改進趣味實驗

皇甫宣政

原來的燃燒面粉實驗是這樣的：在容器內放入干面粉——點燃蠟燭——蓋上硬紙盒——吹氣。（如圖1所示）

我做過此實驗后發現有如下缺點：

1. 成功率低：燃燒需要足夠的氧氣，但此實驗蠟燭在燃燒過程中一直在消耗硬紙盒內的氧氣，如果實驗者稍有延緩，就會因紙盒內氧氣不足而導致實驗失敗。

2. 現象不明顯：無論是硬紙盒還是金屬盒，燃燒的瞬間學生是看不到的，學生只能看到因空氣膨脹硬紙盒被頂起。

3. 多次實驗比較麻煩：此實驗無論成功還是失敗，吹氣后蠟燭有比較高的概率會熄滅，下次實驗還須將蠟燭重新點燃。

基于蓋上硬紙盒不能等蠟燭長時間燃燒、現象不明顯、多次實驗比較麻煩、成功率低等缺點，本人參考網上面粉燃燒實驗的有關資料并加以改進，制成了一個可解決以上缺點的實驗教具。

大塑料瓶（實驗中用到的是1.25L的雪碧瓶）、瓶蓋大小的金屬容器、鐵架臺、鐵絲、酒精、磁鐵、老虎鉗、L形玻璃管、橡膠塞、熱熔膠槍、軟管、打孔器、干面粉、鑷子、打火槍。

1. 先把瓶子清理干凈，然后用剪刀把瓶底剪掉。（如圖2所示）

2. 用老虎鉗截取一段12cm左右的鐵絲，并折成如圖3所示的形狀。

3. 用熱熔膠槍將圖3中的鐵絲粘到塑料瓶底的內壁上。（如圖4所示）

4. 用打孔器在橡膠塞中心鉆一個孔，將L形玻璃管連接到橡膠塞上，再將軟管連接到玻璃管的另一端。

5. 將橡膠塞與塑料瓶連接，并將塑料瓶固定到鐵架臺上，最后把干面粉倒入塑料瓶內。（如圖5、圖6所示）

6. 將磁鐵吸在塑料瓶內的鐵絲上、并將瓶蓋大小的金屬容器（可用啤酒瓶蓋代替）放在磁鐵上。（如圖7所示）

1. 用剪刀剪取一小塊棉布，用鑷子將這塊棉布浸入酒精后，放在瓶蓋大小的金屬容器內，最后用打火槍點火。（如圖8所示）

2. 用力向軟管內吹氣，面粉會向上散開，此時面粉遇到明火就會燃燒。（如圖9所示）

將一勺面粉放在明火上烤，它會被燒煳，但不會發生我們肉眼所看到的燃燒。這是因為這勺面粉只有表面一層接觸了空氣，因與空氣中的氧氣接觸過少從而不會燃燒。但是，將面粉吹起后，面粉與空氣的接觸面積大大增加，一旦遇到明火就會充分燃燒。

1. 請勿在有風的條件下實驗。因為被吹起的面粉不穩定，會被風吹跑，容易發生安全事故。

2. 軟管盡量長一點兒，減少安全隱患。

3. 不要在小面積的房屋內做，避免發生粉塵爆炸。

4. 周圍不能有易燃易爆物品。

5. 少年兒童做此實驗須有成年人的陪伴。

6. 面粉要先晾干后再使用，這樣會提高成功率。

（編輯 孫世奇）