魔芋優質高產栽培管理技術研究

趙海燕

摘要：甘溪鎮山區氣候宜人，種植條件良好，是播種魔芋的理想地區。要想切實保證魔芋的產量，就要從種子的選取、播種土質的測量以及后期管理等多個方面人手，切實提升魔芋的種植質量與產量。

關鍵詞：魔芋；種植技術

甘溪鎮位于陜西省安康市旬陽縣城以北18公里處，地貌以中山為主。兼有低山、丘陵、河谷地形，海拔185～2358米，屬北亞熱帶溫暖濕潤氣候區，年均降雨量851毫米，年平均氣溫15.4℃。光照中度偏低，熱量較足，降雨時空分布不均，地域差異極為明顯。甘溪鎮交通便利，土壤及自然條件都非常適宜魔芋的種植。魔芋的增產潛力大，具有喜溫怕凍、喜蔭怕曬、喜濕怕漬、喜肥怕瘦、喜鉀怕氯的特點。魔芋栽培想獲得高產，必須施足農家肥，提高土壤肥力，科學預防病害發生，嚴控播種質量，切實抓好配套高產栽培技術的落實。

1地塊選取及整地施肥

魔芋喜好涼爽宜人的氣候環境，對陰濕有較高的耐受性，因此，選擇土厚地肥、土質疏松、排水良好的輕壤士、氣泡土的緩坡地最適宜種植魔芋。魔芋是喜中性和酸性的植物，在大面積種植前應測定土壤酸堿度，以pH值5.5～7為宜，若酸性過強，可撒施石灰、草木灰和農家有機肥的方法進行土壤改良。而對堿性土壤，可增施有機肥、石膏、亞硫酸鈣等進行改良。

重施有機肥和鉀肥。魔芋的全生育期在200d左右，屬于喜肥作物，需要大量養分才能滿足其生長需要。基肥要占施肥量的70%左右。一般畝施用2500kg左右腐熟農家肥，整地前撒施，翻埋均勻。另外，魔芋是喜鉀作物，需每畝增施30～50kg高鉀復合肥。整地時需精耕細作，開墑挖好排水溝。

2品種選擇及種芋準備

在進行種子挑選時，當地的村民需要做到因地制宜，一方面要通過當地的實際發展情況以及氣候來進行魔芋的種植。例如，若是當地的可種植的面積有限，則可以選用適合較小種植范圍的白魔芋。若是魔芋的種植面積較大，則可以選用花魔芋作為主要栽培品種。

種芋應選擇芋齡較小，膨大率高的莖塊。目前，生產中大小以500g左右為好，小于250g的小塊莖播種后多作翌年留種。經切塊的種芋要去除損壞和腐敗部分，用生石灰涂抹傷口。播種前進行暴曬2d，提高發芽率。種芋殺菌。可將其置入福爾馬林200～250倍液中浸泡20～30min，曬干后播種。破除種芋休眠可將塊莖放在20～25℃中貯藏，也可用0.5%～1.5%硫脲溶液浸泡塊莖2～4h，取出后曬干即可。

種芋催芽可使塊莖頂芽萌發整齊迅速。延長生育期，通過催芽可進一步選擇優良芋種，淘汰病劣種芋；同時塊莖集中催芽，可以推遲栽種期，縮短占地時間，有利于作物的茬口安排。催芽的方法：在播種前15～20d，將種芋置于溫室中，床上鋪濕沙，一層種芋，一層沙蓋嚴，最后蓋上草簾。溫度前10d保持20～25℃，后10d保持15%，空氣相對濕度75%。當幼芽開始伸長，新根將萌出時再取出播種。

3適時播種及間作套作

根據種植經驗，播種時間選擇在3月20日～4月10日為宜，氣溫穩定在14℃以上時進行播種作業，播種的深度大約在5cm左右。畦栽每畦4～5行，壟栽2～3行。密度以種芋球莖的4倍和6倍為株距和行距，根狀莖及較小球莖7倍和14倍為株距和行距種植。魔芋忌強烈持久的直射光。在日照強烈的地區栽培時，可以與玉米等高稈作物進行間作套作，既滿足了魔芋需遮陰的要求，又節約了土地。提高單位土地的利用率和產出率。

4田間管理

魔芋生長期在200d左右，為促進植株生長，延長葉片壽命，除施足基肥外，還要適時分期追肥。魔芋為淺根作物，不宜深中耕，防止傷根。為防旱防澇，增大土壤溫差，應結合施肥，及時分次向植株周圍培土，培土后繼續向畦面蓋草，減少水分蒸發。覆蓋魔芋，一般每667m²應蓋草750kg。9月份氣溫下降時，可除去覆蓋，使土壤吸收更多的陽光，保持地溫，以利于植株的生長和塊莖的發育。魔芋開花結果時，消耗大量的養分，應將花序柄除去，促進新芽萌發。

5病蟲害的防治

軟腐病：可采取輪換種植及套種措施預防。播種前用1000萬單位農用鏈霉素600～700倍液浸種1h，生長期間，每畝用400ml1000萬單位農用鏈霉素液對葉及葉柄噴霧，每年2～3次。

白絹病：徹底清除病殘體，雜草，田園清潔；播種時每畝撒100kg的生石灰，進行土壤消毒，同時多施一些有機農家肥也能減輕病情的發生幾率；隨時檢查病情，發現中心病株。立即帶土挖走深埋或燒毀，在窩內及周圍撒石灰，踩緊土壤；這些方法對預防軟腐病的發生效果顯著。

葉枯病：因地制宜，選擇合理的種植區；嚴格選種和藥劑浸種選擇魔芋生長健壯，桿清葉秀或發病輕微的地塊留種；追肥也以優質農家肥和鉀肥為主，使魔芋穩健生長。

蟲害：魔芋種植地中常見的害蟲有甘薯夜蛾、豆天蛾幼蟲、金龜子及其他一些蚜蟲、螨蟲等。對于數量不大的害蟲可以進行人工捕捉，嚴重時就要用農藥噴灑消滅；可用90%敵百蟲800～1000倍液或40%樂果1000～1500倍液噴施防治。