柴雞“啄”開致富門

這幾天，河南省郟縣二龍山生態山莊的老板孫向飛每天都能接到了10多個訂餐電話，看著生意如此火爆，孫向飛的心里樂開了花。

二龍山位于郟縣安良鎮三岔溝村南段，離縣城16千米。從小就生長在這個村子里的孫向飛于2015年承包了20公頃的荒山，種植了桃、梨、核桃、杏、李子等果樹，并散養了6000多只柴雞。2016年3月的一天，孫向飛幾個住在縣城里的朋友到二龍山踏青游玩，見這里一群群的柴雞在山上飛來跳去，四處覓食，便萌發了大飽口福的想法。孫向飛拿來了自家做飯的鐵鍋，又搬來幾塊石頭，簡單搭了個土灶。一個小時后，香噴噴的鐵鍋燉柴雞出鍋了，孫向飛的朋友們連呼好吃、過癮！一頓看似平常的鐵鍋燉柴雞，著實讓城里朋友吃到了久違了的兒時的味道。

既然柴火鐵鍋燉柴雞如此被城里人看好，何不開個生態飯莊呢？孫向飛心里一動。眼下城里人都注重養生，崇尚回歸自然、返璞歸真，再加上二龍山風景秀麗，自己種植的果樹都到了盛果期，既讓城里人觀賞了風景，品嘗了生態招牌菜，又鼓了自己的腰包，何樂而不為呢？于是他投資20多萬元，購買了炊具和餐具，建起了9間簡易房，二龍山生態山莊于2016年5月1日開始試營業。

生態山莊開業后，孫向飛積極打造生態品牌，主打柴火鐵鍋燉柴雞，其余食材也全部用二龍山所產野菜。由于風味獨特、口感新穎，吸引了鄭州、平頂山、許昌等周邊縣市的大量游客前來品嘗；一時間，原先的簡易房和停車場已遠遠滿足不了需要。去年底，孫向飛又多方籌措資金200多萬元，將簡易房全部拆除，重新規劃，建起了20間整齊劃一的餐廳和觀光長廊，擴建了停車場。

看著忙得不可開交的山莊工作人員和絡繹不絕的游客，孫向飛發自內心地笑了，這是林下的柴雞幫他“啄”開了致富門。