剖宮產術后營養(yǎng)飲食原則

文/丁虹

做剖宮產手術的產婦，術后因麻醉的作用，胃腸功能尚未完全恢復，因此，手術后6小時內禁食禁水。之所以將進食時間定在術后6～8小時，其目的是避免產婦在麻醉期內正常生理反射恢復之前發(fā)生嘔吐或吸入性肺炎等。通常6小時麻醉作用消失，產婦消化系統(tǒng)生理功能也已恢復，腸道功能正常，此時進食不會引起腸脹氣。6小時以后可進食優(yōu)質藕粉（必要時可用山楂果茶兌到?jīng)_好的藕粉中，促進腸道排氣）、米汁（大米汁、小米汁均可）等清流質。但此時應忌用牛奶、豆?jié){及含大量蔗糖等脹氣因子的飲品。

待產婦排氣后，即可進食半流質飲食，如雞蛋面湯、大米稀飯、去油骨湯（雞湯、魚湯）熬制的粥類、肉茸雞蛋羹等。此期也可在兩餐中間適量吃一些水果（水果洗凈、去皮、切塊兒后，可用熱開水溫一下再吃）。當產婦正常排便后，可轉為普通飲食。但要根據(jù)情況，個別產婦術后有排氣較慢或身體不適，又無食欲者，可多吃一兩天半流質，如菜葉雞蛋面湯、蔬菜肉末粥，加餐可以喝果羹湯、牛奶燕麥粥等湯、粥類，之后再進食軟飯或普通膳食。

從產后第四天開始，產婦的體力有所恢復，消化系統(tǒng)機能也逐漸正常，此時，可給產婦多吃些動物性食品，如瘦肉（豬肉、牛肉、羊肉）、雞系列、魚類、動物的肝臟、動物血等；豆類及其制品也是不可忽視的佳品；同時每日還不可缺少新鮮的蔬菜和水果；如吃甜食可適量選用紅糖、黑糖或者其制品，如紅糖豆沙包、紅糖荷包蛋等，因為婦女產后失血較多，吃紅糖可促進生血、瘀血排出及子宮復舊。但是，對于在妊娠期間合并有糖尿病的產婦，要在監(jiān)測血糖的情況下，適量飲用紅糖水或者不要飲用，避免出現(xiàn)血糖的升高。對孕期合并糖尿病的產婦在制作面湯時，建議采用組合的、不同食材來源的掛面，例如蕎麥掛面、雞蛋掛面、蔬菜掛面（芹菜汁、菠菜汁、胡蘿卜汁制作成的不同顏色的掛面），每種掛面都適量取一些，并且用去油的雞湯或者排骨湯制作成兼具催乳和低血糖生成指數(shù)的半流質飲食。

另外應鼓勵產婦早下床活動，促進腸蠕動恢復，增強消化吸收功能。多攝入高蛋白、高能量、高維生素的飲食。