微生物檢驗在化妝品檢驗中的運用

黃躍龍

摘 要：我國化妝品管理監督機構要求化妝品不可添加對人體有害的物質，比如對人體皮膚，身體等等產生毒副作用的物質，因此產品在研發期間就進行嚴格的試驗，防止使用一段時間后人體微生物的含量變化。由于市場需求量大，所以化妝品生產廠家也如雨后春筍般蓬勃發展，但是質量上很難保證，所以檢驗上的工作難度，工作量等都面臨著巨大的挑戰。

關鍵詞：檢驗、方法、運用和發展

化妝品在生產過程中都需要隨時進行檢驗，在半成品的情況下只有在抽檢合格的時候才能繼續生產包裝，通過市場進入消費者的手中。為了保證化妝品品質的安全與放心，我國對化妝品微生物檢驗檢疫技術做了許多完善和對技術的改進，努力為化妝品的質量合格并且能順利進入市場流通做了很多的嘗試，克服了許多技術上的難題。

一、微生物檢驗的現狀及問題

1、現狀

目前，微生物檢驗法在化妝品領域的應用技術還不是很成熟，需要研究改進和完善，研發人員應該同時抓起產品的質量和對先進生產技術的學習，及經驗技術的吸取和總結完善，把微生物檢驗的提升重點放在使用者使用效果提升與改善上來。

2、問題

在微生物檢驗中常出現的一類問題是受控制的一些添加劑的合理計量內的超標與否的問題，還有一點就是對微生物檢出量超出規定標準的問題。這些檢測一般采用抽檢法，但是市面上的化妝品種類和數量繁多，產品不斷的推出，因此產品的不良率也很難得到有效的控制。

二、微生物檢驗的注意事項

1.采集的樣品應該具有代表性，一般根據每批待檢化妝品的數量，隨機抽取一定單位數量。檢驗時應該從相同產品的不同的兩份樣品中抽取。在樣品量較少的情況下，應酌情減少取樣量。2.提供檢驗的樣品應該保持原有的包裝，用來檢驗的容器為完整未開啟狀態，以防止二次污染。3.注意抑菌現象。在微生物檢驗時化妝品中的防腐劑未中和，平板計數結果會受影響，比如稀釋時菌落少，高釋時反而增大。

4.在檢驗中，從產品的開封到全部項目檢測完畢，在這個過程中都應該注意再污染，在檢驗時所使用的檢測容器和工具都應為無菌狀態，全部操作應在無菌的環境中進行。

三、微生物檢測的操作

1.對照組

在做微生物檢驗時需要設置對照組作為實驗的參照，為了盡量減少實驗誤差，可以適當增加對照組的數量作為對比。并且對照組的數量是根據檢測不同的菌群來設置的，對于群落總數檢驗時，應該設置兩個小時或者以上的時間，這樣能更加準確并縮小誤差。

2、實驗的影響因素

在做大腸桿菌在化妝品中檢出的實驗過程中，當前大多數檢測方法采用靛基質檢驗方法，可是這種方法會讓檢測結果變得不準確，對于化妝品中允許含有多少微生物的數量產生干擾。在化妝品大腸桿菌的檢驗中來說，由于此類菌群是一種需要氧同時又和含有厭氧菌的菌共生的菌群，在溫度達到適宜的溫度的時候，才能產生氣體，如果在實驗中加入了靛基質就會影響到實驗結果，因此檢測時要避免使用靛基質，確保實驗的真實性。

3、抽樣檢查方法

抽檢的方法是目前化妝品微生物檢驗通常采用的方法?；瘖y品生產的跨區域性越來卻強，材料和加工等的程序都在不同的區域完成，并且市場上有非常繁多的化妝品種類。而微生物指標在化妝品中檢測率超標普遍存在，盡管這種請況在減少，但是并不說明微生物檢測技術的應用已經接近成熟。

4、微生物分析方法

微生物分析是化妝品檢驗中應用的基礎原理。目前，我國微生物檢驗在化妝品領域技術還不夠成熟，無論是方法還是理念都是以國外的一些案例作為參照對象而制定的。人們在日常生活中往往將焦點關注到化妝品的化學添加劑非法添加的污染上，對化妝品的微生物檢驗大多持懷疑否認的態度。

5、微生物生存環境對檢測的影響

微生物能在化妝品中繁殖是有一定的有利條件的，微生物繁殖條件的PH 值介于4 ～7 ，就是十分適于微生物的繁殖，近些年對化妝品需求不斷增加，而化妝品的成分也越來越復雜，其中包含豐富的營養元素和維生素，以及動植物的提取成分，中草藥成分等等，這些營養物質都是微生物繁殖的溫床，此外有的化妝品中還可能添加了蛋白質等有機物成分，這就使得化妝品的PH值發生改變、使得化妝品呈現酸堿性質，這更為微生物創造了有利的繁殖條件，這樣會導致微生物的快速繁殖引起化妝品失效，進而產生有毒有害的物質。一旦化妝品中產生毒害物質，就會對使用者的身體產生影響，輕則可能會導致皮膚疾病過敏的產生，重則會損害人體的臟器，從而影響身體機能的正常運轉。對人身體產生極大的危害。

6.微生物檢測結果分析

從諸多的檢測結果進行分析和總結不難得出，造成化妝品污染的主要指標為菌落、其中多為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母。在未拆開化妝品中菌落檢出量的合格率較高，這主要是因為在進行化妝品生產時，有嚴格的安全生產衛生程序，然而也并不能排除在其中添加了防腐劑，抑制了細菌和微生物的生存和繁殖。在接受檢測的化妝品種類中，超標情況多數出現在護膚品的種類中，這充分的說明護膚類化妝品應充分加強從原材料到加工生產過程的安全把關，同時，在生產護膚類產品時因為其功效決定了護膚品的組成成分復雜而豐富，并且其中的組織提取液和營養成分為微生物的繁殖創造了條件。因此，在未來的化妝品的加工生產中，應該用什么樣的方法來保證化妝品的質量，使化妝品免受污染還需研究和改進。并且化妝品的生產工藝也應該做相應的提高，來滿足消費者的多種需求。微生物檢驗在化妝品檢驗的過程中是重中之重，對于提升化妝質量，保障使用者的安全有著重大意義。微生物檢驗在化妝品檢驗方面能起到積極的助推作用，在保證了化妝品生產廠家良性發展的同時，也維護了消費者的合法權益。

結語：

化妝品質量與微生物在化妝品使用前，使用中的含量密切相關，而化妝品的質量與經常使用的人群的健康密不可分，因此要加大微生物檢驗在化妝品生產領域的普及和應用水平，使的產品的質量能夠達標?；瘖y品監督部門與微生物學者要充分利用科學技術，為提高化妝品的質量做出努力。

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