珍品頻現，連破紀錄上半年葡萄酒拍賣市場回顧

文、編輯/盧娜

經過數年的調整，2017 年的葡萄酒市場終于顯示出復蘇的跡象。秉承這一良好勢頭，2018 年上半年的葡萄酒拍賣市場珍品頻現，連破紀錄，十分引人矚目。下面就讓我們來品味一下上半年度那些令人難忘的佳釀瞬間。

│2018年2月

十瓶阿曼·盧梭父子酒莊珍品

哈特拍賣行成交破紀錄

2018年2月，總部位于美國芝加哥的名酒拍賣行—哈特拍賣行（Hart Davies Hart）本年度首拍告捷，以1,000萬美元（約合人民幣6,328萬元）的總值達成了其拍賣史上最高總成交價，這也是近5年來世界精品葡萄酒拍賣會排名第6高的總成交價。其最終成交價比拍品的預計拍賣價平均高出65%。

拍品中大多數為勃艮第（Burgundy）葡萄酒，成交價最高的是10瓶1990年的阿曼·盧梭父子酒莊（香貝丹特級園）干紅葡萄酒（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Grand Cru, Cote de Nuit, France），售價為45,410美元（約合人民幣28.74萬元）。

作為法國乃至全球葡萄酒界最耀眼的明星之一，阿曼·盧梭父子酒莊目前共擁有15.33公頃葡萄園（1公頃=10000㎡）。酒莊擁有的特級園地塊占葡萄園總面積的一半以上，共有8.5公頃。除香牡-香貝丹和洛奇以外，酒莊還有著瑪茲-香貝丹（Mazy-Chambertin，區別于其他酒莊所標注的Mazis-Chambertin)、瑪澤耶-香貝丹（Mazoyeres-Chambertin）、香貝丹-貝斯（Chambertin-Clos de Beze）和香貝丹（Chambertin）4座著名的特級園。

│2018年3月

蘇富比慈善拍

創亞洲單一藏家洋酒專拍成交歷史

香港蘇富比于3月31日舉辦的“佳醇澤釀：窖藏拍賣惠捐慈善用途”拍賣會，總成交額1億2,700萬港元，亦是亞洲蘇富比歷來最高成交額之單一藏家洋酒專拍。據悉，本次拍賣100%成交，且85%的買家來自亞洲。

據介紹，“佳醇澤釀”窖藏系一位亞洲洋酒鑒藏家歷三十年余年精心搜集的成果，囊括波爾多及布艮地陳年名釀。本拍賣凈收益將被全數捐出，目標是改善中國農村地區兒童及青少年的衛生健康和教育環境，當中主要是通過斯坦福大學“農村教育行動計劃”（REAP）的當地項目；而REAP正是本拍賣的最大受益單位。

蘇富比亞洲區洋酒部主管貝安霖（Adam Bilbey）評價說，“佳醇澤釀”窖藏狀態優秀，來源卓越，且藏品為數甚豐，造就了此次拍賣的莫大成功。市場對波爾多頂級洋酒需求殷切，對布艮地佳釀的興趣亦有增無減。來自全球各地的買家，將能欣賞“佳醇澤釀”窖藏的非凡質量，以及委托人的慷慨善心。

│2018年5月

最古老葡萄酒之一

法國汝拉黃酒拍賣價格創新高

法國葡萄酒向來都是拍賣會上的焦點，在過往，波爾多和勃艮第時常會創下出人意料的高價。而在今年5月佳士得舉辦的一場葡萄酒拍賣會上，一組3瓶裝的1774年份的“小眾”葡萄酒—汝拉（Jura）黃酒（Vin Jaune）的亮相同樣引爆了新紀錄。

其中一瓶1774年份的汝拉黃酒以121,100美元（折合人民幣約77.4萬元）的價格成交，創下了黃酒拍賣價的歷史新高。與其一同拍賣的其他兩瓶同年份汝拉黃酒也分別拍下了89,100美元（折合人民幣約56.9萬元）和85,500美元（折合人民幣約54.6萬元）的高價。

據悉，這3瓶汝拉黃酒是世界上最古老的葡萄酒之一，酒齡達244年，據說是由一位名為皮埃爾·維塞爾（Pierre Vercel）的釀酒師所釀，他所隸屬的維塞爾家族擁有悠久的釀酒歷史，最早可以追溯至13世紀。1994年，在24名專業評審的品評下，這款酒獲得了了9.4分（滿分為10分）。他們認為酒款散發著“胡桃、香料、咖喱、肉桂、香草和水果干”氣息。

汝拉黃酒是一種干型的白葡萄酒，采用汝拉地區的代表性品種薩瓦涅釀造，呈深邃的金黃色澤，因此得名“黃酒”。在橡木桶中熟成數年后，汝拉黃酒會展現出豐富的堅果氣息。

│2018年6月

千余瓶大師遺產

亨利·賈伊葡萄酒引發轟動

2018年6月，一場名為“亨利·賈伊的遺產—亨利·賈伊酒莊私人珍藏終極拍賣”在瑞士日內瓦舉行。拍賣會上，1,064瓶亨利·賈伊葡萄酒集體亮相，雖然截至發稿時，此次拍賣還未落幕，但已在葡萄酒界引發了轟動。

亨利·賈伊（Henri Jayer，1922-2006）是法國勃艮第最著名的葡萄酒釀造大師之一，被尊稱為“葡萄種植之父”和“黑皮諾大師”。20世紀50年代，他開始釀造酒標上印有他自己名字的葡萄酒。這些葡萄酒因為極其稀有、昂貴，被每一位葡萄酒愛好者視作酒中珍品。

生前，亨利·賈伊曾說過：“我的客戶從來不問價格，他們只關心買不買得到。”因而不難想象此次拍賣最終將有令人震驚的成交結果。

參拍的這千余瓶大師遺產中包括855瓶750毫升裝和209瓶1.5升裝，橫跨1970年到2001年32個年份，有眾多難得一見的著名酒款。而之所以叫作“終極拍賣”，是因為據主辦方稱，這一千多瓶葡萄酒是亨利·賈伊位于勃艮第沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）的酒莊里最后的珍藏了。