12月-2月之間，進行適度修剪，修剪的原則是：從內到外，從下到上，重剪冠下、密林、老樹、輕剪冠上、稀林、幼樹。通過修剪，以清除干擾樹形，減少養分消耗，促進油茶光合作用，實現油茶增產豐收。

4.防治病蟲害

油茶的病蟲害防治以預防為主，先要知悉產生病蟲害的原因，抓住其中最為薄弱的環節，采取行之有效的辦法，最大限度地予以防治。在病害方面，炭疽病、軟腐病、根腐病等是油茶營造林中易發生的主要病害。最重要的預防辦法是保持油茶林地干凈、整齊，以提高整片油茶營造林的抗病性能。另外，針對不同的病害，也予以相應辦法進行預防。在油茶植株上定期噴灑50%多菌靈，可濕性粉劑500倍液，可有效預防炭疽病，對于嚴重的病株，則應進行清除或是集中燒毀，避免炭疽病害進一步蔓延。軟腐病的預防辦法是定期噴灑50%多菌靈300-500倍液，50%退菌特1000-1500倍液，75%甲基托布津倍液，并于冬春季節進行深挖墾覆，清理病果病葉，以減少越冬病菌危害。根腐病的預防辦法用1%的硫酸銅或敵克松對油茶苗木進行消毒。在蟲害方面，油茶尺蛾、象甲蟲等是油茶營造林中易發生的主要蟲害，3月上旬是油茶尺蛾的產卵盛期，5月危害最強，可通過噴灑90%晶體敵百蟲800-1000倍液、75%辛硫磷2000倍液等，進行油茶尺蛾病害防治。象甲蟲的防治辦法是在油茶林冠下施放3%鋅硫磷顆粒，蓋上土。在4月至9月這一象甲蟲害盛期，用 40%毒死蜱乳油1500倍噴霧向油茶葉面進行噴灑。此外，還可通過翻鋤林冠下土壤的物理辦法，將土里的幼蟲消滅掉。

參考文獻：

[1]胡長貴.油茶豐產栽培技術[J].安徽農學通報，2012，（21）.

[2]黃敦元，彭飛，余江帆等.生物菌肥的研究現狀及其在油茶種植上的應用前景[J].安徽農業科學，2013.

作者簡介：陳富聰（1976-），男，漢，廣西賀州，賀州市八步區林業局，助理工程師，本科，研究方向：林業科研。