文/康清

很多人認為玉米很有營養,因為它含有玉米油、淀粉、蛋白質等各種營養物質,所以覺得玉米是高熱量的糧食。其實不然,我們日常生活中,以米飯為主食,而米飯也是營養十足的糧食,但是同等的米飯與玉米相比,前者的熱量會比后者高。所以換算過來,若把米飯替換成玉米,那么長期下來,體重很有可能會下降。
另外玉米含有多種營養物質,像是蛋白質、礦物質、維生素、葉黃素等,這些物質對人體十分有益,對預防心腦血管病、癌癥都有很大作用。且它含有大量的植物纖維,能很好地排清體內毒素,還能加快腸蠕動,防治便秘。
玉米怎么吃才能減肥?其實最簡單最天然的方法即可,清水煮玉米,或是直接蒸熟它。這兩種方法都是最直接最方便,且能保持住玉米原來的營養成分不流失。另外嫌太單調的小伙伴,也可用胡蘿卜跟玉米一起煲水來食用,稍加食鹽調味即可,兩者都是營養成分高的食物,最重要是多吃也不會怎么長肉,十分適合減肥人士食用。
如此看來,晚上吃玉米確實有助于減肥,但是減肥不是容易的事,不是少吃點就能成功,過程必須配合運動,且要堅持,別想著一個星期我就瘦下來十斤,也別想著只要晚上吃玉米就能減肥。