幸運(yùn)顧客

張維超

我居住的小區(qū)旁邊有家“幸運(yùn)餐廳”，從外面看不出什么出奇之處，生意卻一直很紅火。每天從幸運(yùn)餐廳門口路過時(shí)，我總會(huì)想，這家飯館在經(jīng)營(yíng)上準(zhǔn)有什么奇招。奇怪的是，我雖然也是這家餐廳的常客，卻一直沒有看出它的經(jīng)營(yíng)奇招是什么。

這天，老父親從鄉(xiāng)下趕來(lái)，到了吃飯時(shí)間，我準(zhǔn)備帶他去幸運(yùn)餐廳吃飯，一向節(jié)儉的父親不肯去，堅(jiān)持要在家做飯，好說(shuō)歹說(shuō)，總算勉勉強(qiáng)強(qiáng)去了。到了店里，父親又把眼睛瞪得大大的，生怕我點(diǎn)了貴的萊。我只好搬出老婆和孩子，總算點(diǎn)了一桌子菜，要了兩瓶啤酒。

我變著法兒，讓父親和我一起喝了點(diǎn)啤酒，一杯酒下肚，他的興致上來(lái)了，話也多了起來(lái)，把最近村里發(fā)生的新鮮事兒，一件接著一件說(shuō)個(gè)沒完，完全沒有一個(gè)鄉(xiāng)下農(nóng)民進(jìn)城的拘謹(jǐn)，一家人邊吃邊聊，吃得特別盡興。

吃好飯，我去收銀臺(tái)埋單時(shí)，收銀員朝我笑笑，非常和氣地告訴我，餐費(fèi)加上酒水飲料，一共97元。

我一聽就愣了，說(shuō)：“我們家今天肯定不止吃了這點(diǎn)，你是不是看錯(cuò)桌號(hào)了?”

收銀員認(rèn)真地說(shuō)：“錯(cuò)不了!你們被評(píng)上今天的幸運(yùn)顧客，所有費(fèi)用打?qū)φ邸Ｄ阋还蚕M(fèi)194元，打折后正好97元。”

我有點(diǎn)不明白了，又問：“我在你們餐廳吃了好多回，從來(lái)沒聽說(shuō)過評(píng)選幸運(yùn)顧客，你們是怎么評(píng)出來(lái)的?”

收銀員還是微微一笑，說(shuō)：“先生，這是我們餐廳小小的秘密，你就不要打聽了。”

話說(shuō)到這個(gè)份上，我不好意思再問了，付完錢，和父親一起回了家。

后來(lái)，我又多次去幸運(yùn)餐廳吃飯，雖然每次都希望能再次當(dāng)選幸運(yùn)顧客，但不論是我請(qǐng)客，還是被人請(qǐng)，好運(yùn)卻再也沒落到我的頭上。后來(lái)我就想，這個(gè)所謂的幸運(yùn)顧客，不過是餐廳吸引回頭客的噱頭，當(dāng)不得真的。

一晃兩年過去了，幸運(yùn)餐廳的生意依然紅火。老板早就賺了個(gè)盆滿缽滿，一般來(lái)說(shuō)，會(huì)經(jīng)營(yíng)的老板會(huì)趁生意紅火時(shí)把飯店轉(zhuǎn)出去，賣一個(gè)好價(jià)錢，自己再另外開一家新店，靠經(jīng)營(yíng)手段又能好好賺一票。奇怪的是，幸運(yùn)櫻廳的老板一直沒變。

這兩年我的公司經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò)，生意上的應(yīng)酬越來(lái)越多，經(jīng)常在幸運(yùn)餐廳請(qǐng)生意場(chǎng)上的客人吃飯，這家餐廳的服務(wù)員幾乎全都認(rèn)識(shí)我了。

這天，我請(qǐng)一個(gè)非常重要的客戶在幸運(yùn)餐廳吃飯，上了高檔煙酒，菜的檔次也上去了。去收銀臺(tái)埋單時(shí)，飯菜加上酒水飲料竟然要一千多，我嚇了一跳，平時(shí)一般也就三五百，沒想這次竟然吃了這么多。借著酒勁，我對(duì)收銀員說(shuō)：“打個(gè)折吧。”

收銀員臉上露出為難的表情，說(shuō)：“先生，這個(gè)我做不了主。”

我一下子有些放不下臉面，惱怒地說(shuō)：“你自己想想看，這幾年我在你們餐廳吃了多少飯?今天打個(gè)折怎么就不行了?你要是做不了主，打電話問問你們經(jīng)理去。”

收銀員說(shuō)聲對(duì)不起，拿起電話撥了個(gè)號(hào)碼，過了一會(huì)放下來(lái)，說(shuō)：“不好意思，我們經(jīng)理不在。”

這時(shí)，又有一位顧客過來(lái)埋單，收銀員看了他一下，面露微笑，說(shuō)：“先生，你是今天的幸運(yùn)顧客，打?qū)φ郏銓?shí)際消費(fèi)180元，交90元就可以了。”

我在邊上看著，心里的火“騰”的一下就上來(lái)了，大聲說(shuō)道：“你們就不要再玩這種小把戲了!這兩年我一直在你們餐廳吃飯，怎么一次也沒評(píng)上幸運(yùn)顧客?這樣做騙得了誰(shuí)啊?”

收銀員像是沒察覺我的火氣，依舊微笑著，說(shuō)：“先生，實(shí)在對(duì)不起，怎么評(píng)選幸運(yùn)顧客是我們餐廳小小的秘密，你就不要打聽了!”

我不依不饒，決意發(fā)泄一下不滿情緒，就蠻橫地說(shuō)：“不行，你今天必須給我說(shuō)清楚!”

這時(shí)，一旁走來(lái)一位中年婦女，和氣地問：“是張先生吧?我是餐廳經(jīng)理，你是老顧客了，我們還是到辦公室去談，好不好?”

我“哼”了一聲：去就去，誰(shuí)怕誰(shuí)啊!接著，我讓公司的陪同人員照顧好客人，自己跟在這位經(jīng)理身后，一起去了她的辦公室。

經(jīng)理客氣地請(qǐng)我坐下，順手開了一罐飲料，倒在杯子里遞過來(lái)，這才說(shuō)：“張先生，如果我沒記錯(cuò)的話，你，在兩年前就當(dāng)過我們餐廳的幸運(yùn)顧客。”

她這一說(shuō)，我也想起了那回帶父親一起來(lái)吃飯的事，輕蔑地看了她一眼，說(shuō)：“不錯(cuò)，那次你雖說(shuō)給了我對(duì)折優(yōu)惠，但只不過讓我便宜了97元，這兩年，你算算，我在你這里消費(fèi)了多少?”

經(jīng)理一聽，連連搖手，說(shuō)：“張先生，這其實(shí)是兩回事，我想，你可能弄混淆了。”

我更不解了：都是吃飯付錢，怎么會(huì)是兩回事?又怎么能混淆呢?

經(jīng)理看出了我的疑問，笑著說(shuō)：“我開了這么多年飯店，接待了無(wú)數(shù)顧客。這些顧客有的請(qǐng)遠(yuǎn)行歸來(lái)的子女，有的請(qǐng)歡聚一堂的朋友，有的請(qǐng)你來(lái)我往的生意伙伴，唯獨(dú)很少看見請(qǐng)長(zhǎng)輩的。兩年前，你在我們餐廳請(qǐng)一位鄉(xiāng)下來(lái)的長(zhǎng)輩吃飯，那長(zhǎng)輩應(yīng)該是你父親吧?那種其樂融融的場(chǎng)面讓我好生感動(dòng)。不瞞你說(shuō)，我這輩子有件憾事，每次想起都特別揪心：我父親去世早，母親一手把我們姐妹倆拉扯大，可直到她老人家離世，我都沒請(qǐng)她去飯店吃過一次飯。當(dāng)時(shí)，我恨不得跑上去跟你們一起吃那頓飯……飯雖然沒吃，我卻決定給你打?qū)φ郏⑶那臎Q定，以后凡是帶長(zhǎng)輩來(lái)就餐的，都是幸運(yùn)顧客，享受對(duì)折優(yōu)惠。我把這個(gè)決定告訴了當(dāng)收銀員的妹妹，她也非常贊同，并說(shuō)，為了避免不必要的麻煩，這個(gè)規(guī)定不能公開。這規(guī)定兩年來(lái)一直在執(zhí)行，這不是什么經(jīng)營(yíng)秘訣，其實(shí)是表達(dá)我們對(duì)有孝心人士的敬意。”

原來(lái)是這么回事，我心里有些感動(dòng)，又忍不住問道：“那你靠什么把餐廳經(jīng)營(yíng)得這么好呢?”

經(jīng)理說(shuō)：“我把餐廳當(dāng)成自己的家，無(wú)論別人出多高的價(jià)，我都舍不得賣掉。每位進(jìn)來(lái)的客人，我都當(dāng)家里人一樣敬重。”

我鄭重地站起來(lái)，給經(jīng)理鞠了一個(gè)躬，說(shuō)：“謝謝你，讓我一直當(dāng)著幸運(yùn)的顧客。”