大有生物：以菌治水 大有可為

文本刊記者 楊陽 特約記者 李丁

綠水青山就是金山銀山，水生態(tài)文明是綠色發(fā)展、美麗中國建設(shè)的基礎(chǔ)性重要支撐。在城鎮(zhèn)化的快速進(jìn)程中，城市水體黑臭、河湖生態(tài)退化等城市“病”日益凸顯，而在農(nóng)村，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)導(dǎo)致的水體問題屢見不鮮。江蘇大有生物科技發(fā)展有限公司依托江南大學(xué)，共建聯(lián)合開發(fā)平臺，開展了一系列綠色無公害水產(chǎn)調(diào)水和飼料添加劑產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用。

三天，“臭水溝”就沒了臭味。在山東日照崮河流域的一處主要生活污水暫存河道，曾經(jīng)水色呈淡黑色，透明度小于10，沿岸可聞較重的臭味。通過治理3天后臭味基本消除，30天后透明度達(dá)到30左右。將“臭水溝”變成一方凈水的神奇“能力”，來自江蘇大有生物科技發(fā)展有限公司（以下簡稱大有生物）的微生物菌劑。

科技轉(zhuǎn)化：依托江南大學(xué)共建平臺獲多項(xiàng)專利

大有生物是一家從事農(nóng)業(yè)微生物菌劑、微生態(tài)水處理劑、微生物飼料添加劑、微生物肥料等相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的專業(yè)化公司。大有生物有“綠生元”和“綠圣元”兩個(gè)注冊品牌，有員工31人。其中，碩士5名，本科16名，相關(guān)人員既有豐富的理論知識，又有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)。

大有生物以“服務(wù)綠色農(nóng)業(yè)，我們做得更好”為宗旨，與江南大學(xué)共同致力于綠色農(nóng)業(yè)的推動(dòng)與發(fā)展。目前，雙方共建有“江南大學(xué)-大有生物聯(lián)合研發(fā)中心”，開展了一系列綠色無公害水產(chǎn)調(diào)水和飼料添加劑產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用。

江南大學(xué)張梁教授及其團(tuán)隊(duì)，是大有生物的合作專家團(tuán)隊(duì)。張梁教授所帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年的研究，在反復(fù)試驗(yàn)論證下，2014年取得了技術(shù)突破，得到了首個(gè)對于污染水體中氨氮、亞硝酸鹽、COD等指標(biāo)有特效的具有硝化反硝化作用的復(fù)合菌株，并取得美國、歐盟授權(quán)的多項(xiàng)發(fā)明專利。

以菌治水：造福水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

近年來，硝化細(xì)面在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用越來越引起人們關(guān)注， 從而引發(fā)了較為廣泛的研究。迄今為止，在大規(guī)模集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)中，大都使用硝化細(xì)菌來凈化水質(zhì)。因?yàn)樵诩s化的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，經(jīng)過長期的大最積累，水生生物排泄物等有機(jī)污染物甚至動(dòng)物的尸體較多，在異養(yǎng)性細(xì)菌的分解作用下，其中的蛋白質(zhì)及核酸會(huì)慢慢分解，產(chǎn)生大量的氨氮等對水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物有毒有害物質(zhì)。氨在亞硝化細(xì)菌或光合細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸，亞硝酸與一些金金屬離子結(jié)合形成亞硝酸鹽；而亞硝酸鹽可與胺等物質(zhì)結(jié)合，形成具有強(qiáng)烈致癌作用的亞硝酸胺。因此，亞硝酸鹽常與氨氮相提并論。由于亞硝酸鹽長期蓄積，致使養(yǎng)殖水生動(dòng)物中毒，導(dǎo)致魚、蝦等抗病能力下降而受到各種病原體的侵襲。但亞硝酸鹽在硝化細(xì)菌的作用下，可轉(zhuǎn)化為硝酸根，很容易形成硝酸鹽，從而成為可以被植物吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。

在自然環(huán)境中，硝化細(xì)菌受異養(yǎng)菌的排斥作用，相對屬弱勢種群，且生長緩慢，目前為止尚未發(fā)現(xiàn)有任何替代作用的微生物。由此，大有生物針對性的研發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利菌株—具有硝化和反硝化功能的芽孢桿菌，同時(shí)大幅度提升了菌株的活性及繁殖能力，通過人為的添加，并輔以曝氣、植物等增效，能迅速增殖并形成優(yōu)勢種群。通過與EM菌、解磷解鉀、生物絮凝等共生菌株的結(jié)合使用達(dá)到最快的凈水效果。

改善水質(zhì)不僅可以減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中的養(yǎng)殖動(dòng)物疾病問題，對飼料投放等養(yǎng)殖過程也有幫助。生物凈水劑投放水體后，多種科學(xué)配伍的高效生物菌迅速增殖，降解水體中有害有毒物質(zhì)，還可抑制致病菌的生長，從而達(dá)到預(yù)防疾病的目的。“每日投飼量”在南美白對蝦和魚類養(yǎng)殖過程中是一個(gè)重要參數(shù)指標(biāo)，養(yǎng)殖全程添加生物凈水劑和生物底改顆粒可以有效改善水質(zhì)，保持適當(dāng)比例的菌藻平衡，對南美白對蝦每日投飼量的影響。在相關(guān)實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)組的每日投飼量在穩(wěn)定的增長，直至養(yǎng)殖135天待捕撈時(shí)。而對照組未添加生物凈水劑和生物底改顆粒的池塘在養(yǎng)殖90天左右時(shí)，每日投飼量就不在持續(xù)增長。養(yǎng)殖產(chǎn)量實(shí)驗(yàn)組平均比對照組高13～17%。

微生物的保存運(yùn)輸是一大問題。大有生物專注于芽孢桿菌類微生態(tài)制劑的開發(fā)，這類微生物能以芽孢形式存活、具有更強(qiáng)的抗逆性（耐高溫、耐酸、耐不良環(huán)境等），便于產(chǎn)品加工和倉儲(chǔ)。通過芽孢桿菌與其他微生物復(fù)配，可以取得更好的持續(xù)應(yīng)用效果。目前，大有生物開發(fā)了數(shù)十種芽孢桿菌類微生態(tài)制劑（單菌粉和復(fù)配產(chǎn)品），覆蓋農(nóng)業(yè)、環(huán)境 保護(hù)、人體保健等領(lǐng)域。

環(huán)境保護(hù)：生物—生態(tài)修復(fù)技術(shù)

依托產(chǎn)品力的不斷提升，也隨著國家對水環(huán)境保護(hù)的深入并提出了政策性的要求，2016年，大有生物系列產(chǎn)品逐步走向市場。在傳統(tǒng)的清淤、截污、工程換水等治理方式外另辟蹊徑，推出了生物—生態(tài)修復(fù)技術(shù)治理河道及水環(huán)境。在應(yīng)用中迅速與濕地、植物、曝氣等技術(shù)相融合，發(fā)揮了明顯的技術(shù)優(yōu)勢。

生物—生態(tài)修復(fù)是指利用各種生物（包括微生物、動(dòng)物和植物）的特性，吸收、降解、轉(zhuǎn)化環(huán)境中的污染物，使受污染的環(huán)境得到改善的治理技術(shù)，一般分為植物修復(fù)、動(dòng)物修復(fù)和微生物修復(fù)三種類型。

這一技術(shù)是利用生物的新陳代謝對有機(jī)污染物及氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)的同化作用，將低濃度污染物進(jìn)行富集轉(zhuǎn)化，恢復(fù)退化水生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中缺失的組分，達(dá)到重建水生態(tài)系統(tǒng)的良好結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)其功能的恢復(fù)，同時(shí)改善水質(zhì)，治理污染水體。與傳統(tǒng)的物理、化學(xué)處理方法相比，生物修復(fù)技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：污染物在原地被降解；修復(fù)時(shí)間較短；就地處理操作簡單，對周圍環(huán)境干擾少；較少的修復(fù)資金；人類直接暴露在污染物下的機(jī)會(huì)減少；不產(chǎn)生二次污染，遺留問題少，還可以與綠化環(huán)境及景觀改善相結(jié)合，是未來水體修復(fù)的重點(diǎn)發(fā)展趨勢。

微生物是凈化污水的主要“執(zhí)行者”，它們把有機(jī)質(zhì)作為豐富的能源，將其轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)和能量。通過微生態(tài)制劑的多種微生物，形成較強(qiáng)的協(xié)同降解能力，將水中的大分子化合物分解成小分子化 合 物，COD、NH3-N等 污 染指標(biāo)迅速下降，黑臭異味現(xiàn)象快速消除。同時(shí)，提高底泥微生物的活性，強(qiáng)化底泥中有機(jī)污染物的分解，降低有機(jī)物濃度和底泥對上覆水體溶氧的消耗，提高底泥的氧化還原電位。

大有生物開發(fā)的微生態(tài)制劑有以下主要特點(diǎn)：

（1）淡水、海水都能使用，通用性強(qiáng)；

（2）快速與土著菌復(fù)合，能配合并加速原位修復(fù)等技術(shù)效果顯現(xiàn)，適應(yīng)性強(qiáng)；

（3）直投式使用，無需增加曝氣裝置；

（4）不需要水生動(dòng)植物等輔助措施；

（5）兼具淤泥降解功能，可延長清淤周期，實(shí)現(xiàn)多重功效；

（6）經(jīng)過治理并定期維護(hù)，河道能恢復(fù)固有自凈能力，降解沿途受納的污染物，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡；

（7）產(chǎn)品主要成分有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等有益微生物，生物安全性已得到驗(yàn)證。

（8）通過益生芽孢桿菌配伍，還原硫化氫、絮凝、快速降氨氮同時(shí)進(jìn)行，除臭同時(shí)改善水體本質(zhì)。

目前，在山東、江蘇、浙江、福建、四川等地技術(shù)應(yīng)用已趨于成熟。在2017年山東日照崮河流域的治理中，作為后備應(yīng)急方案的生物—生態(tài)技術(shù)解決了多年的頑疾，首次在中央環(huán)保督查組的巡查中各項(xiàng)指標(biāo)檢測合格，摘帽成功，同時(shí)也得到了山東省環(huán)保廳的認(rèn)可，作為推薦技術(shù)全省推廣。隨著技術(shù)推廣的延伸，基于產(chǎn)品在速效、長效、生物安全性方面的優(yōu)勢，不僅在河道治理，還在污水處理廠AAO工藝增效、垃圾滲濾液處理、農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等方面得到認(rèn)可并應(yīng)用。

青島李村河治理案例

1. 2017年10月18日未治理前

2. 2017年10月29日定點(diǎn)觀測

3. 2017年10月30日治理后