Traditional British diet and sports①

山東 崔海燕

□語篇導讀

不同的國家有不同的飲食文化和體育運動。你一定想知道英國的飲食文化和體育運動吧。大家對此了解多少？哪些又是我們不知道的呢？讓我們從下面的文章中尋找答案吧！

Different countries have different traditional diet and sports.Do you know anything about traditional British diet and sports?

The food in the UK is very different from Chinese food.It has traditionally been based on beef,mutton,pork,chicken and fish and generally served with potatoes and another vegetable.The most common and typical foods eaten in England include sandwiches,fish and chips,pies like the Cornish pasty(康沃爾餡餅),trifle(屈萊弗甜食)and roasts dinners.An English traditional breakfast consists of eggs,bacon,sausages,fried bread and mushrooms with a cup of coffee.However,a typical English breakfast nowadays is more likely to be a bowl of cereals,a slice of toast,orange juice and a cup of coffee.In Britain,there are many local people loving to drink.British Scotch whisky has a long history and is very famous in the world.

The people in the UK are very keen on sports.Golf is very popular in this country.It is regarded as the hometown of golf and the country has hundreds of world-class golf stadiums.Another sport people love very much is football.The English Premier League(英超聯賽)is always considered as the best league in the world and Scottish Premier League(蘇格蘭超級聯賽)is also quite successful.

◆詞語積淀

1.pork/p??k/n.豬肉

2.mushroom/'m??r?m/n.蘑菇；蕈類

3.cereal/'sI?ri?l/n. 谷物；糧食；谷物食品

4.Scotch/sk?t?/adj.蘇格蘭人的；蘇格蘭語的

5.be based on以……為基礎；建立在……基礎上

6.be keen on喜愛；渴望

7.a slice of一片……

◆典句賞析

1.An English traditional breakfast consists of eggs,bacon,sausages,fried bread and mushrooms with a cup of coffee.一頓英式的傳統早餐由雞蛋、咸肉、香腸、油炸面包和蘑菇加一杯咖啡組成。

(1)traditional是形容詞，表示“傳統的”，修飾后面的名詞，其副詞是traditionally“傳統地”，名詞為tradition，意思是“傳統”。

(2)consist of是固定詞組搭配，意思是“由……組成；包括……；包含……”等，后面可以接名詞或代詞。

【即時嘗試】我們的數學作業包括六個問題。

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2.It is regarded as the hometown of golf and the country has hundreds of world-class stadiums.它被視為高爾夫的故鄉，這個國家有數百家世界一流的體育場館。

(1)句中的be regarded as...意思是“被看作……”，屬于被動語態形式；regard...as...也是一個固定形式，意思是“把……看作……”，是主動語態形式。

(2)hundreds of...是一個非常常見的詞組，翻譯為“數百……；幾百的……”，表示籠統的數字，其中的hundred用復數形式。如果hundred前有具體的數詞所修飾，則hundred要用其單數形式。

【即時嘗試】她被認為是我們班上最好的學生之一，所以數百名學生喜歡她。

譯文助讀

不同的國家有不同的傳統飲食和體育運動。你對傳統的英國飲食和體育運動有所了解嗎？

英國的食物很不同于中國的食物。在傳統上，英國的食物基本是牛肉、羊肉、豬肉、雞肉和魚，并且常配以土豆和另一種蔬菜。在英國吃的最為普通和典型的食物包括三明治、魚和薯條，還有餡餅如康沃爾餡餅、屈萊弗甜食和烘烤類主餐食物。一份傳統的英式早餐由雞蛋、培根、香腸、油炸面包和蘑菇加一杯咖啡組成。然而，如今一份典型的英式早餐更多時候會是一碗麥片，一片烤面包、橙汁和一杯咖啡。在英國，有很多當地人愛喝酒。英國蘇格蘭威士忌具有悠久的歷史，舉世聞名。

英國人非常喜歡運動。在這個國家，高爾夫球很受歡迎。英國被視為高爾夫的故鄉，并且這個國家有數百個世界一流的高爾夫球場。人們非常喜歡的另一項運動是足球。英超一直被認為是世界上最好的聯賽，蘇格蘭超級聯賽也相當成功。