江蘇設施蔬菜重要害蟲預警與綠色防控技術

周福才 陳學好

導讀：害蟲綠色防控是無公害蔬菜生產的重要環節。本文分析了江蘇設施蔬菜害蟲的發生特點及害蟲防控中存在的主要問題，系統介紹了江蘇地區蔬菜害蟲的實時預警技術，包含蟲源控制、阻隔、誘集、驅避等組成的害蟲非化學控制技術，以及在此基礎上建立的綠色防控技術體系，提出了進一步推進設施蔬菜綠色防控需要關注的幾個問題。

黃板預警

隨著人們對優質、安全蔬菜需求的不斷增加，江蘇省持續調整農業產業結構，大力實施新一輪“菜籃子”工程，成立江蘇省“設施蔬菜綠色發展產業技術專家指導組”、“蔬菜重大病蟲害聯合監測與防控協作組”，加大對蔬菜安全生產的指導和監管。江蘇蔬菜病蟲害綠色防控技術的研發和推廣應用成效顯著，為江蘇蔬菜產業的健康發展、豐富城鄉居民的“菜籃子”提供了有力的技術保障。

1 江蘇設施蔬菜害蟲發生特點及害蟲防控中存在的主要問題

近10多年來，江蘇蔬菜栽培面積，特別是設施蔬菜栽培面積迅速增加。蔬菜栽培面積的增大和生產條件的改善，使蔬菜害蟲的發生為害亦呈現了新的變化：害蟲傳統的優勢種發生變化，在設施環境中煙粉虱、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅、螨“五小害蟲”成為優勢種，黃曲條跳甲、猿葉甲、小菜蛾等在局部地區發生較重。大田作物上的一些害蟲，如棉鈴蟲、斜紋夜蛾等產生交叉為害；影響害蟲發生的因子增多，害蟲發生規律變化多樣，特別是設施蔬菜周年生產條件下，一些害蟲可以周年發生為害[1]；一些害蟲可以在露地作物和設施蔬菜之間不斷遷移，并隨著蔬菜和種植制度的調整而變化。目前蔬菜害蟲防控中存在的突出問題主要有以下幾個方面。

①測報難 不斷擴大的設施面積和復雜的種植制度，形成了一個區域內同種蔬菜種植面積相對較小、蔬菜插花種植的狀況，蔬菜生產特點使得害蟲發生呈現多樣性，增大了準確預報和及時發現害蟲的難度，而大田作物上常用的“統一測報、專業化統防統治”的植保方式在目前蔬菜栽培體制下難以推廣應用。

②防控方法單一 化學農藥具有速效和高效的特性，在勞動力成本不斷上漲的情況下，蔬菜生產對化學農藥產生了過度依賴，其他殺蟲作用稍緩的安全控蟲技術難以推廣應用，給蔬菜安全生產帶來了隱患。

③技術使用不科學 黃板懸掛方式不正確，農藥施用不科學，用水量不足、噴施位置不正確等，防控技術亂用、濫用現象普遍。

因此，建立符合現代蔬菜生產經營主體特點的害蟲實時、簡易的預警技術和輕簡化綠色防控技術尤其重要。

2 江蘇地區蔬菜害蟲的實時預警技術

根據害蟲的特性，選用黃板和嗜好植物分別建立煙粉虱和蚜蟲的實時預警技術。

2.1 煙粉虱的預警

①黃板預警 設施蔬菜煙粉虱的預警分遷入預警和設施內發生量預警2類。遷入預警選用單面涂膠的黃板，將黃板懸掛在設施的裙膜通風口，順著設施的方向放置，涂膠面向外，每5～8 m2放1塊黃板。設施內發生預警選用雙面涂膠的黃板，黃板懸掛位置根據作物類型的不同而改變，莖短縮類型蔬菜，懸掛后下端高出蔬菜冠層葉8～10 cm[2]；搭架高稈蔬菜，黃板放置在架內植株的中上部，每667 m2懸掛6～10塊。預警用黃板在蔬菜定植時懸掛，設施內大量發生時結束。黃板以金盞黃色板最佳，橘黃色色板次之，黃板規格為20 cm×25 cm。發生初期3～5天更換一次，發生量大時，1～2天更換一次。

②苘麻預警 苘麻是煙粉虱的嗜好寄主，而且苘麻葉片上其他小型昆蟲數量少，因此將苘麻作為預警植物，干擾小，便于菜農識別煙粉虱。主栽蔬菜定植前30～40天進行苘麻穴盤育苗，苗高6～8 cm時移栽到花盆中，蔬菜定植后，將花盆放入大棚的中間過道邊，也可以直接將苘麻苗定植到大棚的過道邊。苘麻保持中上部3～4片葉，其余葉片摘去。苘麻開花后，及時摘去花蕾。預警時，每天進棚時觀察一次，發現葉片背面有煙粉虱成蟲時做好防治準備。

2.2 蚜蟲的預警

采用黃板預警。蚜蟲從越冬、越夏植物遷入設施，到達適宜寄主植物后其后代均為無翅蚜，不再飛行，所以對設施蔬菜蚜蟲的防治主要是遷入預警。選用單面涂膠的黃板，懸掛于設施的裙膜通風口處，順著設施的方向放置，涂膠面向外，每5～8 m放1塊黃板。黃板在蔬菜定植時懸掛，當黃板上有翅蚜蟲量較少時結束預警。黃板以金盞黃色板最佳，橘黃色色板次之，黃板規格為20 cm×25 cm。發生初期2～3天更換一次，發生量大時，1～2天更換一次。

3 江蘇地區蔬菜害蟲的綠色防控技術

近10多年來，圍繞江蘇設施蔬菜生產特點和蔬菜重要害蟲綠色防控的要求，提出了“區域控制、全程控制、生態控制”的防控原則，防控對象從主栽蔬菜擴展到主栽蔬菜及其周邊環境中的害蟲，防控時間從傳統害蟲的防控適期擴展到從育苗準備前到蔬菜收獲結束后的蔬菜生產全過程，防控重點為主栽蔬菜中的害蟲嗜好寄主，防控策略從“見蟲就打”、“見蟲才打”改為預警為先、科學防控，防控手段從單一的化學農藥改為以蟲源控制、阻隔、誘集、驅避、殺蟲有機結合的綜合防控[3～5]。在此基礎上，通過技術集成，初步形成了設施蔬菜主要害蟲的綠色防控技術體系。

3.1 蟲源控制

主要包括抗蟲栽培管理、清潔棚室、苗床選擇、輪作換茬、摘除下部老葉和多余葉、側枝等。

①清潔棚室 在蔬菜定植前和收獲后及時將蔬菜殘茬、雜草等清出大棚，清出的殘茬、雜草用薄膜覆蓋嚴密，保持7～10天，利用日光暴曬殺滅殘蟲和蟲卵；也可以將殘茬和雜草深埋。殘體不能在棚內長期堆放，也不能堆放在棚室門口，以免殘蟲擴散、轉移，造成新的為害。蔬菜定植前再次清潔大棚，在前茬收獲后或換茬時進行，當氣溫超過28℃時晴天可以將大棚密閉5～10天，利用高溫殺死棚內害蟲。有條件的棚室可在悶棚時噴施一些水，提高棚內空氣濕度。高溫悶棚對棚內多種害蟲都有較好的控制效果。

②苗床選擇 苗床應遠離生產大棚，盡可能不在生產大棚中育苗，并用防蟲網覆蓋，以培育無蟲壯苗。如果苗床上發現有蟲，應及時用藥控制，移栽前再次用農藥處理，確保無蟲苗定植。對外地引進的苗要嚴格檢查，發現苗上有蟲，應及時用化學藥劑處理，防止有蟲苗進入生產大棚。

③栽培管理 在保證產量和品質的前提下，優先選用抗蟲、耐蟲蔬菜品種。主栽蔬菜避免與害蟲嗜好植物混栽或相鄰種植、連作，防止相互傳播為害。在蔬菜生長階段適時摘除下部老葉和多余側枝[6]，及時清出大棚深埋或集中堆放，上面用塑料膜覆蓋，在晴天日光下暴曬3～5天，利用高溫殺死殘蟲。

3.2 阻隔

阻隔主要用防蟲網和非嗜好植物。選用35～40目銀白或銀灰色防蟲網，以兼顧防蟲和減緩棚內濕度上升。防蟲網的安裝要到邊、到底，底邊用土壓實、封嚴；大棚的門和通風口均必須安裝防蟲網，門口防蟲網的底部用鐵桿等重物壓住，使門封嚴，不留空隙。在條件許可時，最好使用雙層門。對于煙粉虱，可以在2個大棚間以0.8～1.0 m的株距種植蓖麻進行阻隔[3]。蓖麻對煙粉虱不僅有物理阻隔作用，其葉片的揮發物質對煙粉虱還有化學阻隔驅避的效果[7]。

3.3 驅避

主要包括非寄主植物、銀膜等驅蟲。驅避煙粉虱可以在主栽蔬菜行間、蔬菜畦四周等種植芹菜、蔥、韭菜等煙粉虱非寄主蔬菜。茄果類蔬菜行間可以按5∶1的比例間作芹菜，或在同一棚間，主栽蔬菜和芹菜以寬窄行的方式種植[8～10]。在大棚門口懸掛銀白色或銀灰色門簾可以趨避粉虱和蚜蟲，以防粉虱和蚜蟲隨人進入棚內。

3.4 誘集

誘集包括色板、食誘劑、性誘劑、嗜好寄主植物等。

①色板誘集 常用色板有黃板和藍板2種。黃板主要誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等，為提高防控效果，可用帶有性誘劑或涂蜜液的黃板誘殺；藍板主要用于誘殺薊馬。在不同作物上誘集不同害蟲的黃板懸掛方式不同，誘殺蚜蟲的黃板最好懸掛在大棚裙膜放風口和門口；誘殺煙粉虱的黃板，對黃瓜等搭架的蔬菜，一般掛在人字架內部的中上部，順著行的方向懸掛；其他低矮蔬菜，如辣椒一般掛在蔬菜的上方，黃板底邊離蔬菜冠層葉8～10 cm處，黃板懸掛高度隨蔬菜的生長調節高度。誘殺豇豆和番茄上斑潛蠅的黃板一般掛在豇豆和番茄架外側中上部。黃板每667 m2懸掛35～40張，根據誘集蟲量適時更換。

②食誘劑誘集 食誘劑有施藥平臺和田間瓶灑2種施用方式，一般在主害代害蟲羽化前1～2天施放。田間瓶灑方法：將混合液裝入瓶蓋有小孔的瓶子，按成人正常行走速度向兩邊的主栽蔬菜上灑施，每667 m2灑施混合液長20 m，藥液150 mL左右，灑滴行間隔40 m左右，每7天灑一次。目前甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、小菜蛾等多種害蟲均有商品化食誘劑。

③性誘劑誘集 對小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲，可以直接將性誘劑誘芯放置在誘捕器中，或放在水盆上，放置密度根據棚的大小確定，大棚中一般667 m2放置2～3個誘芯。對蚜蟲、煙粉虱等同翅目的小型昆蟲可直接用帶性誘劑的黃板誘殺[11]。

④嗜好寄主植物誘集 根據害蟲對植物的嗜好性，選擇最嗜好的植物作為誘集植物。如苘麻、薄荷等是煙粉虱的嗜好寄主植物，在大棚中間過道邊種植1行或大棚的一端種植數行苘麻、薄荷可以誘集大量煙粉虱，煙粉虱蟲量達到一定數量后用內吸性農藥噴施或灌根，殺死煙粉虱，也可以將誘集到較多煙粉虱的誘集植物清除出大棚進行無害化處理。茼蒿是蚜蟲的嗜好寄主植物[12]，在棚內裙膜通風口側種植1行茼蒿，對有翅蚜蟲具較好的誘集作用。

蓖麻隔離

3.5 殺蟲

①生物殺蟲 利用寄生蜂、瓢蟲、蜘蛛、草蛉、食蚜蠅等寄生性和捕食性天敵，以及蟲生真菌等對害蟲進行防控。如利用擬青霉、蚜小蜂、瓢蟲等防控煙粉虱；利用捕食螨防控葉螨等。

②農藥殺蟲 在害蟲暴發階段，上述防控技術不能達到預期防治效果時，化學防治是不可或缺的重要手段。化學防治應優先選用生物農藥，主選高效、低毒、低殘留的化學農藥；在劑型上優先選用煙劑熏蒸，以降低噴霧帶來的棚內濕度上升的風險。

3.6 綠色防控技術體系

遵循“區域控制、全程控制、生態控制”的防控原則，和以農業措施、物理措施、生物措施為主，化學措施為輔的防控思路，集成組建了設施蔬菜主要害蟲的綠色防控技術體系。防控技術體系在江蘇多地推廣應用，取得了較好的效果（圖1）。

4 進一步推進設施蔬菜綠色防控需要關注的幾個問題

通過多年的努力，以非化學措施為主的設施蔬菜重要害蟲綠色防控技術研究取得了較大的進展，初步建立了組裝配套較完善的防控技術體系，在江蘇多地應用并取得了明顯的成效。隨著農業改革的深化，農業生產對農業技術的需求必將會有新的要求。進一步推進設施蔬菜的綠色防控必須重視以下幾個問題。

4.1 綠色防控技術的輕簡化

圖1 防控技術體系

隨著農業產業轉型升級的進一步提速，農業生產勞動力成本將會進一步提高，現有綠色防控技術的勞動力密集和勞動力成本高的矛盾將越加突出。因此，研發和優化綠色防控技術，將技術物化、產品化、機械化，實現防控技術的輕簡化，變復雜的技術為簡單的操作，對設施蔬菜害蟲綠色防控技術的大面積推廣應用具有十分重要的意義。

4.2 蔬菜銷售軟環境的優化

綠色防控技術服務于優質安全蔬菜產品的生產。高品質蔬菜產品的生產其投入量也相對較高，本著優質優價的市場準則，使用綠色防控技術生產的蔬菜產品其銷售價格理應高于應用普通技術生產的產品。然而在目前的市場條件下，除了少數專門的超市外，一般的市場難以實現優質優價。因此，優化蔬菜銷售軟環境，確保蔬菜優質優價，變農民被動要求使用這種技術為主動要求，變不得不為之為主動需求，對設施蔬菜害蟲綠色防控技術的可持續推廣應用具有十分重要意義。

4.3 農民技術培訓的強化

綠色防控技術體系，包括害蟲綠色防控的理念和綠色防控的技術，綠色防控既是思想，又是技術。因此，強化農民技術培訓，讓農民真正理解綠色防控的原理、掌握綠色防控的技術，讓農民真正變“見蟲就打”、“見蟲才打”為科學防控，對設施蔬菜害蟲綠色防控技術的科學實施具有十分重要意義。