信息化是農業現代化的制高點,是促進行業加速提檔升級、動能轉換的關鍵,如何讓信息化貫穿畜牧業現代化?關鍵就是借網發展,借助互聯網、物聯網及區塊鏈技術,實現畜牧業信息化、智能化、智慧化發展。結合當前信息化技術發展與行業實際需求,筆者對智慧畜牧業定義及發展方向做了探討。

從產業發展的角度來簡單定義,智慧畜牧業是畜牧業生產的高級階段,是集新興的互聯網、移動互聯網、云計算和物聯網技術為一體,依托部署在畜牧業生產現場的各種傳感節點(養殖環境溫濕度、氨氣、二氧化碳濃度、通風量等)和無線通信網絡實現畜牧業生產環境的智能感知、智能預警、智能決策、智能分析、專家在線指導,為畜牧業生產提供精準化養殖、可視化管理、智能化決策等。
一是畜牧生產智能化。畜牧業生產實現智慧化的過程,通俗講就是“智能裝備應用+設備物聯+智能生產”,因此應加大畜牧業自動化技術與物聯網的應用結合及推廣,以智能裝備為基礎、物聯網為主導、信息流為載體,推進畜牧業生產信息化,培育智慧牧場典型,打造智慧養殖新模式。重點可以在生豬、奶牛、蛋雞等規模化程度比較高的畜禽品種上進行智慧畜牧業建設推廣。內容包括:建設智慧育種系統,以種豬育種為基礎,加大信息化育種推廣,配置動物發情智能監測裝備,構建種畜遺傳評估系統,提高種畜繁殖效率;建設推廣智慧養殖環境精準控制系統,實現飼養環境信息化自動調節;建設推廣數字化精準飼喂管理系統,配置電子識別、自動稱量、精準上料、自動飲水等設備,實現精準飼喂與分級管理;建設推廣產品收集系統,實現集蛋、擠奶、包裝自動化、信息化;建設智慧無害化糞污處理系統,改造畜禽糞便清理系統,實現糞污及病死動物的智能化收集、綠色處理;建設畜禽疫病監測預警系統,實現對動物疫病的預警、診斷和防控。
二是行業監管信息化。以信息化監管和服務為重點,全面提升行業智慧化管理水平。重點是建立現代畜牧業數據采集、統計分析、監督檢查、信息服務、指揮調度為一體的畜牧業綜合監管服務平臺,通過基礎數據的采集和相關業務系統的對接,建設畜牧業大數據中心,經過云計算處理、大數據分析,實現畜牧業生產各個環節的數字化管理、畜產品質量安全的全流程追溯、重大動物疫情的電子化調度指揮,推進線上線下監管監測一體化。并且鼓勵生產經營企業、協會和第三方信息系統與監管服務平臺對接,打造上、下游信息有效銜接的全過程追溯體系。加快推動企業物聯網應用和智慧畜牧業發展,逐步將企業點對點信息通過網絡連接到行業監管服務平臺,最終融合監管信息與行業信息,促進畜牧業智慧化監管,提升行業的監督管理信息化水平。
三是畜產品質量追溯及品牌提升。在智慧畜牧業建設中可以結合行業監管服務系統、企業自身溯源系統,建立起全程生產與監管的行業生產管理及監管的可追溯系統,并通過網絡進行自動化的信用體系及品牌評判,為區域畜牧品牌推廣做好支撐和服務。重點可以選取特色產業或者地方特色畜禽品種,扶持相關企業建立企業溯源系統,實現內部數據精準記錄,對外自動傳輸、產品信息可追溯,為生產者、消費者、監管者提供畜產品質量安全信息服務,促進畜產品消費安全。
四是畜牧產業電子商務發展。通過監管及企業信息化建設,推動企業上網進行線上經營管理,從而推動畜牧業電子商務發展。引導和支持畜牧業加工、物流、貿易、電商等企業創辦或借助畜產品電子商務平臺、采用新的商業模式和業態,大力發展“互聯網+畜產品”營銷,創新發展訂單畜牧業。探索和推動產加銷一體化、鏈條式線上發展經營發展模式,通過線上發展促進龍頭企業與養殖戶、家庭牧場、合作社等形成合理的利益分配機制和緊密的發展關系。
五是信息化服務管理能力智慧化。以畜牧業信息化技術推廣應用為重點,開展全產業鏈信息化技術及工具應用培訓,全面提升行業從業者及管理者的信息化生產經營管理能力。重點借助新型農民培訓工程,推廣智能化、信息化養殖技術,引導企業在生產中應用信息技術,提升企業核心競爭力。加大網絡化經營管理培訓,推動畜牧業電子商務發展,探索符合山東省實際的電商營銷模式,培育行業新的增長點。
一是出臺智慧畜牧業發展規劃或意見,為智慧畜牧業發展定方向,做引導。二是出臺扶持智慧畜牧業發展政策資金,加大智慧畜牧業發展支持力度,積極引導社會資本、金融資本投入到智慧畜牧業建設,拓寬資金來源渠道。三是創新智慧畜牧業發展體制機制,加快形成跨界融合、共建共享、眾籌共贏的智慧畜牧業推進格局。四是大力推進智慧畜牧業試點示范工作,創新建立“典型示范、輻射引導、熟化推廣、全面發展”的智慧畜牧業重大工程示范推廣模式,以點帶面、點面結合,成熟一批推廣一批,不斷推進農業信息化創新發展。五是強化智慧畜牧業發展考核評價,建立起智慧畜牧業績效管理指標體系,并納入政府績效考核,推動智慧畜牧業快速發展。