農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家四季度豬價走勢預(yù)判

今年上半年，畜牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)整區(qū)域布局、優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)形勢總體趨于好轉(zhuǎn)，畜產(chǎn)品供求關(guān)系有所改善，價格季節(jié)性回落后開始逐步回升，養(yǎng)殖效益穩(wěn)步提高。

一、 生豬供求矛盾有所緩解， 豬價企穩(wěn)回升

受大企業(yè)不斷擴張、產(chǎn)能快速釋放影響，今年上半年生豬供應(yīng)量總體偏多。春節(jié)后活豬價格大幅度下跌，活豬價格從1月第3周開始持續(xù)下跌，5月第3周跌至每公斤10.35元，累計跌幅達到32.7%。隨著產(chǎn)能調(diào)節(jié)和消費需求的增加，同時受規(guī)模養(yǎng)殖戶提前出欄和加快淘汰低產(chǎn)母豬等多方面因素影響，目前供應(yīng)偏松局面有所緩解。據(jù)對400個生豬縣定點監(jiān)測，6月份生豬、能繁母豬存欄環(huán)比分別下降1.2%和1.3%，同比分別下降1.8%和2.9%。另據(jù)對240個集貿(mào)市場交易量監(jiān)測，6月份豬肉交易量累計同比增長2.7%。供減需增，豬價從5月中下旬開始觸底回升。到7月第2周，活豬價格回升至11.97元/公斤，已經(jīng)接近成本線，養(yǎng)殖戶虧損進一步減少。但由于豬肉庫存較多，大企業(yè)擴張繼續(xù)進行，生豬供過于求的基本面沒有根本改變。因此生豬價格雖然短期內(nèi)呈現(xiàn)反彈上漲趨勢，但反彈高度有限。

二、 6月飼料價格跌至年內(nèi)低點， 預(yù)計長期受豆粕價格上漲帶動， 飼料價格將逐步回升

7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會、市場與經(jīng)濟信息司發(fā)布了2018年6月農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報。其中，主要飼料產(chǎn)品價格跌至年內(nèi)低點。6月育肥豬、肉雞、蛋雞配合飼料價格跌至年內(nèi)低點，主要原料玉米、豆粕、魚粉市場價格連續(xù)2個月回落。預(yù)計未來玉米和魚粉供給充足，價格趨于平穩(wěn)，豆粕受美國進口大豆關(guān)稅上調(diào)的影響，價格上漲。短期內(nèi)飼料企業(yè)通過庫存和遠期合同鎖定原料成本，主要飼料產(chǎn)品價格將保持穩(wěn)定，長期受豆粕價格上漲帶動，飼料價格將逐步回升。

三、 下半年養(yǎng)豬業(yè)將面臨什么樣的形勢?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警專家組首席專家王祖力：下半年豬價階段回升，但大幅反彈可能性不大。進入7月以來，生豬價格開始呈現(xiàn)出回升態(tài)勢。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月部分地區(qū)生豬價格接近14.00元/公斤，市場樂觀情緒漸濃。王祖力表示，下半年是豬肉消費旺季，預(yù)計后期活豬價格總體回升，但生豬市場供需關(guān)系總體寬松的態(tài)勢沒有改變，9月中下旬可能還要經(jīng)歷一波降價的過程，豬價大幅反彈的可能性不大。希望養(yǎng)殖場(戶)能夠合理安排出欄節(jié)奏，不可盲目壓欄，盡量規(guī)避市場風(fēng)險。