截留上部同化物與促進花芽分化提高座果率沒有因果關系

程天轉

“環割處理在實踐中有多種應用。例如：對果樹旺枝進行適度環割，使環割上方的枝條累積糖分，提高C-N比，可以促進花芽分化，提高座果率”【《植物生理學》（中國林業出版社）（2016年7月第1版）（第160頁倒數第7行）】。

“在果樹生殖生長期適當進行環割，截留上部同化物，可以有利于增加花芽分化和座果率。高空壓條進行環割可以使養分集中在切口處，有利于發根”【《植物生理學》（中國農業出版社）（全國高等農林院?！笆濉币巹澖滩模?56頁第1行）】。對于以上教材的敘述，本人有不同的看法，為此，例舉我在實驗中發現的實例如下。

實驗一：2011年春，在一棵3歲的與礦泉水瓶蓋差不多粗的三角楓樹的基部，用混凝土澆鑄一個環，環的厚度約6cm。當年這棵樹與其他的樹相比，只是到秋天時，樹的基部越接近混凝土面的越粗，并且有瘤的狀。第二年開春后，我發現該樹的葉比不上普通的樹的葉大，葉色也淡些，而這棵樹卻開了花，結了許多籽。2013年、2014年這棵樹都開花結籽，只是每年的樹葉都是黃黃的，并且秋天比別的樹落葉早20多天。我的實驗田里的樹有尺把圍粗的卻沒有開花結籽，我估計它們二十多歲能不能結籽還是個問號。

實驗二：2012年春，將一棵兩歲的三角楓樹（甲）捆綁在另一棵三角楓樹（乙）上，本意是想做造型。第二年春，兩棵樹在捆綁處長連在一起了。第四年開春時將三角楓樹（甲）在基部鋸斷。當年這棵三角楓樹枝上結了許多籽，樹葉比乙樹的葉小多了，葉的顏色也比乙樹的葉子顏色差。從2016年起，甲樹的樹葉長得和乙樹的樹葉一樣健壯，甲樹的枝上再也不開花結籽了。

實驗三：（如圖）

2017年春，將一棵三角楓樹離地面18cm處鋸了個大口，去掉了樹干粗度的約3/5，然后將樹干的基部及傷口上部培上土，2018年6月扒開土，發現傷口上部的樹干長出了許多根。

第一個實驗，這棵樹長得并不如對照樹好，但它卻提前了至少十幾年開花結籽；第二個實驗中，甲樹的葉所生產的同化物是完全可以運送給乙樹的，也就是說甲樹的枝葉所生產的同化物送出去一點也不受攔截，而枝上結了許多籽。實驗三中出現的現象也如此，這樣被鋸傷的樹，其葉生產的同化物輸送給基部也是不受攔截的，然而它卻生了那么多的根。從實驗反映的現象來看，在實驗一中，由于樹的基部被混凝土箍得緊緊的，它感覺自己的生命受到威脅，于是便萌出花結上種子。在實驗二中，甲樹的枝葉得到的信息是基部被鋸斷了，再說甲乙兩樹雖然長連在一起，以前根部送來的水和養料都是各顧各的，現在甲樹的基部被鋸斷，甲樹的枝葉陡然需求乙樹供給水和養分，乙樹滿足不了甲樹枝葉的需求，于是甲樹的枝葉感到生命受到威協，便立即作出萌花結種子的舉措，因此，開了許多花，結了許多種子。

第二年，由于甲樹枝葉能和乙樹枝葉享受同樣的待遇，所以甲樹的枝上從此就不開花結籽了。在實驗三中，突然將樹的基部鋸去了許多，這棵樹立馬感覺到基部太弱了，調控機制便把生根的問題作為重點來做，于是便出現了傷口以上生了許多根的現象。生根的一面并沒有同化物被截留的現象。

從實驗一和實驗二可以看出“環割可以使樹有效花增多座果率增多，環割可以促進空中壓枝生根。然而，不是“截留上部同化物可以有利于花芽分化和座果率”，“截留上部同化物”與“增加花芽分化和座果率”不存在因果關系。因為樹被環箍（相當于環割）了，受到協迫了，它為了防止自己會死，所有調控機制就采取盡早多開花、多生產種子來作為對協迫的應對。環割傷害了樹，這種創傷（協迫）使樹提前開花結籽多生產種子才是真正的因果關系。

再說環割截留同化物，被截留的同化物只會堆集在環割口以上，不會返回去供給花果的，實踐證明，當樹一旦被環割，會有更多的同化物涌來修復創傷，假如說沒有這種情況，那么將會產生樹被環割一棵死一棵的后果。

“逆境脅迫不但影響根生長，根的數量和根系分布，還可以改變根冠比例使根冠比值增大以改善植株的水分平衡及營養利用，逆境脅迫對發育的影響也是明顯的，通?？梢源龠M早開花和結籽，以及加快發育進程來盡快使植物度過難關，以保繁衍后代?！盵《植物生理學》（中國林業出版社）（2016年7月第一版）（第323頁第10行），教材上的這段敘述與我的實驗及對實驗的結果分析是一致的]。

由此可見，“在果樹生殖生長期適當進行環割，截留上部同化物，可以有利于增加花芽分化和座果率。高空壓枝可以使養分集中在傷口處，有利于發根”，這種說法是欠妥的。如果改成“在果樹生殖生長期適當進行環割，可以有利于增加花芽分化和座果率。高空壓條進行環割有利于發根”。這種說法就對了。

我們弄清了是環割給植物造成創傷（協迫），使植物作出加強花芽分化和提高座果率的應對問題，對于利用植物應對協迫情況來獲取我們所需要的結果是很有意義的。比方說，有些珍稀樹種，我們可以在其枝基部做箍，使其枝早開花結籽，這樣對繁殖該樹種，挽救該樹種，不失是一個好方法。