犢牛養殖技術要點分析

王軍輝

隨著我國社會經濟的快速發展，畜牧業得到了較大幅度的發展，肉食品在人們的生活中已尤為重要。眾多養殖戶開始逐步擴大養殖規模，來滿足人們對自身生活質量的追求，但由于養殖成本的不斷增加，犢牛的飼養管理已成為決定養殖成功與否發關鍵。

1突出“三早”

1.1及早護理

犢牛出生后立即使用已經過消毒的抹布擦干犢牛口、鼻內粘液，以防引起窒息或外物性肺炎，在距腹部10cm左右剪短臍帶，斷端侵入碘酒大約3min左右進行消毒處理，令其自然干枯。

1.2早吃初乳

初乳中含有十分豐富的養分、各種抗體和溶菌酶，對小牛的健康成長十分有益。因此，小牛出生后，要在30min內讓其吃到初乳，以確保小牛的健康生長。如犢牛體弱無法站立或哺乳時，應人工輔助。

1.3及早開食

就是讓犢牛在最短的時間內采食上草料。犢牛通常是在10d左右出現反芻，15d左右就可以飼喂一些柔軟且容易消化的干草，待犢牛長到30d左右時，其胃腸機能已基本健全。生產當中，為有效促進犢牛胃腸機能發育和健全，一般在10d左右就開始飼喂犢牛容易消化的玉米粉、麥麩、豆粉、高粱粉等，15d過后讓犢牛適量的曬制青綠干草，讓其自由采食即可，待犢牛日采食量達到1kg左右時，就可以給犢牛斷奶了。

2把好“三關”

2.1喂奶關

犢牛出生后，要在1～2h內讓其吃到母乳，并保證每天不低于4～6次。若母牛乳汁不足，可配制代乳奶喂養。按照鮮乳750ml，食鹽10g，鮮魚肝油15g，雞蛋2～3個進行調制，經過充分震蕩后加熱至38℃喂給。

2.2飼養關

犢牛喂養應做到“五定”。即定時、定量、定溫、定序、定質。每次喂奶后30min，要飲35～38℃的溫水，待20天后便可開始飲生水。舍內要保持通風、干燥、衛生。牛犢出生后5～6d。開始刷試牛體，并給于適量運動。

2.3斷奶關

自然哺乳一般讓犢牛吃六個月的初乳，人工哺乳也要吃三個月的母乳。早期斷奶一般指1～2月齡斷奶。這樣做一是縮短犢牛的哺乳期，降低飼養人員勞動強度；二是可以提早補料，促進犢牛瘤胃的早期發育，從而提高犢牛的培育質量。剛斷奶的牛犢，要喂給營養豐富、易于消化的飼料，以優質的干、青草為主，并每天補飼配合飼料1～2kg，食鹽、磷酸氫鈣各20～30克，并注意不要突然更換飼料。

3防好“兩病”

3.1臍帶炎

臍帶炎是犢牛出生后，由于臍帶斷端遭受細菌感染而引起的化膿性壞疽性炎癥。

3.1.1預防

首先應做好臍帶的處理和消毒工作，斷臍帶時在離腹部大約10cm左右處剪斷，將斷端在10%的碘酊溶液中浸泡2～3min；其次是保持良好的衛生環境，運動場應及時進行清理消毒，褥草及時進行更換，定期用1%～2%火堿進行消毒。最后，新生犢牛最好能單圈飼養，減少犢牛之間相互吮吸，防止疾病發生。治療：消除炎癥，防止炎癥的蔓延和肌體中毒。

3.1.2局部治療

病初可用1%～2%高錳酸鉀溶液對局部進行清洗，再用10%碘酊溶液對患部周圍腫脹部位進行涂擦，然后用青霉素60萬～80萬國際單位分點進行注射。對于已形成的膿腫，可以手術排膿后用3%過氧化氫溶液進行沖洗，內撒布碘胺粉。嚴重時也可采用外科手術切除壞死組織，并涂以碘仿醚（碘仿1份，乙醚10份）。

3.1.3全身治療

可采用磺胺、抗生素類藥物進行治療，通常采用青霉素60萬～80萬國際單位進行肌肉注射，每天2次，連用3～5d。如遇到消化不良等癥狀，可口服磺胺咪、蘇打粉各6克，酵母片或健胃片5～10片，每天2次，連服3d。

3.2犢牛白痢

犢牛白痢，又叫犢牛大腸桿菌病，是由一些血清型不同的致病性大腸桿菌引起的初生犢牛急性傳染病，以7d內的犢牛多發，死亡率較高。

3.2.1預防

一是要加強對妊娠母牛和犢牛的飼養管理，注重牛舍內環境衛生的清潔，待產母牛臨產前應洗去乳房污物，再用生理鹽水擦洗干凈；二是對圈舍、圍欄、運動場等周圍的環境用2%的來蘇兒或5%的福爾馬林徹底進行消毒。減少環境中病原微生物的數量。三是防止犢牛出生后受潮、熱、寒等外界因素的刺激，禁止犢牛亂飲臟水，避免病原菌的入侵；四是讓犢牛出生后盡早吃上母乳，增強犢牛抵御外界環境刺激和病原微生物的能力；五是犢牛稍有不適，應立即對其進行隔離治療。

3.2.2治療

犢牛發病后，按體重3m/kg口服痢特靈，每日3次，連用3天；也可肌肉注射氯霉素、土霉素、鏈霉素或新霉素，用量按體重10～30mg/kg進行治療，每日2次，連用3d；還可以靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水500～1000ml，并加入碳酸鈉或乳酸鈉，同時給母牛靜注2000ml，效果會更好。