河南省小麥赤霉病的發生情況與防治措施

馬德超

在我國，小麥是僅次于水稻、玉米的第三大糧食作物，其產量和品質的保證對維護我國食品安全具有重要的意義。21世紀以來，河南省作為主要的小麥產區，其小麥種植面積、產量一直都居于我國首位，獲得“全國小麥看河南”的榮譽稱號。因此，鞏固河南省的小麥生產，是促進河南省以及全國的小麥生產可持續發展的重要手段。

一、小麥赤霉病的危害狀況

小麥赤霉病是困擾我國河南省小麥生產可持續發展的重要因素。小麥一旦遭受赤霉病的侵害后，不僅會造成大面積的減產，還會影響小麥的食用價值以及小麥種的質量。小麥受到赤霉病侵蝕，則會產生多種真菌毒素，人們食用了病麥后會引起眩暈、惡心、腹瀉等急性中毒癥狀，對人體的生長健康造成了嚴重的危害。帶菌的病麥在麥堆中容易造成繼續感染和腐爛，造成產量的減少，病種使得種子的發芽率降低，影響日后出苗的質量。此外，赤霉病使得小麥不能作為原料和食用，失去商品價值。

目前，河南省小麥赤霉病整體主要呈現中度發生，局部偏重的情況，主要危害于穗部，表現為枯穗率高、病田率高等現象。近五年來，小麥赤霉病的流行，出現發病面積大、爆發性強、損失大的特點，造成河南省的小麥大幅度減產以及小麥品質的降低，甚至導致部分田地絕收的情況。

二、小麥赤霉病流行的成因分析

（一）小麥品種抗病性差

目前，在河南省推廣種植的小麥品種都不具有抗赤霉病的特點，而且許多品種已經多年連續的種植，感染病種大面積種植為赤霉病的發生和流行提供了有利的條件。

（二）氣候條件

小麥赤霉病作為一種典型的氣候性病害，其發生以及危害性大小主要受氣候影響，只要一旦符合氣候條件，就能造成大面積的病害流行。病菌對環境的適應性十分強，其孢子菌絲的發育的最佳溫度是28度上下，在環境溫度低于3度是也能存活。空氣中的濕度在80%以上是病菌發育最佳時期，當濕度低于70%就不能萌發。如果在小麥抽穗揚花期遭遇三天以上的陰雨天氣，或田間濕度比較大，赤霉病則會大面積流行且危害性較大，如遇晴好天氣，則赤霉病流行的概率就小、危害性就小。

（三）栽培管理措施的落后

如果處于地勢低洼、排水系統不良以及土質粘重的地區，都能引起赤霉病的大爆發。另外，片面追施氮肥或是氮肥過遲使用，導致小麥的抗病能力降低，田間濕度過大，通風透光性能較差，也有利于病菌的繁殖和感染。如果小麥播種的深度太深或者播種時間較晚，則會加重小麥的受病菌反復侵染的時間，導致病情加重。小麥成熟后因天氣原因，不能及時收割和晾曬，引發病菌的持續蔓延。

（四）菌源數量多

河南省的主要耕作模式是小麥-玉米連作，而且機械化收割面積較大、耕地不深以及大量的秸稈還田，導致大量病菌在玉米等多種作物中生活，為小麥生長后期赤霉病的流行提供了大量的菌源條件。此外，大部分菌源殘留在土地中，造成部分田地的長期感染。

三、小麥赤霉病的防治措施

（一）選用抗病品種

控制小麥赤霉病的有效措施是培育和利用抗病種，河南省一直將小麥種子的抗病性作為育種的重要指標，而赤霉病的抗性受環境因素的影響很大，使得目前河南省對育種的抗病性的研究沒有突破性的進展。在赤霉病流行的地區，首選農藥殘留期短、灌漿速度較快的小麥品種，如鄭麥9023、眾麥一號等抗病品種。此外，同一種品種在不同地區都存在不同的發病程度，應當充分結合實際情況因地制宜的使用。

（二）加強栽培管理

合理密植是保證小麥協調生長的重要保證，合理的種植間距有利于農作物的采光通風，減少病蟲害的發生。要根據品種的生長特性、土壤的肥沃程度以及播種的時間，合理的確定小麥的種植密度。對于生長情況較好的品種，應擴大種植密度，長勢差的品種縮小種植距離。適時早播可以有效避開小麥抽穗揚花期的陰雨天氣，減少病菌侵染的機會。做好田間管理工作，及時開溝排水，降低麥田的田間濕度，創造不利于赤霉病發病的環境因素。注重氮、磷、鉀肥的合理搭配使用，保證小麥的生長發育，增加小麥的抗病能力。小麥成熟后進行及時的收割以及翻地處理，實施精良播種，減少病害發生。

（三）化學防治

及時做好化學防治工作也是防治赤霉病的有效措施。一是播種期對種子進行有效處理，播種前用質量分數為50%的多菌靈100g或質量分數為70%的甲基托布津60-80g兌水食糧拌種50kg，可有效預防種子腐爛和苗枯的現象。在小麥抽穗揚花期進行噴霧防治，如遇陰雨天氣，應在陰雨天氣前進行噴藥防治，噴藥時要對準小麥穗部和上部葉片均勻噴霧，使用手動噴霧器則每公頃兌水30公斤，使用機動噴霧器則每公頃兌水15公斤。噴霧后如遇大雨，可在雨后進行補噴，并再添加25%的吡蟲啉和功夫菊酯等，可預防小麥蚜蟲和吸漿蟲。

總而言之，為了保證河南省小麥的產量，要積極加強對其種植技術的探究，最大限度的降低赤霉病的發生程度和危害性，促進小麥的高產量。