福建省淡水所探索推進“魚菜共生”系統

為深入貫徹落實福建省鄉村振興戰略，促進生態環境保護，日前，福建省淡水水產研究所邀請福建農林大學農學專家、相關養殖企業，召開座談交流會，就探索推進“魚菜共生”系統進行產學研的三方深度交流。會上，三方就魚菜共生系統中的養殖品種與種植品種選擇、養殖面積與種植面積的配比等方面的研究，達成合作意向，形成合作目標，旨在經過三方努力，通過監測養殖水體內氨氮、亞硝酸鹽、PH、溶氧、溫度實現研究不同密度魚類與不同種類、不同生長階段蔬菜之間的優化配比關系，從而改變國內魚菜共生技術在配比方面不完善不科學的現狀。

魚菜共生是一種新型的復合體系，把水產養殖和水耕栽培兩種完成不同的技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常生長的生態共生效應。探索推進“魚菜共生”系統，讓動物、植物、微生物達到一種和諧的生態平衡關系，能加大魚類養殖密度和產量，提高土地利用率，提高飼料利用率，減少水體污染，降低生產成本，實現可持續循環型零排放的低碳生產，從而有效解決相關農業生態危機。