荔枝殼煮水能去火

荔枝殼煮水能去火

中醫認為，荔枝補益氣血、散寒止痛，對女性氣血虧虛有很好的調補作用；對脾胃虛寒引起的腹瀉也有一定的輔助作用，是頑固性呃逆及五更瀉（清晨腹瀉）患者的食療佳品。但荔枝吃多了容易上火，這里推薦一個解荔枝熱的方法——荔枝殼煮水。

準備適量荔枝殼（鮮品也可），浸泡并清洗，放入鍋里加適量水（8～10個用水500毫升）；先大火煮開，再小火煮10分鐘左右；熄火后再焗5～10分鐘即可。成品呈淡琥珀色，如茶水般有點澀味。

荔枝殼味苦性寒，入心經，李時珍在《本草綱目》中記載“解荔枝熱，浸水飲”，《廣西中藥志》也有記載荔枝殼可外用洗濕疹。用荔枝殼煮水的去火功效，并不僅限于“荔枝熱”，對其他原因引起的熱氣也有作用。其除煩止渴功效顯著，可用于產后口渴等不適；外用還可治療新生兒濕疹等。用它煮水不寒不燥，任何體質皆可食用。

另外，可將荔枝連皮浸入淡鹽水中，取出后再放入冰柜里，冷凍后食用，不僅不上火，還能解滯、增加食欲；或吃時搭配綠茶或山竹，可以中和熱氣。糖尿病患者及偏熱體質的人少吃荔枝為宜。

（摘自《生命時報》文/黃楚燕）

7種散步法適合老人

1.間隔法 此法由日本抗衰老名醫白澤卓二推薦，有助提升記憶力。散步時，老人快步1分鐘，接著慢步3分鐘，如此交替，還要邊走邊動腦。可決定一個主題，在腦中玩文字接龍；或做連續的100—7游戲，如100—7=93、93—7=86……

2.摩腹法 藥王孫思邈堅持“食后即以熱手摩腹”，認為“能除百病”。老人可一邊散步，一邊順時針按摩腹部，每分鐘走40～60步，每次5～10分鐘。鍛煉的同時，能幫助改善腸胃功能，適合患便秘、慢性腸胃疾病、腎病的老人。

3.定量法 即按特定的線路、速度和時間，走完規定的路程。可在平坦和有坡度的路面上交替進行。此法有助鍛煉老人的心肺功能，評判運動效果，建議配合一些小的鍛煉目標。

4.普通法 患冠心病、高血壓、腦出血后遺癥、呼吸系統疾病的老人推薦采用此法。散步時，請將腰部重心前移，置于要踏出的腳上，從而鍛煉全身肌肉，緩解腰痛和肩背痛。速度以每分鐘60～90步為宜，每次進行20～30分鐘。

5.快走法 步行可分為慢走（70～90步/分鐘）、中速走（90～120步/分鐘）、快走（120～140步/分鐘）、極速走（140步以上/分鐘）。有一定運動能力的老人可采取中速或快走，每次30～40分鐘，可進一步強化心肺功能。

6.擺臂法 即兩臂隨走路有節奏地做出較大幅度擺動，每分鐘100～120步。擺臂時，還可握拳，并配合較深的呼吸，2步1呼，2步1吸。擺臂法較消耗能量，堅持下去有燃燒脂肪的效果，還能增強骨關節和呼吸功能，防治肩周炎、肺氣腫及老年慢性支氣管炎。

7.逍遙法 所謂“飯后百步走，活到九十九”，吃完飯30分鐘后，老人可進行逍遙散步法，緩步徐行，每次10～15分鐘。如與家人邊走邊聊邊看風景更有趣味，但要注意腳下安全。

此外，老人散步時不妨步子小一些，選擇軟底、有彈性的運動鞋，減少對膝關節的沖擊。走路時不要背著手，以防摔倒。如配合健走杖，鍛煉下肢力量的同時，還能加強上肢力量。

（摘自《老人報》文/趙珈吟）