正常情況下,人的口味不會有明顯的某一味覺偏好。如果經常感覺口味異常,往往是體內病理狀態的反映,通過中醫調理,對于初出現的口味異常有較好的改善效果。
口淡
口淡即口中無味,舌頭味覺減退,無論吃美味大餐還是清淡小菜,總是覺得索然無味,甚至在沒吃東西時也感到口淡,多伴有食欲不振等癥狀,屬脾胃氣虛。
出現口淡時,建議多吃健脾利濕的食物,如蘿卜、姜、赤小豆、山藥、白扁豆等。
調理方:山藥大棗飲
將山藥、大棗各10克,放在水中煮半個小時,做成山藥大棗飲,每天飲200毫升左右,大約喝一周,情況會得到好轉。山藥、大棗都是健脾補氣的食物,能夠讓虛弱的脾胃得到調養。
口苦
口里經常感覺苦苦的,而舌苔是薄薄的黃色,多半是肝火旺盛、膽氣上逆所致,可多喝清涼湯水,少吃煎炸、辛辣燒烤食品。
調理方:菊花、薏米、冬瓜糖水
菊花15克、薏米30克、冬瓜100克、白糖適量。先將薏米、菊花煮30分鐘,去渣,再放入冬瓜煮約20分鐘,加入適量糖即可。
口甜
醫學認為,脾臟有熱,其中實熱者口中有甜味感,兼有口渴喜飲、尿黃、便干。現代醫學發現,口甜多見于各種消化酶分泌異常,尤其是唾液中淀粉酶分泌增多,調理以祛除脾胃濕熱為主。
調理方:生地黃太子參瘦肉湯
可用藿香葉10克、生地黃15克、山梔子10克、太子參10克煲瘦肉湯喝。
口酸
口中泛酸與胃酸分泌過多有關,常見于胃炎、胃及十二指腸潰瘍等消化道疾病患者。傳統醫學則認為,肝胃郁熱便會感到口中有酸味。
調理方:菊花生地茶
可用枸杞15克、菊花10克、生地黃15克、砂仁6克,加水400毫升煲開5~10分鐘,溫服。
口臭
口中出氣臭穢,一般有三種情況。
1、胃火上蒸:舌紅、口舌糜爛生瘡或牙齦腫痛,口氣熱臭,治宜清瀉胃火。
調理方:黃芩生地黃茶
用大黃10克、黃連、黃芩各5克,生地黃15克,加水750毫升,煮取250毫升飲用。
2、胃腸食積:口臭如酸腐,或夾有生食味,治宜消食化積。
調理方:山楂水
將山楂30克加入適量水,煮20分鐘左右即可,飯后飲用。
3、有口腔疾病(如牙齦炎、牙周炎、齲齒等),鼻咽部疾病(如鼻竇炎、慢性咽炎等),或某些全身性疾病(如腸胃疾病、糖尿病等),常會伴有口臭。對于這種因疾病引起的口臭,必須請醫生診治,控制原發病。
調理方:佩蘭藿香茶
可用佩蘭10克、藿香10克、黃芩10克、大黃10克、生地15克、甘草5克等,煎水漱口,有助去除口臭。
口咸
有些中年人常感到口中有咸味,嘴里好像總含著幾粒鹽一樣。中醫認為,口有咸味多屬腎虛及寒水上泛所致,調理以滋補腎陰為主。
調理方:淮山藥枸杞粥
可用淮山藥15克、枸杞10克煮粥,滋陰補腎。
(摘自《江南保健報》)