選龍眼肉15克,枸杞子10克,大棗4枚,粳米100克。將這些材料洗凈,然后在器皿中加清水,先將粳米武火煮8分鐘,隨后再下入龍眼肉、枸杞子、大棗,20分鐘后煮成稀粥即可食用。
應季的話可以用新鮮的龍眼肉,平時可以用制好的干品桂圓,在一般正規的藥店就可以買到,方便儲藏。龍眼肉能補益心脾,養血安神,用于治療氣血不足導致的失眠、健忘。枸杞子滋補肝腎,兼有補氣養血的功效。粳米補益脾胃,脾胃和則氣血生化有源。大棗補中益氣,養血安神,加幾枚大棗還可以調和諸藥,增強藥性。該方補氣血,安心神,可治療失眠癥。
文萃報·周二版2018年50期
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