白糖放久了會滋生螨蟲？

白糖是常見的調味品，但在最近，網上出現了一個關于白糖的恐怖傳言：白糖會滋生螨蟲，不能生吃；生吃滋生了螨蟲的白糖時，螨蟲進到人體內會引起急性胃炎，甚至是尿道感染如尿痛、血尿等癥。白糖是不是最好就不要生吃了？

國家食品安全抽檢的標準里，白糖有一項確為“螨蟲不得檢出”。所以，正常情況下，只要是通過正規渠道購買的合格白糖產品，就不會有螨蟲，生吃沒問題。只有在儲存不當、儲存時間過久的情況下，白糖才會滋生螨蟲。

另外，螨蟲也沒有傳言中那么恐怖。首先，它不是寄生蟲，不會寄宿在人體內；其次，就算是被吃進肚子里，也會被胃液殺死，最終排出體外，并不會像傳言中說的那樣會引起急性胃炎，甚至是泌尿系統疾病等。

螨蟲最大的問題在于容易引發過敏性的呼吸道疾病，或者皮膚病，正因如此，它們才被稱為“世界最強的過敏原”。所以，如果家里的白糖存放的時間有點長，過敏體質的人，最好選擇不吃。

當然了，針對白糖的螨蟲問題，還是給大家一些小建議：1.購買時，盡量選擇日期新鮮的白糖；2.不要一次買太多，以免吃不完的白糖放置時間太久；3.白糖買回家以后，要放在干燥陰涼的地方，加蓋儲存，避免細菌和螨蟲的污染。