李信

茄子黃萎病又稱半邊瘋、黑心病、凋萎病，是為害茄子的重要真菌病害之一。茄子黃萎病致病菌為半知菌亞門的大麗輪枝菌。作為常見的作物土傳病害，其菌絲和厚垣孢子均能隨病殘?bào)w在土壤中越冬，翌年從根部對(duì)作物進(jìn)行侵染，然后在維管束內(nèi)繁殖，并擴(kuò)展到莖、葉、果實(shí)、種子。該病菌在田間主要通過灌溉水、農(nóng)具、農(nóng)事操作進(jìn)行傳播擴(kuò)散；其發(fā)病最適溫度為19～24℃。該病害在四川廣大蔬菜種植區(qū)均有發(fā)生，特別是5、6月，在雨水多、田間濕度大的地塊發(fā)病較為嚴(yán)重。比如在四川綿陽蔬菜種植基地石馬鎮(zhèn)橫山村，2017年該病發(fā)生較為嚴(yán)重，個(gè)別田塊發(fā)病率高達(dá)30%，導(dǎo)致茄子嚴(yán)重減產(chǎn)。筆者近3 a來非常關(guān)注茄子黃萎病的防治，希望能找到一種有效、安全、綠色的防治措施。

1 利用電解水防治茄子黃萎病試驗(yàn)效果

作為一種常見的土傳病害，當(dāng)茄子植株發(fā)生黃萎病時(shí)，一般很難得到有效的防治。筆者曾經(jīng)采用化學(xué)方法如噴施多菌靈等殺菌劑，及噴施生防菌劑，黃萎病均不能得到有效防治。

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2018年4～6月，在西南科技大學(xué)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場進(jìn)行了利用電解水防治茄子黃萎病的盆栽和大田試驗(yàn)研究。盆栽試驗(yàn)（70 cm×40 cm×26 cm 塑料盆，每盆2株，每個(gè)處理10盆）和大田試驗(yàn)（面積667 m2，株距40 cm）均設(shè)置了電解水處理和對(duì)照2個(gè)處理組。電解水處理組：按照常規(guī)的電解水施用技術(shù)進(jìn)行操作，茄苗4月3日定植，4月15日第一次噴施堿性電解水 20倍稀釋液，10～15 d噴施一次，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植物病害發(fā)生時(shí) （或者預(yù)見病害要發(fā)生時(shí)），噴施酸性電解水（5倍稀釋液）來進(jìn)行茄子病害的防治，當(dāng)病害發(fā)生時(shí)可以連續(xù)噴施2～3次酸性電解水，噴施間隔 2～3 d；對(duì)照組：噴施清水，操作同電解水處理組。

未噴電解水的茄子

噴施電解水的茄子

1.2 電解水處理的效果對(duì)比

盆栽試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)電解水處理組未明顯發(fā)生茄子枯萎病，對(duì)照組有2株發(fā)生了茄子枯萎病。當(dāng)對(duì)照組發(fā)生枯萎病后，連續(xù)噴施2次酸性電解水對(duì)其進(jìn)行防治，噴施間隔2 d，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，噴施酸性電解水后能有效地對(duì)茄子黃萎病進(jìn)行防治。大田生產(chǎn)過程中，對(duì)茄子黃萎病的防治也得到了相同的防治效果。

利用電解水對(duì)作物病害進(jìn)行防治是一個(gè)綜合的防治措施。電解水本身，特別是酸性電解水具有很好的殺菌效果。與此同時(shí)，施用電解水具有增強(qiáng)作物抗病性的作用，最近的研究表明，其能增強(qiáng)作物的抗病性，迅速在病灶區(qū)形成壞死斑，從而有效限制了病害的進(jìn)一步發(fā)展。該現(xiàn)象在筆者對(duì)施用電解水防治月季花白粉病的過程中也表現(xiàn)得很明顯 （相關(guān)研究本論文未體現(xiàn)）。

2 小結(jié)

在本研究中，通過施用堿性電解水與酸性電解水來增強(qiáng)植物的抗病性和對(duì)作物病害進(jìn)行有效的防治。研究結(jié)果表明，施用電解水能有效對(duì)茄子黃萎病進(jìn)行預(yù)防，當(dāng)黃萎病病害發(fā)生時(shí)，施用酸性電解水能對(duì)茄子黃萎病進(jìn)行有效的防治。雄一電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是一個(gè)綜合的病害防治體系，該體系主要施用3個(gè)產(chǎn)品，分別為雄一電解水A劑（酸性電解液）、雄一電解水B劑（堿性電解液）、雄一微生物葉面肥C劑。電解水主要是通過調(diào)節(jié)微生物的結(jié)構(gòu)來對(duì)作物病害進(jìn)行有效防治。電解水技術(shù)的使用為茄子黃萎病的防治開辟了一套全新的防治措施。大量的研究和實(shí)踐已經(jīng)證明，電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)措施是一個(gè)綠色、安全、行之有效的農(nóng)業(yè)病害綜合防治措施，其在對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中作用將會(huì)舉足輕重。