蜜蜂授粉對大棚草莓生產效益的影響

寶雞市畜牧獸醫中心，寶雞 721000

草莓是薔薇科草莓屬，果實香甜可口，營養豐富，深受消費者喜愛。利用塑料大棚對草莓進行促成栽培，可使草莓提早到11月下旬上市，延長草莓銷售時間，且冬季是其他水果的上市空檔期，草莓銷售價格較高，經濟效益可觀，因此大棚種植深受種植戶的歡迎，發展迅速。但大棚環境與自然環境不同，空氣流動性差，缺乏傳花授粉媒介，應采用人工授粉或昆蟲授粉來提高草莓的授粉率。本研究通過比較大棚草莓投放中蜂，分析蜜蜂授粉對草莓提質增產的效果，以及中蜂投放量與大棚面積、蜂群群勢的關系，以期為大棚草莓蜜蜂授粉技術提供理論基礎。

一、材料與方法

1.試驗設施

試驗在寶雞市金臺區常豐草莓園、寶雞市渭濱區百老泉農業園區草莓園共兩個試驗點進行。標準型大棚東西長80m，跨度8m，占地面積約0.96畝；加大型大棚東西長120m，跨度10m,占地面積約1.44畝，均為簡易鋼管加透明塑料薄膜結構。供試草莓品種為森研99號，2016年9月定植，高畦栽培，共6個標準棚，4個加大棚參加試驗。于11月開花初期放入授粉蜂群，專人管理，保持管理模式、草莓品種等試驗條件一致。

2.授粉蜂群

授粉蜂群分別購自寶雞市隴縣種蜂場和附近的流轉蜂農。每個標準大棚投放1箱蜂，分別置于大棚中央，每個蜂箱3脾蜂；每個加大棚內投放2箱蜂，分別置于距東西兩端1/3處，每個蜂箱3脾蜂。投放來自寶雞市隴縣種蜂場蜂群的大棚為試驗組A，投放來自附近流轉蜂農的大棚為試驗組B，未投放蜜蜂的大棚為對照組。

3.測定指標

通過測定草莓產量、畸形果率、 蜜蜂折損率等指標來評價授粉效果。

4.數據統計方法

用SPSS軟件進行數據統計，計算草莓產量、畸形果率、 蜜蜂折損率等指標，通過顯著性分析進一步分析授粉與不授粉之間的數據結果差異。

二、結果與分析

1.標準棚草莓產量與畸形果率

從表1中可以看出，通過蜜蜂授粉，大棚草莓的坐果率明顯提高，二者差異顯著，草莓產量增產57.9%。經過蜜蜂授粉后的草莓，果型圓整，個重增加，畸形果率下降70.9%，與無蜜蜂授粉組差異極顯著。

表1 標準棚草莓產量與畸形果率對比

表2 加大棚草莓產量與畸形果率對比

表3 不同蜂群質量授粉結果對比

2.加大棚草莓產量與畸形果率

從表2中可以看出，1.44畝面積的加大棚，2箱蜂比1箱蜂授粉的加大棚，草莓增產22.7%，畸形果率下降55.6%。2箱蜂和1箱蜂授粉的加大棚在草莓產量與百柱畸形果兩個指標上均差異極顯著。

3.蜂群質量對授粉結果的影響

從表3中可以看出，來自不同蜂場的蜜蜂由于在授粉期末的折損率不同，其授粉草莓產量與百柱畸形果數量差異極顯著。經購自寶雞市隴縣種蜂場的蜜蜂授粉的草莓棚平均畝產量，比經購自流轉蜂農的蜜蜂授粉的草莓棚平均畝產量高13.6%，百柱畸形果個數減少58.1%，蜜蜂折損率低25個百分點。

三、結論

1.蜜蜂授粉是促進草莓增產的有效手段

通過蜜蜂授粉，大棚草莓的坐果率明顯提高，草莓產量增產57.9%。

2.蜜蜂授粉可有效提高草莓的果實品質

經過蜜蜂授粉后的草莓，果型圓整，個重增加，畸形果率下降70.9%，草莓品質提高后，更受市場歡迎，售價提高，可增加種植效益。

3.蜜蜂授粉投放蜜蜂數量應根據果園面積不同而進行調整

通過實驗發現，由于大棚薄膜具有一定的透光性，蜜蜂因為存在趨光性，經常會撞到棚膜上，有一部分蜜蜂因此受傷甚至死亡。隨著蜜蜂授粉時間的延長，蜜蜂數量逐漸下降，一些面積較大（＞1畝）的草莓大棚，投放1箱3脾數量的蜜蜂不能滿足全面授粉的要求。通過進一步實驗，我們得出以下結論：面積較小（≤1畝）的大棚草莓，在大棚中央投放1箱3脾數量的中華蜜蜂可有效滿足草莓授粉需要；面積較大（＞1畝）的草莓大棚,在大棚內均勻放置2箱，每箱3脾數量的中華蜜蜂，比在大棚中央投放1箱3脾數量的中華蜜蜂授粉效果更好，豐產期長，坐果率、產量均有提高，畸形果率降低。以1.5畝面積的大棚來看，2箱蜂比1箱蜂授粉的大棚，草莓增產22.7%，畸形果率下降55.6%。

4.蜂群質量影響授粉效果

我們的實驗蜂來自隴縣種蜂場，蜂群勢強，活躍度高，較另一批由實驗點自行購入的蜂群質量更好，存活率更高。在草莓生產周期接近結束時（4月初），來自隴縣種蜂場的蜜蜂折損率約為50%左右，自行購入的蜜蜂折損率約為75%，因此在草莓生產逐漸進入尾期時（3月），折損率較高的蜂群蜜蜂數量大幅減少，無法滿足正常授粉需要，會發生產量減少、畸形果增多的現象。

四、注意事項

1.大棚內的濕度不宜過高，若棚內濕度大，棚膜上聚集的水滴多，蜜蜂外出活動時飛行困難容易被水打落死亡。因此，陰天驟晴要加大通風散濕，蜂箱內可放置石灰瓶等干燥劑降濕。

2.大棚內采取多種覆蓋時，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時鉆到薄膜夾縫中被夾死。

3.防治病蟲害要選擇對蜜蜂無毒或毒性小的農藥，且打藥或使用煙熏劑時，要關閉好蜂箱孔，或將蜂箱搬至室外，隔3～4天再搬進大棚，防止蜜蜂中毒死亡。

4.冬季及早春蜜源少，需要對蜜蜂進行補飼。飼養量以飼養后蜜蜂能正常傳粉為準。否則，會出現飼料過量、蜜蜂不傳粉，或飼料過少，蜜蜂無力飛行傳粉現象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇糖水進行飼喂，水分不能太多，否則蜜蜂容易生病，糖∶水=1.5～2∶1。每脾蜂（2000～2500只）用白砂糖1kg。

5.放蜂時為防止蜂群從放風口流失，應在放風口加一層防逃網。

6.放蜂時間為草莓第1次頂花序開花至次年3月。冬季12月～次年春季3月，蜂群的活動時間一般為10點～17點，13～14點大棚溫度最高，蜜蜂活動最為活躍。

五、經濟效益核算（按一畝一個生產周期計算）

1.產量增收

不授粉大棚草莓：950kg/畝；授粉大棚草莓：1500kg/畝

2.銷售價格（零售）

不授粉大棚草莓：16元/kg；授粉大棚草莓：35元/kg

3.蜜蜂購買費用

一箱3脾蜂：650元/箱

4.經濟效益增收（每畝）

授粉草莓銷售收入－不授粉草莓銷售收入－蜜蜂購買費用＝增收（每畝）

35×1500-16×950 -650=36650（元）